氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位.在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

組成蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸中有           種必需氨基酸是人體細胞不能合成的,必須從外界環(huán)境中直接獲取。因此我們的食物中要注重對這些氨基酸的補充,如長期以玉米為主食的人群,特別是兒童應額外補充必需氨基酸           。而經(jīng)常食用奶制品、肉類、蛋類和大豆制品,一般是不會缺乏必需氨基酸的。在吃雞蛋時,生雞蛋和熟雞蛋哪一種容易消化?             ,原因是                                        。

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氨基酸是一切蛋白質(zhì)的基本組成單位,20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為:使不同的氨基酸具有某些共同化學性質(zhì)的結(jié)構(gòu)部分是

[  ]

A.R基和羧基

B.R基和氨基

C.羧基和氨基

D.R基和羥基

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蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體所有細胞的基本物質(zhì)。人體中最重要的活性物質(zhì)如消化酶、某些激素、抗體等也都是由蛋白質(zhì)組成。下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中,正確的是


  1. A.
    蛋白質(zhì)是肽鏈以一定方式形成的具有復雜空間結(jié)構(gòu)的生物大分子
  2. B.
    所有酶的基本組成單位都是氨基酸
  3. C.
    生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)千差萬別,其原因之一是組成肽鍵的化學元素不同
  4. D.
    甲狀腺激素、生長激素、胰島素都是蛋白質(zhì)

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蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞和生物體的重要組成物質(zhì),是生命活動的體現(xiàn)者,請回答與蛋白質(zhì)有關(guān)的問題。

(1)

構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,種類也就約20種,但由它們構(gòu)成的生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)種類卻是成千上萬的,原因是:________。

(2)

蛋白質(zhì)都是在細胞內(nèi)的核糖體上合成的,但合成后有的保留在細胞內(nèi)完成其功能如(舉兩例)________;有的則要分泌到細胞外即分泌蛋白,如(舉兩例)________,與這些分泌蛋白的合成、運輸、分泌有關(guān)的細胞結(jié)構(gòu)有哪些________。

(3)

人體在獲取外界蛋白質(zhì)時,要通過消化道,在蛋白酶的作用下被初步分解,這時蛋白酶主要是破壞蛋白質(zhì)________的結(jié)構(gòu),進一步在肽酶作用下被分解為氨基酸,肽酶的主要作用是破壞________結(jié)構(gòu)。氨基酸經(jīng)小腸吸收進入內(nèi)環(huán)境至少要經(jīng)過________層磷脂分子。

(4)

已知某種蛋白質(zhì)由n條肽鏈組成,氨基酸的平均分子量為a,控制該蛋白質(zhì)合成的基因含b個堿基對。

①則該蛋白質(zhì)的分子量約為________

A.1/3ab-6b+18n

B.1/3ab-6b

C.(1/3b-a)18

D.1/3ab-(1/3b-n)18

②該蛋白質(zhì)分子中至少含有的氨基酸和羧基數(shù)分別是________

A.1/3b-1和1/3b-1

B.1/3b-n和1/3b-n

C.n-1和n-1

D.n和n

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蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體所有細胞的基本物質(zhì)。人體中最重要的活性物質(zhì)如消化酶、某些激素、抗體等也都是由蛋白質(zhì)組成。下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中,正確的是

[  ]
A.

蛋白質(zhì)是肽鏈以一定方式形成的具有復雜空間結(jié)構(gòu)的生物大分子

B.

所有酶的基本組成單位都是氨基酸

C.

生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)千差萬別,其原因之一是組成肽鍵的化學元素不同

D.

甲狀腺激素、生長激素、胰島素都是蛋白質(zhì)

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例題:1、B    2、C

課堂練習:1-5 DBDCB  6-8 DDB  9、⑴①④⑤氨基酸  脫水縮合  雙縮脲  ⑵細胞質(zhì)基質(zhì)  ⑶2  2  三肽  6  ⑷19   10、略

課后練習:1-5 DCABA   6-10 ADCDD  11-16 BDBBCD  17 ABC   18AB   19 CD

          20 (1)N    氨基酸   4  (2)細胞核  細胞核  (3)酶    它們的結(jié)構(gòu)具有多樣性

 

 


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