題目：花兒開了

要求：①以“花兒開了”為題目寫一篇文章。②除詩歌、戲劇外，文體不限。③字?jǐn)?shù)不少于600字（格子寫不下，可以寫在格子外，但不得另附紙）。④文中不得出現(xiàn)暴露考生身份的信息。

閱讀下文，完成題目(17分)
留幾本書在窗臺(tái)  翁秀美
①星期天收拾房間，順便整理書柜。書大都是新的，買回來還沒翻過。有幾本落了厚厚的灰，用濕布擦了，隨手丟在窗臺(tái)上晾著。
②再進(jìn)書房時(shí)，只覺眼前一亮。迎面窗臺(tái)上的書隨意躺著，有一本斜放在紅紅的“中國結(jié)”上。淡紫色窗紗輕拂過書面，寬大的窗臺(tái)顯得生動(dòng)明媚。原來，書可以不用整齊地碼在書柜里，也可以不用機(jī)械肅穆地正襟危坐著。書在窗臺(tái)上很顯眼，淡雅的鮮艷的封面堆疊，有些亂，卻是明亮可喜，一進(jìn)門就入了眼。我的心情也輕松愉快，就想坐下來，細(xì)讀一番。
③這個(gè)念頭，讓我吃了一驚。細(xì)致認(rèn)真地讀一本書，是很久以前的事情了。書，曾經(jīng)是我的最愛。端著飯碗看，躲在被窩里看，連上廁所也是手不離書。最喜黃昏時(shí)，端了小凳坐在院子里，看《當(dāng)代》，看《花城》，不知天黑不覺肚餓，每次被母親催著趕著進(jìn)屋還舍不得放下。那會(huì)兒，好書，如友。
④那一年生病住院，怕悶，帶了《宋詞三百首》《閑情偶寄》。醫(yī)院建在山下僻靜處，病房夜里不熄燈，正好讀書。字字句句如清水，將五臟六腑滌蕩得妥帖舒暢。精神面貌實(shí)不像一個(gè)病人。出院時(shí)，書角已被翻得起毛打卷。好書，勝藥。
⑤只是不知什么時(shí)候，時(shí)間長了翅膀，“哧溜”一下就過去了。一天、一月、一年，快得讓人招架不住。每天來去匆匆，總有做不完的事情，一天恨不能掰成兩天用。日子仿佛是被抽打著的陀螺轉(zhuǎn)個(gè)不停，再難擠出時(shí)間來讀書了。黃庭堅(jiān)有言：“三日不讀書，便覺面目可憎�！毕雭砦以缫咽敲婺咳�非了。
⑥坐在窗臺(tái)，伸直腿，書擱在腿上，慢慢翻看。午后的陽光透過玻璃籠在書頁上，文字構(gòu)建的美妙意象和感覺瞬間滲入全身，心在字里行間跳躍飛翔，喜悅漫溢開來。窗外，天藍(lán)如洗，云作奇峰。這景被窗戶框成了畫，清新至極。身邊的書故人一般圍攏著，久違的親切感油然而生。捧著書坐著，直到最后一縷陽光從書頁里消失，暮色在身邊聚集，尤不忍釋卷。因?yàn)殚喿x，匆忙枯燥的時(shí)間被文字的墨細(xì)細(xì)研磨了，書香適意怡人。這個(gè)下午也變得安靜美好，有了回味。其實(shí)，日出日落，每天的時(shí)間并沒有走快一分，是現(xiàn)代生活的快節(jié)奏，讓我們的神經(jīng)緊繃了，腳步加快了，也讓我們的心浮躁不安。想起時(shí)下正流行的“慢生活”觀念，提倡慢工作、慢餐、慢運(yùn)動(dòng)、慢休閑、慢閱讀等，提醒生活在高速發(fā)展時(shí)代的人們，適時(shí)慢下來關(guān)注心靈、環(huán)境和傳統(tǒng)，是多么的重要與必要。是的，即使停一�？纯瓷磉叺娘L(fēng)景，讀讀手邊的書，哪怕是安靜地聽完一首優(yōu)美的曲子，也會(huì)讓單調(diào)的生活充滿暖暖陽光，使精神舒緩、愉悅、充實(shí)。
⑦眼前，無意中留在窗臺(tái)上的書，讓我知道，閱讀，其實(shí)一直是我心里最深切的渴求與向往。留幾本書在窗臺(tái)，以便隨時(shí)翻閱，在忙碌中休閑一回，給心靈放個(gè)假，重新體驗(yàn)讀書的樂趣，并且也將改變以往一成不變的生活方式。留幾本書在窗臺(tái)，也是留一份期待，期待與書長長久久的心靈之約。       
【小題1】用簡潔的語言概括本文的主要內(nèi)容。（2分）
                                                                              
