題目列表(包括答案和解析)
A.區(qū)分細(xì)菌和真菌可從菌落的形態(tài)、大小和顏色去識(shí)別 |
B.細(xì)菌或真菌的生存需要一定的條件,如氧氣、水分、適宜的溫度、有機(jī)物等 |
C.培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法有配制培養(yǎng)基、高溫滅菌、接種和恒溫培養(yǎng)三個(gè)步驟 |
D.腌制泡菜時(shí),泡菜壇需加水密封,原因是乳酸菌適宜生活在缺氧的環(huán)境中 |
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