“吃得營養(yǎng)、吃出健康”是人們普遍的飲食追求，但是，最近出現(xiàn)的“瘦肉精”“地溝油”“牛肉膏”等事件，讓人們感到食品安全的重要。下列說法正確的是

A．人們不能食用瘦肉 B．人們不能食用地溝油 
C．人們不能食用牛肉 D．人們不能食用含添加劑的食品 

B

解析試題分析：A、瘦肉可以提供豐富的蛋白質(zhì)，要注意和瘦肉精區(qū)分開，瘦肉可以提供豐富的蛋白質(zhì)，要注意和“瘦肉精”區(qū)分開，特別是青少年需要量較大，以滿足生長的需要，故錯誤；B、地溝油中含有細(xì)菌和有害化學(xué)成分，在高溫下會生成致癌物質(zhì)，不能食用；C、牛肉可以提供豐富的蛋白質(zhì)，要注意和牛肉膏區(qū)分開，特別是青少年需要量較大，以滿足生長的需要，故錯誤；D、適量的添加劑可以起到保鮮等作用，要依法合理使用食品添加劑，符合國家規(guī)定。
考點：化學(xué)與生活健康．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

安全生活離不開化學(xué)．下列說法錯誤的是（　�。�

A．工業(yè)酒精中含有甲醇等有害物質(zhì)，不能飲用
B．工業(yè)用鹽亞硝酸鈉對人體有害，不能用于烹飪
C．進(jìn)入久未開啟的菜窖、干涸的深井和深洞前，要做燈火實驗
D．發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，應(yīng)立即打開排氣扇電源開關(guān)進(jìn)行排氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

我國飲用礦泉水的基本類別是碳酸水、硅酸水和鍶水。此外還有鋅、鋰、溴、碘及硒礦泉水等，這里的鋅、鋰、溴、碘、硒是指

A．原子 B．分子 C．元素 D．單質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物品是由有機(jī)合成材料制成的是（  ）
                   

A．羊毛衫B．塑料盆C．不銹鋼餐具D．玻璃杯

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

近期中央電視臺播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹中國的美食及其制作方法�！帮嬍辰】怠笔侨藗兤毡榈纳钭非�，下列做法正確的是

A．用甲醛浸泡海產(chǎn)品
B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽
C．在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好
D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉使其保持肉質(zhì)鮮美

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列有關(guān)描述不正確的是（  ）

A．進(jìn)入山洞時用火把照明
B．清理沼氣池前做燈火實驗
C．人體缺鐵元素會導(dǎo)致貧血
D．天然氣泄漏，立即關(guān)閉閥門并打開門窗

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法中，正確的是

A．一份早餐的搭配是牛奶、面包、黃油，這份早餐缺失的營養(yǎng)素是糖類
B．鋅是人體必需的微量元素，應(yīng)盡可能多地服用含鋅的營養(yǎng)補(bǔ)劑
C．橡膠、手機(jī)塑料外殼、真絲圍巾都屬于有機(jī)合成材料
D．用甲醛水溶液浸泡動物標(biāo)本，可使標(biāo)本長期保存

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

放學(xué)了，媽媽為小剛準(zhǔn)備了如下的食譜．主食：饅頭；配菜：紅燒肉、豆腐湯．你認(rèn)為食譜中還應(yīng)添加（  ）

A．醋溜白菜B．清蒸魚C．炒雞蛋 D．牛奶

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列關(guān)于“化學(xué)與生活”的認(rèn)識不正確的是（　�。�

A．在食品加工中，加入大量的食品添加劑，使食品既保鮮又美觀
B．食用鐵強(qiáng)化醬油，有助于預(yù)防缺鐵性貧血
C．抵制使用一次性塑料袋，有利于長沙市創(chuàng)建文明城市
D．回收處理廢舊電池，有利于長沙市“兩型”社會的建設(shè)

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同步練習(xí)冊答案