(2010?泰安)圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道各器官(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度.
請(qǐng)回答問(wèn)題:
(1)圖中X在A處開始被消化,原因是A中具有可以消化X的消化酶
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
,在該酶的作用下,X被分解為
麥芽糖
麥芽糖
.
(2)三種物質(zhì)均可在D處被消化,D器官與此功能相適應(yīng)的特點(diǎn)是:
小腸很長(zhǎng);有許多的環(huán)形皺襞和小腸絨毛;小腸內(nèi)有腸液、胰液和膽汁等多種消化液
小腸很長(zhǎng);有許多的環(huán)形皺襞和小腸絨毛;小腸內(nèi)有腸液、胰液和膽汁等多種消化液
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(3)膽汁也是一種消化液,與其它消化液相比不含
消化酶
消化酶
.那么,膽汁對(duì)脂肪的消化起什么作用呢?
請(qǐng)選用下面的材料進(jìn)行探究.
材料:豬膽汁、花生油、清水、2支試管、滴管、量筒等.
①探究方案:
取兩支試管,分別作標(biāo)記并加入等量的花生油少許;在其中一支試管中加入4毫升膽汁,另一支試管中加入等量的清水;充分振蕩后放入37℃溫水中10分鐘
取兩支試管,分別作標(biāo)記并加入等量的花生油少許;在其中一支試管中加入4毫升膽汁,另一支試管中加入等量的清水;充分振蕩后放入37℃溫水中10分鐘
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②預(yù)測(cè)現(xiàn)象:
加入膽汁的試管內(nèi),花生油呈現(xiàn)乳狀;加入清水的試管內(nèi),花生油和水出現(xiàn)了明顯的分層
加入膽汁的試管內(nèi),花生油呈現(xiàn)乳狀;加入清水的試管內(nèi),花生油和水出現(xiàn)了明顯的分層
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③得出結(jié)論:
膽汁對(duì)脂肪有乳化作用
膽汁對(duì)脂肪有乳化作用
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