【小題2】本文追求短小雋永的意蘊(yùn)風(fēng)格，引導(dǎo)讀者在嘈雜、浮躁、快節(jié)奏的生活中為心靈尋找一個(gè)“詩意的棲居地”，讀來感人至深。請(qǐng)從本文中任選一處佳句抄下來，完成下面的讀書卡片。（5分）

閱讀下文，根據(jù)要求回答問題。（14分）
學(xué)會(huì)看食品的“簡歷”
在超市里買東西的時(shí)候，你會(huì)主動(dòng)去看包裝上的食品標(biāo)簽嗎?怎么看懂食品標(biāo)簽，要看的是哪些項(xiàng)目?
首先看食品類別。標(biāo)簽上要標(biāo)明食品的類別，類別名稱必須是國家許可的規(guī)范名稱，以免企業(yè)“忽悠人”。
例如，一盒飲料的名字叫做“咖啡乳”，但它究竟是一種飲料，還是一種牛奶制品?如果看見標(biāo)簽上的“食品類別”項(xiàng)目注明“調(diào)味牛奶”，這就說明，這是在牛奶當(dāng)中加了點(diǎn)咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠劑、咖啡和少量牛奶。這樣的產(chǎn)品和牛奶的營養(yǎng)價(jià)值比較接近。反過來，如果是在水里加了點(diǎn)牛奶和咖啡，那么在食品類別上就屬于“乳飲料”，不能叫做“調(diào)味牛奶”。它的營養(yǎng)價(jià)值就比牛奶差遠(yuǎn)了，不能用來替代牛奶給幼兒喝。
第二看配料表。食品的營養(yǎng)品質(zhì)，本質(zhì)上取決于它的原料及其比例。
不過，找到配料表有時(shí)候很不容易。首先要把包裝四面都看清楚，皺褶部分要翻開，甚至頂部和底部也要翻過來看看。因?yàn)橛行┢髽I(yè)非常不愿意消費(fèi)者看到產(chǎn)品原料的細(xì)節(jié)情況，不僅把字印得特別小，而且往往藏在最不容易找到的地方。不過不用擔(dān)心，只要你耐心尋找一定能找到，否則該產(chǎn)品就是違法產(chǎn)品，你可以舉報(bào)它。配料表有三大看點(diǎn)：
第一大看點(diǎn)，看原料排序。按法規(guī)要求，用量最大的原料應(yīng)當(dāng)排在第一位，最少的原料排在最后一位。例如，某種產(chǎn)品的配料表上寫著“米粉，蔗糖，麥芽糊精，燕麥，核桃等”，說明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麥和核桃都很少。這樣的產(chǎn)品，營養(yǎng)價(jià)值還不如大米飯。如果產(chǎn)品的配料表上寫著“燕麥，米粉，核桃，蔗糖，麥芽糊精等”，其品質(zhì)顯然會(huì)好得多。
第二大看點(diǎn)，看是否有你不想要的原料。如糖、鹽、氫化植物油等不健康配料，還有可能產(chǎn)生過敏或不良反應(yīng)的配料。比如說，如果一個(gè)人對(duì)花生過敏，那么買餅干點(diǎn)心等食品的時(shí)候一定要非常仔細(xì)地看看，配料表中有花生的絕不能買。
第三大看點(diǎn)，看其中的食品添加劑。目前我國對(duì)食品添加劑的標(biāo)注也越來越嚴(yán)格了，從2010年6月開始，企業(yè)必須明明白白地標(biāo)注出所有的食品添加劑，而且要放在“食品添加劑”一詞的后面�？词称诽砑觿┎⒉浑y，看到帶顏色的詞匯，比如“檸檬黃”、“胭脂紅”等，一般是色素；看到帶味道的詞匯，比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等，肯定是甜味劑；看到帶“膠”的詞匯通常是增稠劑、凝膠劑和穩(wěn)定劑，等等。看多了就習(xí)慣了。
