Question

（2009?郴州）小華在廚房里發(fā)現(xiàn)一瓶無色液體（標(biāo)簽已破損）．
（1）他聞了聞，初步判斷為白醋，小華是利用白醋的

物理

（填“物理”或“化學(xué)“）性質(zhì)作出判斷的．
（2）他取少量該液體于pH試紙上，測(cè)得pH=4，則該液體呈

酸性

（填“酸性”或“堿性”），進(jìn)一步判斷它為白醋．
（3）小華為了驗(yàn)證白醋能否除水垢，他取適量的白醋加入到附有水垢的茶壺中，你認(rèn)為會(huì)看到的現(xiàn)象是

有氣泡產(chǎn)生

，你還知道什么物質(zhì)能除水垢？

稀鹽酸（或稀硝酸）

（任填一種）

Answer 1

分析：（1）物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，常見的有：物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味和味道、密度、溶解性、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等；
（2）根據(jù)取少量該液體于pH試紙上，測(cè)得pH=4，確定溶液的酸堿性；
（3）根據(jù)水垢的成分碳酸鈣可以和酸性物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳分析現(xiàn)象及除垢的方法．

解答：解：（1）物質(zhì)的氣味屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)；
（2）取少量該液體于pH試紙上，測(cè)得pH=4，說明白醋顯酸性；
（3）水垢的成分碳酸鈣可以和酸性物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，故看到的現(xiàn)象是有氣泡產(chǎn)生；可以除水垢的酸還有稀鹽酸或稀硝酸，一般不用稀硫酸，因?yàn)橄×蛩釙?huì)和碳酸鈣產(chǎn)生微溶性的硫酸鈣，會(huì)阻止反應(yīng)的進(jìn)行．
故答案為：（1）物理； （2）酸性；（3）有氣泡產(chǎn)生  稀鹽酸（或稀硝酸）．

點(diǎn)評(píng)：食醋中含有一定量的醋酸，本題從物理方法、化學(xué)方法分別檢驗(yàn)醋酸，醋酸具有酸類物質(zhì)的通性，因此利用醋酸的性質(zhì)完成相關(guān)的問題即可．