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8．一些食物近似pH如下表
食物番茄牛奶雞蛋清蘋果汁
pH4.0～4.46.3～6.67.6～8.02.9～3.3
則下列說法不正確的是（　�。�
A．胃酸過多的人應少食蘋果B．番茄汁屬于酸性食品
C．牛奶和雞蛋清均為堿性食品D．牛奶比蘋果汁酸性弱

分析 酸性溶液的pH值＜7；中性溶液的pH值=7；堿性溶液的pH＞值7．可簡記：“小酸大堿中7”；其含義是：“pH值＜7為酸性，pH值＞7為堿性，pH值=7為中性．”并且其中的“小酸大堿”還可暗示：“pH值越小，溶液的酸性越強；pH值越大，溶液的堿性越強．”

解答 解：A、胃酸過多的人應少食酸性食品，蘋果的pH值為2.9～3.3，顯酸性．
B、番茄汁的pH值是4.0～4.4＜7，顯酸性．
C、牛奶的pH值是6.3～6.6＜7．顯酸性．
D、pH值越小酸性越強，很顯然牛奶比蘋果汁酸性弱．
故選C．

點評 解答本題，要理解和熟記酸堿性對生命活動和農作物生長的影響等相關知識．然后，根據(jù)所給圖表信息，結合所學的相關知識和技能，細致地分析題意，進行解答．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

18．按圖組裝儀器，關閉止水夾，通電使紅磷燃燒．請回答下列問題：
（1）紅磷燃燒的現(xiàn)象是紅磷燃燒，產生白煙，火焰慢慢熄滅；
（2）紅磷燃燒一段時間后，自動熄滅了，你認為原因是集氣瓶內的氧氣已消耗完；
（3）冷卻后，打開止水夾，你觀察到的現(xiàn)象為燒杯里的水倒吸到集氣瓶內，集氣瓶中的水約占集氣瓶容積的$\frac{1}{5}$．
（4）該實驗能得出的結論是氧氣約占空氣體積的$\frac{1}{5}$．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列各組物質相互間能發(fā)生化學反應，但無明顯現(xiàn)象的是（　�。�
A．Na2CO3和H2SO4溶液B．稀硫酸和硝酸銀溶液
C．氫氧化鈉溶液和硫酸溶液D．氯化鋇溶液和硝酸銀溶液

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．關于物質的用途，下列說法錯誤的是（　�。�
A．CO煉鐵時表現(xiàn)還原性，發(fā)生了還原反應
B．活性炭凈水利用了其吸附性
C．氮氣作保護氣利用了其穩(wěn)定性
D．洗潔精洗滌油污體現(xiàn)了其乳化作用

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

3．如圖是甲、乙兩物質的溶解度曲線，據(jù)此回答以下問題：
（1）t1℃時，A物質的溶解度為25 g；
（2）P點的含義是在t2℃時，A、B兩物質的溶解度相同；
（3）若B中含少量A，可用蒸發(fā)結晶方法提純B．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

13．鐵絲在氧氣里燃燒的現(xiàn)象是劇烈燃燒、火星四射、生成了黑色固體物質、放出大量的熱．做這個實驗時，應預先在盛氧氣的集氣瓶里裝入少量的水或鋪一層細沙，其目的是防止濺落的熔化物炸裂瓶底，該反應的文字表達式是鐵+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$四氧化三鐵．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．下列物質的用途主要利用其化學性質的是（　�。�
A．石墨棒作干電池電極B．天然氣用作燃料
C．干冰用于人工降雨D．活性炭作吸附劑

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

17．請從H、C、O、Ca四種元素中選一種或幾種元素，寫出符合下列要求的化學式．
（1）能供人體呼吸的氣體是O2；
（2）相對分子質量最小的氣體是H2；
（3）用于改良酸性土壤的物質是Ca（OH）2；
（4）能還原氧化銅的氧化物是CO；
（5）用作食品干燥劑的物質是CaO．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

18．如圖是配制50g質量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液的操作過程示意圖，試回答：

（1）B操作中應稱量氯化鈉的質量是2.5g，放好砝碼和游碼后，向托盤的紙上加氯化鈉時，若指針偏向分度盤的左邊，應進行的操作是減少藥品的量．
（2）計算需要水的質量為47.5克，D操作應選用100毫升的量筒（從10mL、100mL 中選擇）；量水時，量筒必須放平，視線要跟量筒凹液面的最低處保持水平．若仰視讀數(shù)，則配制的溶液濃度偏�。ㄆ蠡蚱。�
（3）E操作的作用是加快溶解．

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