第三看營養(yǎng)素含量。對(duì)很多食物來說，營養(yǎng)素是人們攝取的重要目標(biāo)，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的含量越高越好。而對(duì)于以口感取勝的食物來說，也要小心其中的能量(也就是“熱量”或“卡路里”)、脂肪、飽和脂肪酸、鈉和膽固醇含量等指標(biāo)。這幾個(gè)項(xiàng)目，自然是越低越好的。
第四看產(chǎn)品重量、凈含量或固形物含量。有些產(chǎn)品看起來可能便宜，甚至貼著“降價(jià)”標(biāo)簽，但如果按照產(chǎn)品重量來算，反而比其他同類產(chǎn)品昂貴。也可能一種產(chǎn)品用手掂一下覺得挺重，但重量都來自包裝，或者其中加的水，包的冰，結(jié)果真正能吃進(jìn)去的部分可能沒多少分量。
第五看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和保質(zhì)條件。保質(zhì)期指可以保證產(chǎn)品出廠時(shí)具備的應(yīng)有品質(zhì)，過期后品質(zhì)有所下降，但很可能吃了也沒危險(xiǎn)；保存期或最后食用期限則表示，過了這個(gè)日期便不能保障食用的安全性。
在保質(zhì)期之內(nèi)，應(yīng)當(dāng)選擇距離生產(chǎn)日期最近的產(chǎn)品。就算沒有過期，隨著時(shí)間的延長，其中的營養(yǎng)成分或保健成分還是會(huì)有不同程度的降低。
最后還要看認(rèn)證標(biāo)志。很多食品的包裝上有各種質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，比如有機(jī)食品標(biāo)志、綠色食品標(biāo)志、無公害食品標(biāo)志、原產(chǎn)地認(rèn)證標(biāo)志等，還有QS標(biāo)志，沒有它的食品就不能進(jìn)入超市銷售。在同等情況下，最好能夠優(yōu)先選擇有認(rèn)證的產(chǎn)品。
那些商家自封的標(biāo)志不必在意，但產(chǎn)地說明還是值得看看的，因?yàn)槿绻�產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境好，周圍沒有污染源，產(chǎn)品的安全質(zhì)量就會(huì)讓人放心。產(chǎn)地污染大的地方，各種污染物質(zhì)會(huì)從土壤、灌溉水中進(jìn)入植物體內(nèi)，比施農(nóng)藥還可怕。
細(xì)看以上信息之后，產(chǎn)品的優(yōu)劣就一目了然，廣告宣傳也不再能夠輕易“忽悠”你購買那些對(duì)廠家來說利潤最大的產(chǎn)品了。
(摘自《這樣選購食品最安全》有改動(dòng))
【小題1】本文以“學(xué)會(huì)看食品的“簡歷”為標(biāo)題，有什么作用?(3分)
【小題2】文中用了哪些說明方法來說明如何看食品的配料表這個(gè)問題的?有什么作用?(4分)
【小題3】下面句子中劃線的詞語能否刪去?為什么?(3分)
保質(zhì)期指可以保證產(chǎn)品出廠時(shí)具備的應(yīng)有品質(zhì)，過期后品質(zhì)有所下降，但很可能吃了也沒有危險(xiǎn)。
【小題4】本文的說明順序是（ ）(2分)

閱讀下文，完成題目(17分)

留幾本書在窗臺(tái)  翁秀美

①星期天收拾房間，順便整理書柜。書大都是新的，買回來還沒翻過。有幾本落了厚厚的灰，用濕布擦了，隨手丟在窗臺(tái)上晾著。

②再進(jìn)書房時(shí)，只覺眼前一亮。迎面窗臺(tái)上的書隨意躺著，有一本斜放在紅紅的“中國結(jié)”上。淡紫色窗紗輕拂過書面，寬大的窗臺(tái)顯得生動(dòng)明媚。原來，書可以不用整齊地碼在書柜里，也可以不用機(jī)械肅穆地正襟危坐著。書在窗臺(tái)上很顯眼，淡雅的鮮艷的封面堆疊，有些亂，卻是明亮可喜，一進(jìn)門就入了眼。我的心情也輕松愉快，就想坐下來，細(xì)讀一番。

