Question

【題目】維持人類生命和健康的六大基本營養(yǎng)素主要有蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水， α－丙氨酸是合成蛋白質的基礎物質之一，其分子結構如圖所示(注“－”表示原子之間相互 連接)，試計算：

（1）α－丙氨酸的相對分子質量為 _____________ ；

（2）α－丙氨酸中碳元素、氫元素、氧元素的質量比為 _____________________。

Answer 1

【答案】89 36:7:32

【解析】

（1）由圖片知，α－丙氨酸中有三個碳原子、7個氫原子、2個氧原子、1個氮原子，所以它的相對分子質量為3×12＋7×1＋16×2＋14=89，故填：89；

（2）α－丙氨酸中碳元素、氫元素、氧元素的質量比為（3×12）：（7×1）：（16×2）=36：7：32，故填：36：7：32。