小明午飯只吃了饅頭、白菜、豆腐，請各位同學(xué)用所學(xué)知識，分析下列問題：

（1）這頓午飯，能為他提供的幾類營養(yǎng)物質(zhì)是____________。

（2）小明咀嚼饅頭時(shí)感到有甜味，這是因?yàn)開___________的緣故。

（3）午飯中可被直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是____________。

（4）含有多種消化酶的消化液存在于消化道的____________器官。