③這個(gè)念頭，讓我吃了一驚。細(xì)致認(rèn)真地讀一本書，是很久以前的事情了。書，曾經(jīng)是我的最愛。端著飯碗看，躲在被窩里看，連上廁所也是手不離書。最喜黃昏時(shí)，端了小凳坐在院子里，看《當(dāng)代》，看《花城》，不知天黑不覺肚餓，每次被母親催著趕著進(jìn)屋還舍不得放下。那會(huì)兒，好書，如友。

④那一年生病住院，怕悶，帶了《宋詞三百首》《閑情偶寄》。醫(yī)院建在山下僻靜處，病房夜里不熄燈，正好讀書。字字句句如清水，將五臟六腑滌蕩得妥帖舒暢。精神面貌實(shí)不像一個(gè)病人。出院時(shí)，書角已被翻得起毛打卷。好書，勝藥。

⑤只是不知什么時(shí)候，時(shí)間長了翅膀，“哧溜”一下就過去了。一天、一月、一年，快得讓人招架不住。每天來去匆匆，總有做不完的事情，一天恨不能掰成兩天用。日子仿佛是被抽打著的陀螺轉(zhuǎn)個(gè)不停，再難擠出時(shí)間來讀書了。黃庭堅(jiān)有言：“三日不讀書，便覺面目可憎�！毕雭砦以缫咽敲婺咳�非了。

⑥坐在窗臺(tái)，伸直腿，書擱在腿上，慢慢翻看。午后的陽光透過玻璃籠在書頁上，文字構(gòu)建的美妙意象和感覺瞬間滲入全身，心在字里行間跳躍飛翔，喜悅漫溢開來。窗外，天藍(lán)如洗，云作奇峰。這景被窗戶框成了畫，清新至極。身邊的書故人一般圍攏著，久違的親切感油然而生。捧著書坐著，直到最后一縷陽光從書頁里消失，暮色在身邊聚集，尤不忍釋卷。因?yàn)殚喿x，匆忙枯燥的時(shí)間被文字的墨細(xì)細(xì)研磨了，書香適意怡人。這個(gè)下午也變得安靜美好，有了回味。其實(shí)，日出日落，每天的時(shí)間并沒有走快一分，是現(xiàn)代生活的快節(jié)奏，讓我們的神經(jīng)緊繃了，腳步加快了，也讓我們的心浮躁不安。想起時(shí)下正流行的“慢生活”觀念，提倡慢工作、慢餐、慢運(yùn)動(dòng)、慢休閑、慢閱讀等，提醒生活在高速發(fā)展時(shí)代的人們，適時(shí)慢下來關(guān)注心靈、環(huán)境和傳統(tǒng)，是多么的重要與必要。是的，即使停一�？纯瓷磉叺娘L(fēng)景，讀讀手邊的書，哪怕是安靜地聽完一首優(yōu)美的曲子，也會(huì)讓單調(diào)的生活充滿暖暖陽光，使精神舒緩、愉悅、充實(shí)。

⑦眼前，無意中留在窗臺(tái)上的書，讓我知道，閱讀，其實(shí)一直是我心里最深切的渴求與向往。留幾本書在窗臺(tái)，以便隨時(shí)翻閱，在忙碌中休閑一回，給心靈放個(gè)假，重新體驗(yàn)讀書的樂趣，并且也將改變以往一成不變的生活方式。留幾本書在窗臺(tái)，也是留一份期待，期待與書長長久久的心靈之約。       

1.用簡潔的語言概括本文的主要內(nèi)容。（2分）

2.本文追求短小雋永的意蘊(yùn)風(fēng)格，引導(dǎo)讀者在嘈雜、浮躁、快節(jié)奏的生活中為心靈尋找一個(gè)“詩意的棲居地”，讀來感人至深。請(qǐng)從本文中任選一處佳句抄下來，完成下面的讀書卡片。（5分）

