49.某試驗(yàn)小組為探究食品腐敗的原因.進(jìn)行了如下圖所示的探究試驗(yàn).甲.乙試管消毒后加入等量的.經(jīng)過(guò)高溫高壓滅菌后的新鮮肉湯.然后將試管置于相同的室溫條件下3天.結(jié)果發(fā)現(xiàn)甲試管的肉湯腐敗變質(zhì).乙試管的肉湯新鮮如初.請(qǐng)分析回答問(wèn)題: 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

某興趣小組為了認(rèn)識(shí)食物腐敗的主要原因,探究食物保鮮的方法,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)裝置,如下圖,請(qǐng)據(jù)此回答:

(1)在安置好裝置之后,利用酒精燈和其他儀器將試管內(nèi)的肉湯煮沸,其主要目的是_____________。

(2)除實(shí)驗(yàn)裝置中給出的細(xì)菌生活的基本條件外,還需要___________。彎曲玻璃管的作用是__________________________________。

(3)肉湯將會(huì)腐敗的試管是:__________。

(4)請(qǐng)你舉出一種與該實(shí)驗(yàn)中肉湯保存原理相同的商品:______________。

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