題目列表(包括答案和解析)
青蘋(píng)果汁遇碘液顯藍(lán)色,熟蘋(píng)果汁能與斐林試劑反應(yīng),產(chǎn)生磚紅色沉淀。這說(shuō)明( )
A、青蘋(píng)果中含淀粉不含糖類(lèi) B、熟蘋(píng)果中只含糖類(lèi)不含淀粉
C、蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為單糖 D、蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合為淀粉
青蘋(píng)果汁遇碘液顯藍(lán)色,熟蘋(píng)果汁能與斐林試劑反應(yīng),產(chǎn)生磚紅色沉淀。這說(shuō)明( )
A、青蘋(píng)果中含淀粉不含糖類(lèi) B、熟蘋(píng)果中只含糖類(lèi)不含淀粉
C、蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為單糖 D、蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合為淀粉
青蘋(píng)果汁遇碘液顯藍(lán)色,成熟蘋(píng)果的汁能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)。這說(shuō)明
A.青蘋(píng)果汁中含有淀粉,不含糖類(lèi) | B.熟蘋(píng)果汁中含糖類(lèi),不含淀粉 |
C.蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí),淀粉水解為單糖 | D.蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí),單糖聚合成淀粉 |
青蘋(píng)果汁遇碘液顯藍(lán)色,熟蘋(píng)果汁能與斐林試劑反應(yīng),產(chǎn)生磚紅色沉淀。這說(shuō)明( )
A.青蘋(píng)果中含淀粉不含糖類(lèi) | B.熟蘋(píng)果中只含糖類(lèi)不含淀粉 |
C.蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為單糖 | D.蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合為淀粉 |
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