3.閱讀下面句子，聯(lián)系全文，仿照示例，說說你對(duì)“慢閱讀”意義的理解。（4分）

想起時(shí)下正流行的“慢生活”觀念，提倡慢工作、慢餐、慢運(yùn)動(dòng)、慢休閑、慢閱讀等，提醒生活在高速發(fā)展時(shí)代的人們，適時(shí)慢下來關(guān)注心靈、環(huán)境和傳統(tǒng)，是多么的重要與必要。

【示例】慢餐：“慢餐”就是細(xì)嚼慢咽，細(xì)細(xì)品味。既獲得味覺享受，又有益于身體健康，還能享受一種悠游閑適的愉悅。

慢閱讀：                                                                                                                                       

4.作者說：“留幾本書在窗臺(tái)。留一份期待，期待與書長長久久的心靈之約�！备鶕�(jù)全文內(nèi)容，結(jié)合你所閱讀過的名著（如《文化苦旅》），談?wù)勀銓?duì)著這句話的理解和感悟。（80-100字）（6分）

閱讀下文，根據(jù)要求回答問題。（14分）

學(xué)會(huì)看食品的“簡歷”

在超市里買東西的時(shí)候，你會(huì)主動(dòng)去看包裝上的食品標(biāo)簽嗎?怎么看懂食品標(biāo)簽，要看的是哪些項(xiàng)目?

首先看食品類別。標(biāo)簽上要標(biāo)明食品的類別，類別名稱必須是國家許可的規(guī)范名稱，以免企業(yè)“忽悠人”。

例如，一盒飲料的名字叫做“咖啡乳”，但它究竟是一種飲料，還是一種牛奶制品?如果看見標(biāo)簽上的“食品類別”項(xiàng)目注明“調(diào)味牛奶”，這就說明，這是在牛奶當(dāng)中加了點(diǎn)咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠劑、咖啡和少量牛奶。這樣的產(chǎn)品和牛奶的營養(yǎng)價(jià)值比較接近。反過來，如果是在水里加了點(diǎn)牛奶和咖啡，那么在食品類別上就屬于“乳飲料”，不能叫做“調(diào)味牛奶”。它的營養(yǎng)價(jià)值就比牛奶差遠(yuǎn)了，不能用來替代牛奶給幼兒喝。

第二看配料表。食品的營養(yǎng)品質(zhì)，本質(zhì)上取決于它的原料及其比例。

不過，找到配料表有時(shí)候很不容易。首先要把包裝四面都看清楚，皺褶部分要翻開，甚至頂部和底部也要翻過來看看。因?yàn)橛行┢髽I(yè)非常不愿意消費(fèi)者看到產(chǎn)品原料的細(xì)節(jié)情況，不僅把字印得特別小，而且往往藏在最不容易找到的地方。不過不用擔(dān)心，只要你耐心尋找一定能找到，否則該產(chǎn)品就是違法產(chǎn)品，你可以舉報(bào)它。配料表有三大看點(diǎn)：

第一大看點(diǎn)，看原料排序。按法規(guī)要求，用量最大的原料應(yīng)當(dāng)排在第一位，最少的原料排在最后一位。例如，某種產(chǎn)品的配料表上寫著“米粉，蔗糖，麥芽糊精，燕麥，核桃等”，說明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麥和核桃都很少。這樣的產(chǎn)品，營養(yǎng)價(jià)值還不如大米飯。如果產(chǎn)品的配料表上寫著“燕麥，米粉，核桃，蔗糖，麥芽糊精等”，其品質(zhì)顯然會(huì)好得多。

第二大看點(diǎn)，看是否有你不想要的原料。如糖、鹽、氫化植物油等不健康配料，還有可能產(chǎn)生過敏或不良反應(yīng)的配料。比如說，如果一個(gè)人對(duì)花生過敏，那么買餅干點(diǎn)心等食品的時(shí)候一定要非常仔細(xì)地看看，配料表中有花生的絕不能買。

第三大看點(diǎn)，看其中的食品添加劑。目前我國對(duì)食品添加劑的標(biāo)注也越來越嚴(yán)格了，從2010年6月開始，企業(yè)必須明明白白地標(biāo)注出所有的食品添加劑，而且要放在“食品添加劑”一詞的后面。看食品添加劑并不難，看到帶顏色的詞匯，比如“檸檬黃”、“胭脂紅”等，一般是色素；看到帶味道的詞匯，比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等，肯定是甜味劑；看到帶“膠”的詞匯通常是增稠劑、凝膠劑和穩(wěn)定劑，等等�？炊嗔司土�(xí)慣了。

