題目列表(包括答案和解析)
XX糕點(diǎn) 營(yíng)養(yǎng)素 每100g含有 |
蛋白質(zhì) 4.8g |
油脂 20g |
糖類 40g |
β-胡蘿卜素 1.8mg (維生素類) |
碳酸鈣 400mg |
XX糕點(diǎn) 營(yíng)養(yǎng)素 每100g含有 |
蛋白質(zhì) 4.8g |
油脂 20g |
糖類 40g |
β-胡蘿卜素 1.8mg (維生素類) |
碳酸鈣 400mg |
XX糕點(diǎn) 營(yíng)養(yǎng)素 每100g含有 |
蛋白質(zhì) 4.8g |
油脂 20g |
糖類 40g |
β-胡蘿卜素 1.8mg (維生素類) |
碳酸鈣 400mg |
“××糕點(diǎn)”主要營(yíng)養(yǎng)成分如下表所示。請(qǐng)根據(jù)該表回答。
(1)所含營(yíng)養(yǎng)素中屬于無機(jī)鹽的是_________,沒有列出的一類營(yíng)養(yǎng)素是___________。
(2)淀粉是一類常見的糖,通常使用__________檢驗(yàn)淀粉的存在。
× × 糕 點(diǎn) 營(yíng)養(yǎng)素 每100g含有 |
蛋白質(zhì) 4.8g |
油脂 20g |
糖類 40g |
β-胡蘿卜素(維生素類)1.8g |
碳酸鈣 400g |
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