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中國(guó)的歷史有多長(zhǎng),中國(guó)的茶就有多香.中國(guó)茶文化中蘊(yùn)含著許多物理知識(shí),請(qǐng)你回答下列有關(guān)問(wèn)題:
(1)通過(guò)加熱使新鮮茶葉中的水份快速________,這便是制茶業(yè)中的“殺青”.
(2)用沸水才能很快泡出茶香、茶色,這是因?yàn)闇囟仍礁撸琠_______現(xiàn)象越明顯.
(3)如圖所示,為什么茶壺的蓋子上有一個(gè)小孔?
(4)水壺?zé)_(kāi)水時(shí),壺嘴會(huì)冒“白氣”,“白氣”是如何形成的?
“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅,尋常一樣窗前月,才有梅花便不同”。茶文化中有許多的物理知識(shí),例如:
(1)通過(guò)加熱使新鮮茶葉中的水份快速 ,這便是制茶業(yè)中的“殺青”;
(2)用沸水才能很快泡出茶香、茶色,這是因?yàn)?u> 越高,擴(kuò)散現(xiàn)象越明顯;
(3)茶壺的蓋子上有一個(gè)小孔,這是利用 使壺中的水便容易倒出來(lái);
(4)用水壺?zé)_(kāi)水時(shí),壺嘴會(huì)冒“白氣”,這些“白氣”是水蒸氣遇冷 形成的。
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