第三看營養(yǎng)素含量。對(duì)很多食物來說，營養(yǎng)素是人們攝取的重要目標(biāo)，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的含量越高越好。而對(duì)于以口感取勝的食物來說，也要小心其中的能量(也就是“熱量”或“卡路里”)、脂肪、飽和脂肪酸、鈉和膽固醇含量等指標(biāo)。這幾個(gè)項(xiàng)目，自然是越低越好的。

第四看產(chǎn)品重量、凈含量或固形物含量。有些產(chǎn)品看起來可能便宜，甚至貼著“降價(jià)”標(biāo)簽，但如果按照產(chǎn)品重量來算，反而比其他同類產(chǎn)品昂貴。也可能一種產(chǎn)品用手掂一下覺得挺重，但重量都來自包裝，或者其中加的水，包的冰，結(jié)果真正能吃進(jìn)去的部分可能沒多少分量。

第五看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和保質(zhì)條件。保質(zhì)期指可以保證產(chǎn)品出廠時(shí)具備的應(yīng)有品質(zhì)，過期后品質(zhì)有所下降，但很可能吃了也沒危險(xiǎn)；保存期或最后食用期限則表示，過了這個(gè)日期便不能保障食用的安全性。

在保質(zhì)期之內(nèi)，應(yīng)當(dāng)選擇距離生產(chǎn)日期最近的產(chǎn)品。就算沒有過期，隨著時(shí)間的延長，其中的營養(yǎng)成分或保健成分還是會(huì)有不同程度的降低。

最后還要看認(rèn)證標(biāo)志。很多食品的包裝上有各種質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，比如有機(jī)食品標(biāo)志、綠色食品標(biāo)志、無公害食品標(biāo)志、原產(chǎn)地認(rèn)證標(biāo)志等，還有QS標(biāo)志，沒有它的食品就不能進(jìn)入超市銷售。在同等情況下，最好能夠優(yōu)先選擇有認(rèn)證的產(chǎn)品。

那些商家自封的標(biāo)志不必在意，但產(chǎn)地說明還是值得看看的，因?yàn)槿绻�產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境好，周圍沒有污染源，產(chǎn)品的安全質(zhì)量就會(huì)讓人放心。產(chǎn)地污染大的地方，各種污染物質(zhì)會(huì)從土壤、灌溉水中進(jìn)入植物體內(nèi)，比施農(nóng)藥還可怕。

細(xì)看以上信息之后，產(chǎn)品的優(yōu)劣就一目了然，廣告宣傳也不再能夠輕易“忽悠”你購買那些對(duì)廠家來說利潤最大的產(chǎn)品了。

(摘自《這樣選購食品最安全》有改動(dòng))

1.本文以“學(xué)會(huì)看食品的“簡歷”為標(biāo)題，有什么作用?(3分)

2.文中用了哪些說明方法來說明如何看食品的配料表這個(gè)問題的?有什么作用?(4分)

3.下面句子中劃線的詞語能否刪去?為什么?(3分)

保質(zhì)期指可以保證產(chǎn)品出廠時(shí)具備的應(yīng)有品質(zhì)，過期后品質(zhì)有所下降，但很可能吃了也沒有危險(xiǎn)。

4.本文的說明順序是（ ）(2分)

5.某女士要購買一種豆?jié){粉產(chǎn)品，是為了攝取大豆中的蛋白質(zhì)和保健成分。這里有兩種品，其中產(chǎn)品A中含有15％的蛋白質(zhì)，產(chǎn)品B中含有18％的蛋白質(zhì)。她應(yīng)該選取那種合適?請(qǐng)結(jié)合選文說出你的依據(jù)。(2分)

閱讀下文，根據(jù)要求回答問題。（14分）

學(xué)會(huì)看食品的“簡歷”

    在超市里買東西的時(shí)候，你會(huì)主動(dòng)去看包裝上的食品標(biāo)簽嗎?怎么看懂食品標(biāo)簽，要看的是哪些項(xiàng)目?

