31.化學(xué)是造福人類的科學(xué).在人體保健.醫(yī)院衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻.請你用所學(xué)的化學(xué)知識解答下列問題: (1)食品安全與健康密切相關(guān).下列做法會危害人體健康的是 .A.把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用B.用鮮奶制成酸奶C.用甲醛浸泡海產(chǎn)品(2)低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物.以使血液中維持一定濃度的葡萄糖.請你列舉出一種富含淀粉的食物 .(3)植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì).某些兒童由于偏食.結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙.患營養(yǎng)缺乏癥.這是由于攝入 不足而引起的.A.維生素 B.油脂 C.蛋白質(zhì) D.無機鹽(4)油炸食物不宜多吃.因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C3H4O).在空氣中丙稀醛完全燃燒生成二氧化碳和水.請寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式 . 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

化學(xué)是造福人類的科學(xué),在人體保健、醫(yī)院衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻,請你用所學(xué)的化學(xué)知識解答下列問題:

(1)食品安全與健康密切相關(guān),下列做法會危害人體健康的是           。

A.把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用

B.用鮮奶制成酸奶

C.用甲醛浸泡海產(chǎn)品

(2)低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖。請你列舉出一種富含淀粉的食物           。

(3)植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì),某些兒童由于偏食(不愛吃蔬菜、水果),結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙,患營養(yǎng)缺乏癥。這是由于攝入           不足而引起的。

A.維生素    B.油脂    C.蛋白質(zhì)    D.無機鹽

(4)油炸食物不宜多吃,因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C3H4O)。在空氣中丙稀醛完全燃燒生成二氧化碳和水,請寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式           。

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