11．下列有機物

A．CH₃OH　 B．CH₃CH₂OH

C．　 D．

E．

其中能被氧化成醛的有______________，不能被催化氧化的有__________，可發(fā)生消去反應(yīng)的有________________________________________________________________。

解析：醇若要能發(fā)生催化氧化，分子中與-OH直接相連的碳原子上必須連有氫原子，且當-OH連在末端時被氧化成醛，當-OH連在碳鏈中間時，被催化氧化成酮。醇若要能發(fā)生消去反應(yīng)，分子中與-OH直接相連的碳原子的鄰位碳上必須有氫原子。

答案：ABD　E　BCDE

10．茶多酚是目前尚不能人工合成的純天然、多功能、高效能的抗氧化劑和自由基凈化劑。其中沒食子兒茶素(EGC)的結(jié)構(gòu)如圖所示。關(guān)于EGC的下列敘述中正確的是(　)

A．分子中所有的原子共面

B．1 mol EGC與4 mol NaOH恰好完全反應(yīng)

C．易發(fā)生氧化反應(yīng)和取代反應(yīng)，能發(fā)生加成反應(yīng)

D．遇FeCl₃溶液不發(fā)生顯色反應(yīng)

解析：分子中含有，所有原子不可能共平面；A項錯，分子中含有三個酚羥基，1 mol EGC與3 mol NaOH恰好反應(yīng)完全，屬于酚類，C項正確，D錯誤。

答案：C

9． (2010·試題調(diào)研，江西景德鎮(zhèn)3月)萜類物質(zhì)中有許多都已被用于香料工業(yè)。常見的有如下幾種結(jié)構(gòu)(括號內(nèi)表示④的結(jié)構(gòu)簡式)：

關(guān)于上述四種香料，下列說法正確的是(　)

A．②和③均屬于烯烴類

B．①和③互為同分異構(gòu)體

C．④是②的氧化產(chǎn)物

D．③和④均能發(fā)生消去、酯化反應(yīng)

解析：這四種結(jié)構(gòu)中均含氧，不屬于烯烴類，A錯；①和③是同系物，不是同分異構(gòu)體，④不能發(fā)生消去、酯化反應(yīng)，D錯。

答案：C

8.　 香蘭素是重要的香料之一，它可由丁香酚經(jīng)多步反應(yīng)合成。

有關(guān)上述兩種化合物的說法正確的是(　)

A．常溫下，1 mol丁香酚只能與1 mol Br₂反應(yīng)

B．丁香酚不能與FeCl₃溶液反生顯色反應(yīng)

C．1 mol香蘭素最多能與3 mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)

D．香蘭素分子中至少有12個原子共平面

解析：A項既可發(fā)生加成反應(yīng)，又可發(fā)生取代；B項有酚羥基能發(fā)生顯色反應(yīng)；C項中的苯環(huán)和醛基都能發(fā)生加成反應(yīng)；故應(yīng)消耗4 mol H₂；D項可由苯環(huán)共面遷移得出答案。

答案：D

7．下列4種有機物的分子式皆為C₄H₁₀O：

①；　 ②；

③； ④。

其中能被氧化為含相同碳原子數(shù)的醛的是(　)

A．①②　 　　 　B．只有②　 　　　 C．②③　 　　 　D．③④

解析：能氧化成為醛的醇必須具有如右結(jié)構(gòu)：。

可看出②③式均可氧化得到相應(yīng)的醛而①得到酮，④無法催化氧化。

答案：C

6．甘油可發(fā)生下列反應(yīng)，各反應(yīng)所屬的反應(yīng)類型是(　)

①甘油HCl100℃

②甘油Br2H2O

③甘油催化劑△

④甘油HNO3H2SO4硝化甘油

　 �、佟　、凇　、邸　、�

A．取代反應(yīng)　氧化反應(yīng)　取代反應(yīng)　酯化反應(yīng)

B．加成反應(yīng)　氧化反應(yīng)　氧化反應(yīng)　酯化反應(yīng)

