8、（Ⅰ、Ⅱ兩題只選做一題，如果兩題全做，只按Ⅰ題計分．）
Ⅰ．臊子面是陜西關中地區(qū)的一種傳統(tǒng)特色面食，尤以岐山臊子面最為著名，岐山醋更是其不可缺少的調味品．請結合已有知識回答下列問題：
（1）某品牌岐山醋的原料為：水、糯米、麥麩（富含維生素）、食用鹽、白砂糖．你認為岐山醋中還缺少的營養(yǎng)素是蛋白質和 ．
（2）常溫時，醋的pH值 （填“＞”、“＜”或“=”）7．
（3）將盛醋的瓶子打開后，立即能聞到一股特殊的香氣，而把醋加到熱湯中，氣味會更加濃郁．請從微觀角度解釋原因 ．
Ⅱ．近些年，我國煤礦事故頻發(fā)，僅2010年1月份，全國煤礦共發(fā)生事故69起、死亡157人，其中發(fā)生瓦斯事故8起、死亡31人．
（1）“瓦斯”的主要成分是 （填化學式），它屬于有機物 （填“有機物”或“無機物”）．
（2）就防止“瓦斯”爆炸，請你從化學的角度談談可采取什么措施（寫一點即可） ．

（Ⅰ、Ⅱ兩題只選做一題，如果兩題全做，只按Ⅰ題計分．）
Ⅰ．臊子面是陜西關中地區(qū)的一種傳統(tǒng)特色面食，尤以岐山臊子面最為著名，岐山醋更是其不可缺少的調味品．請結合已有知識回答下列問題：
（1）某品牌岐山醋的原料為：水、糯米、麥麩（富含維生素）、食用鹽、白砂糖．你認為岐山醋中還缺少的營養(yǎng)素是蛋白質和______．
（2）常溫時，醋的pH值______（填“＞”、“＜”或“=”）7．
（3）將盛醋的瓶子打開后，立即能聞到一股特殊的香氣，而把醋加到熱湯中，氣味會更加濃郁．請從微觀角度解釋原因______．
Ⅱ．近些年，我國煤礦事故頻發(fā)，僅2010年1月份，全國煤礦共發(fā)生事故69起、死亡157人，其中發(fā)生瓦斯事故8起、死亡31人．
（1）“瓦斯”的主要成分是______（填化學式），它屬于有機物______（填“有機物”或“無機物”）．
（2）就防止“瓦斯”爆炸，請你從化學的角度談談可采取什么措施（寫一點即可）______．

Ⅰ．Ⅱ兩題只選做一題，如果兩題都做，只按Ⅰ題計分）
Ⅰ．①保鮮膜  ②鐵鍋    ③砂糖   ④食鹽    ⑤蔬菜    ⑥小麥粉 ⑦食醋    ⑧白酒    ⑨植物油
富含油脂的是，
由金屬材料制成的是，
可除去熱水瓶膽壁上水垢的是
Ⅱ．“5.12”汶川大地震給人民生命財產造成了巨大損失．大災之后防疫工作是抗震救災中一項非常緊迫的任務．漂白粉是一種常用的消毒劑，其成分有次氯酸鈣【Ca（ClO）₂】．氯化鈣【CaCl₂】，氫氧化鈣【Ca（OH）₂】等．試回答：
（1）氫氧化鈣的俗名
（2）次氯酸鈣中氯元素的化合價為
（3）氯化鈣的物質類別為（填“酸”．“堿”．“鹽”）．

（2008?陜西）Ⅰ、Ⅱ兩題只選做一題，如果兩題全做，只按Ⅰ題計分．
Ⅰ．塑料袋曾給我們的生活帶來很大方便，如今卻被稱為“人類最糟糕的發(fā)明”，我國每天消耗約10億只塑料袋．國務院發(fā)出通知從今年6月1日起限制生產和使用塑料購物袋．
請回答下列問題：
（1）塑料屬于（填“天然”或“合成”）材料．
（2）聚乙烯塑料完全燃燒產生二氧化碳和水，由此可知聚乙烯塑料中一定含有元素．
（3）從環(huán)境或能源角度，談一點限制生產和使用塑料購物袋的意義：．
Ⅱ．我省農村大力推廣使用沼氣．試用你所學的化知識回答下列問題：
（1）沼氣的主要成分是（填化學式）．
（2）用家畜糞便、秸稈等作原料生產沼氣的過程主要發(fā)生（填“物理”或“化學”）變化．
（3）用沼氣作燃料與直接用秸稈作燃料相比，前者的優(yōu)點是（只寫一點）．