研究表明，Al3+在人體內(nèi)會阻止小腸壁對磷的吸收，使血液和其它組織內(nèi)磷的含量減少，造成記憶力減退，被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一．營養(yǎng)學家指出每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg．傳統(tǒng)食品加工過程中一般在1kg面粉中加入0.948g明礬．[已知：明礬的化學式為KAl（SO4）2?12H2O，其相對分子質(zhì)量是474；1g=1000mg]．請回答：
①0.948g該明礬中含鋁元素    mg；
②體重為50kg的同學，每天鋁的安全攝入量為    mg．此同學一天食用該食品200g，他攝入的鋁量    （填“已”或“未”）超過安全攝入量．
【答案】分析：①利用明礬的化學式計算出明礬中鋁元素的質(zhì)量分數(shù)，從而求得0.948g該明礬中含鋁元素質(zhì)量；
②根據(jù)每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg，利用該同學體重計算其鋁的安全攝入量；由傳統(tǒng)食品加工過程中一般在1kg面粉中所含鋁元素質(zhì)量，計算該同學所食用的食品200g中鋁元素的質(zhì)量，并與安全攝入量進行對比，判斷是否超過安全攝入量．
解答：解：①0.948g該明礬中含鋁元素質(zhì)量=0.948g××100%×1000=54mg；
②體重為50kg的同學，每天鋁的安全攝入量=50kg×0.7mg/kg=35mg；
200g該食品中含鋁元素的質(zhì)量=×54mg=10.8mg，∵10.8mg＜35mg，∴攝入的鋁量未超過安全攝入量．
故答案為：①54；②35，未．
點評：根據(jù)化學式可計算出化合物中某組成元素的質(zhì)量分數(shù)，由該質(zhì)量分數(shù)可計算一定量化合物中所含該元素的質(zhì)量．
練習冊系列答案
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研究表明，Al3+在人體內(nèi)會阻止小腸壁對磷的吸收，使血液和其它組織內(nèi)磷的含量減少，造成記憶力減退，被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一．營養(yǎng)學家指出每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg．傳統(tǒng)食品加工過程中一般在1kg面粉中加入0.948g明礬．[已知：明礬的化學式為KAl（SO4）2?12H2O，其相對分子質(zhì)量是474；1g=1000mg]．請回答：
①0.948g該明礬中含鋁元素
 
mg；
②體重為50kg的同學，每天鋁的安全攝入量為
 
mg．此同學一天食用該食品200g，他攝入的鋁量
 
（填“已”或“未”）超過安全攝入量．

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詩人席慕容在詩集《無怨的青春》中說：“在水中放進一塊小小的明礬就能沉淀出所有的渣滓．”已知明礬的化學式為KAl（SO4）2?12H2O，研究表明，Al3+在人體內(nèi)會阻止小腸壁對磷的吸收，使血液和其它組織內(nèi)磷的含量減少，造成記憶力減退，免疫功能下降，被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一．請回答下列問題：
（1）用明礬凈化水的過程屬于
物理
物理
變化（填“化學”或“物理”）．
（2）為降低鋁的攝入量，請你提出兩條生活中可行的建議：
家庭少用鋁制器皿（如鍋、盆等）
家庭少用鋁制器皿（如鍋、盆等）
；
少服用含有鋁元素的藥物
少服用含有鋁元素的藥物
．

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（2005?溧水縣一模）研究表明，Al3+在人體內(nèi)會阻止小腸壁對磷的吸收，使血液和其它組織內(nèi)磷的含量減少，造成記憶力減退，免疫功能下降，被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一．營養(yǎng)學家指出每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg．請回答下列問題：
（1）傳統(tǒng)食品加工過程中，一般在1kg面粉中加入1g明礬（已知：明礬的化學式為KAl（SO4）2?12H2O，其相對分子質(zhì)量是474；1g=1000mg）．試求：
①1g明礬中含鋁元素
57
57
mg；
②該200g食品中含鋁元素
11.4
11.4
mg；
③體重為50kg的某同學一天食用該食品150g，他攝入的鋁量
未
未
（選填“已”或“未”）超過安全攝入量．
（2）人體攝人過多食物時，將會引起過多胃酸分泌，使人體感到不適，此時若服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑，其化學式為：NaAl（OH）2CO3，它的相對分子質(zhì)量為
144
144
．
（3）為降低鋁的攝入量，請你提出兩條建議．
①
生活中減少鋁制品的使用
生活中減少鋁制品的使用
②
少喝鋁制易拉罐飲料
少喝鋁制易拉罐飲料
．

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研究表明，Al3+在人體內(nèi)會阻止小腸壁對磷的吸收，使血液和其他組織內(nèi)磷的含量減少，造成記憶力減退，免疫功能下降，被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一．營養(yǎng)學家指出每天鋁的安全攝入量為每千克體重0.7mg．請回答下列問題：傳統(tǒng)食品加工過程中，一般在1kg食品中含1克明礬（已知：明礬的化學式為KAl（SO4）2?12H2O；1g=1000mg）（相對原子質(zhì)量Al-27，H-1，O-16，K-39，S-32）．試求：
①明礬的相對分子質(zhì)量是
 
，
②1g明礬中含鋁元素
 
mg；
③200克食品中含鋁元素
 
mg；
④體重為50kg的某同學，一天食用該食品150克，他攝入的鋁量
 
（選填：“已”或“未”）超過安全攝入量？
⑤1g明礬中的含鋁元素質(zhì)量與多少克氫氧化鋁的鋁元素的質(zhì)量相等．

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