    首先看食品類別。標(biāo)簽上要標(biāo)明食品的類別，類別名稱必須是國家許可的規(guī)范名稱，以免企業(yè)“忽悠人”。

    例如，一盒飲料的名字叫做“咖啡乳”，但它究竟是一種飲料，還是一種牛奶制品?如果看見標(biāo)簽上的“食品類別”項(xiàng)目注明“調(diào)味牛奶”，這就說明，這是在牛奶當(dāng)中加了點(diǎn)咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠劑、咖啡和少量牛奶。這樣的產(chǎn)品和牛奶的營養(yǎng)價(jià)值比較接近。反過來，如果是在水里加了點(diǎn)牛奶和咖啡，那么在食品類別上就屬于“乳飲料”，不能叫做“調(diào)味牛奶”。它的營養(yǎng)價(jià)值就比牛奶差遠(yuǎn)了，不能用來替代牛奶給幼兒喝。

    第二看配料表。食品的營養(yǎng)品質(zhì)，本質(zhì)上取決于它的原料及其比例。

不過，找到配料表有時(shí)候很不容易。首先要把包裝四面都看清楚，皺褶部分要翻開，甚至頂部和底部也要翻過來看看。因?yàn)橛行┢髽I(yè)非常不愿意消費(fèi)者看到產(chǎn)品原料的細(xì)節(jié)情況，不僅把字印得特別小，而且往往藏在最不容易找到的地方。不過不用擔(dān)心，只要你耐心尋找一定能找到，否則該產(chǎn)品就是違法產(chǎn)品，你可以舉報(bào)它。配料表有三大看點(diǎn)：

第一大看點(diǎn)，看原料排序。按法規(guī)要求，用量最大的原料應(yīng)當(dāng)排在第一位，最少的原料排在最后一位。例如，某種產(chǎn)品的配料表上寫著“米粉，蔗糖，麥芽糊精，燕麥，核桃等”，說明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麥和核桃都很少。這樣的產(chǎn)品，營養(yǎng)價(jià)值還不如大米飯。如果產(chǎn)品的配料表上寫著“燕麥，米粉，核桃，蔗糖，麥芽糊精等”，其品質(zhì)顯然會(huì)好得多。

    第二大看點(diǎn)，看是否有你不想要的原料。如糖、鹽、氫化植物油等不健康配料，還有可能產(chǎn)生過敏或不良反應(yīng)的配料。比如說，如果一個(gè)人對(duì)花生過敏，那么買餅干點(diǎn)心等食品的時(shí)候一定要非常仔細(xì)地看看，配料表中有花生的絕不能買。

    第三大看點(diǎn)，看其中的食品添加劑。目前我國對(duì)食品添加劑的標(biāo)注也越來越嚴(yán)格了，從2010年6月開始，企業(yè)必須明明白白地標(biāo)注出所有的食品添加劑，而且要放在“食品添加劑”一詞的后面�？词称诽砑觿┎⒉浑y，看到帶顏色的詞匯，比如“檸檬黃”、“胭脂紅”等，一般是色素；看到帶味道的詞匯，比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等，肯定是甜味劑；看到帶“膠”的詞匯通常是增稠劑、凝膠劑和穩(wěn)定劑，等等�？炊嗔司土�(xí)慣了。

    第三看營養(yǎng)素含量。對(duì)很多食物來說，營養(yǎng)素是人們攝取的重要目標(biāo)，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的含量越高越好。而對(duì)于以口感取勝的食物來說，也要小心其中的能量(也就是“熱量”或“卡路里”)、脂肪、飽和脂肪酸、鈉和膽固醇含量等指標(biāo)。這幾個(gè)項(xiàng)目，自然是越低越好的。

    第四看產(chǎn)品重量、凈含量或固形物含量。有些產(chǎn)品看起來可能便宜，甚至貼著“降價(jià)”標(biāo)簽，但如果按照產(chǎn)品重量來算，反而比其他同類產(chǎn)品昂貴。也可能一種產(chǎn)品用手掂一下覺得挺重，但重量都來自包裝，或者其中加的水，包的冰，結(jié)果真正能吃進(jìn)去的部分可能沒多少分量。

    第五看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和保質(zhì)條件。保質(zhì)期指可以保證產(chǎn)品出廠時(shí)具備的應(yīng)有品質(zhì)，過期后品質(zhì)有所下降，但很可能吃了也沒危險(xiǎn)；保存期或最后食用期限則表示，過了這個(gè)日期便不能保障食用的安全性。