C．取代反應(yīng)　氧化反應(yīng)　取代反應(yīng)　硝化反應(yīng)

D．取代反應(yīng)　消去反應(yīng)　取代反應(yīng)　硝化反應(yīng)

解析：①屬于醇與氫鹵酸的取代反應(yīng)；②可看作醇被溴水氧化為醛；③雖是分子內(nèi)脫水，但并未生成碳碳雙鍵，不屬于消去反應(yīng)，其反應(yīng)原理類似于一元醇分子間脫水生成醚，故屬于取代反應(yīng)；④屬于醇與無機酸(HNO₃)發(fā)生酯化反應(yīng)生成硝化甘油(即三硝酸甘油酯)。

答案：A

5． 丁香油酚是一種有特殊香味的液體，它的結(jié)構(gòu)簡式是。丁香油酚不具有的性質(zhì)是(　)

A．與金屬鈉反應(yīng)　 　　　　　　　　　　　　　　　 　B．與NaOH溶液反應(yīng)

C．與Na₂CO₃反應(yīng)放出CO₂ 　　　　　　　　 　D．能發(fā)生加聚反應(yīng)

解析：解題時①抓住苯酚的重要化學性質(zhì)，②善于以苯酚的性質(zhì)為基礎(chǔ)類推出其他酚類應(yīng)具有的化學性質(zhì)。

由結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)可推知丁香油酚具有酚類、醚類、烯烴類等的性質(zhì)。由于苯酚的酸性比H₂CO₃弱，故苯酚與Na₂CO₃反應(yīng)但不能放出CO₂。C選項符合題意。

答案：C

4.　　 將1 mol某飽和醇分成兩等份，一份充分燃燒生成1.5 mol CO₂，另一份與足量的金屬鈉反應(yīng)生成5.6 L(標準狀況)H₂。這種醇分子的結(jié)構(gòu)中除羥基氫外，還有兩種不同的氫原子，則該醇的結(jié)構(gòu)簡式為(　)

A．　 　　　　　　　　 B．

C．CH₃CH₂CH₂OH　 　　　　　　　　　　 D．

解析：據(jù)題意0.5 mol飽和醇充分燃燒生成1.5 mol CO₂，可知其分子結(jié)構(gòu)中含有3個碳原子；又知0.5 mol此醇與足量金屬鈉反應(yīng)生成標準狀況下的H₂ 5.6 L(即0.25 mol)，可知其分子結(jié)構(gòu)中含有一個羥基，則B、D選項不合題意；由于該醇分子的結(jié)構(gòu)中除羥基氫外，還有兩種不同的氫原子，可知A符合題意，C不合題意。

答案：A

3． (2010·榆樹模擬)乙醇、乙二醇、甘油分別與足量金屬鈉作用，產(chǎn)生等量的氫氣，則三種醇的物質(zhì)的量之比為(　)

A．6∶3∶2　 　　　　B．1∶2∶3　 　

C．3∶2∶1　 　　　　D．4∶3∶2

解析：醇中羥基個數(shù)與被置換的氫原子個數(shù)之比為1∶1，三種醇與鈉反應(yīng)放出等量的氫氣，則三種醇提供的羥基數(shù)相同，三種醇的物質(zhì)的量之比為1∶∶。

答案：A

2． (2010·改編)將a g光亮的銅絲在酒精燈上加熱后，迅速插入下列溶液中，然后取出干燥，如此反復幾次，最后取出銅絲，洗滌、干燥后稱其質(zhì)量為b g。下列所插入的物質(zhì)與銅絲質(zhì)量關(guān)系不正確的是(　)

A．無水乙醇：a＝b　 　　　　　　　　　　　　　 B．石灰水：a＞b

C．NaHSO₄溶液：a＞b　 　　　　　　　　　　 D．鹽酸：a＞b

解析：石灰水與Cu、CuO均不反應(yīng)，而銅絲在空氣中加熱后生成CuO，則質(zhì)量增加，所以a<b。

答案：B