    在保質(zhì)期之內(nèi)，應(yīng)當(dāng)選擇距離生產(chǎn)日期最近的產(chǎn)品。就算沒有過期，隨著時(shí)間的延長，其中的營養(yǎng)成分或保健成分還是會(huì)有不同程度的降低。

    最后還要看認(rèn)證標(biāo)志。很多食品的包裝上有各種質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，比如有機(jī)食品標(biāo)志、綠色食品標(biāo)志、無公害食品標(biāo)志、原產(chǎn)地認(rèn)證標(biāo)志等，還有QS標(biāo)志，沒有它的食品就不能進(jìn)入超市銷售。在同等情況下，最好能夠優(yōu)先選擇有認(rèn)證的產(chǎn)品。

    那些商家自封的標(biāo)志不必在意，但產(chǎn)地說明還是值得看看的，因?yàn)槿绻�產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境好，周圍沒有污染源，產(chǎn)品的安全質(zhì)量就會(huì)讓人放心。產(chǎn)地污染大的地方，各種污染物質(zhì)會(huì)從土壤、灌溉水中進(jìn)入植物體內(nèi)，比施農(nóng)藥還可怕。

    細(xì)看以上信息之后，產(chǎn)品的優(yōu)劣就一目了然，廣告宣傳也不再能夠輕易“忽悠”你購買那些對(duì)廠家來說利潤最大的產(chǎn)品了。

                                      (摘自《這樣選購食品最安全》有改動(dòng))

14、本文以“學(xué)會(huì)看食品的“簡歷”為標(biāo)題，有什么作用?(3分)

15、文中用了哪些說明方法來說明如何看食品的配料表這個(gè)問題的?有什么作用?(4分)

16、下面句子中加點(diǎn)的詞語能否刪去?為什么?(3分)

保質(zhì)期指可以保證產(chǎn)品出廠時(shí)具備的應(yīng)有品質(zhì)，過期后品質(zhì)有所下降，但很可能吃了也沒有危險(xiǎn)。

17、本文的說明順序是（  ）(2分)

A、時(shí)間順序    B、空間順序   C、邏輯順序    D、程序順序

18、某女士要購買一種豆?jié){粉產(chǎn)品，是為了攝取大豆中的蛋白質(zhì)和保健成分。這里有兩種品，其中產(chǎn)品A中含有15％的蛋白質(zhì)，產(chǎn)品B中含有18％的蛋白質(zhì)。她應(yīng)該選取那種合適?請(qǐng)結(jié)合選文說出你的依據(jù)。(2分)   

寫作：從下面兩個(gè)題目中任選一題作文。（50分）

1.什么是牽掛？牽掛是一種思念，牽掛是一種情懷。牽掛有如高飄的風(fēng)箏掙不脫細(xì)長的線繩，牽掛有如瓜豆的藤蔓纏繞著籬笆。

請(qǐng)以“牽掛”為話題，寫一篇文章。

要求：①立意自定，題目自擬，文體自選（詩歌除外）。②卷面整潔。③不少于600字。

2.小鳥的轉(zhuǎn)身，生出一分輕靈；江河的轉(zhuǎn)身，增添一分雄壯。游子離開村莊，一次次轉(zhuǎn)身回望；父親送兒入伍，偷偷轉(zhuǎn)身抹淚。有人逃出火海卻又轉(zhuǎn)身沖進(jìn)火海；有人面對(duì)掌聲和花環(huán)卻轉(zhuǎn)身走入寂寞。眼前沒有路，轉(zhuǎn)身就有了路；可有人面對(duì)坦途卻轉(zhuǎn)身選擇了險(xiǎn)峰。轉(zhuǎn)身是一種深情，是一種智慧，是一種勇氣。小到個(gè)人，大到國家，都在向左轉(zhuǎn)或向右轉(zhuǎn)。這世間的轉(zhuǎn)身是如此的美麗。

請(qǐng)以“美麗的轉(zhuǎn)身”為題，創(chuàng)作文章。

要求：①立意自定，角度自選。②除詩歌外，文體不限。③卷面整潔。④不少于600字。