今年9月甘肅等地報告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例.調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史.經(jīng)相關(guān)部門調(diào)查.石家莊三鹿集團股份有限公司生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染.三聚氰胺是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機化合物.簡稱三胺.又叫2 ,4 ,6- 三氨基-1,3,5-三嗪.化學(xué)式為 C3N3(NH2)3.三聚氰胺為白色晶體.無味.溶于熱水.微溶于冷水.可溶于甲醇.甲醛.乙酸.熱乙二醇.甘油.吡啶等.呈弱堿性.與鹽酸.硫酸.硝酸.乙酸.草酸等都能形成三聚氰胺鹽.下列說法不正確的是( ) A.三聚氰胺是由C.N.H三種元素組成的, B.三聚氰胺[C3N3(NH2)3]的相對分子質(zhì)量為98, C.三聚氰胺中C.N.H三種元素的原子個數(shù)比為3︰6︰6 , D.三聚氰胺屬于有機合成材料. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

2008年9月11晚,中國衛(wèi)生部指出近期甘肅等地報告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例,調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用添加三聚氰胺[C3N3(NH23]的奶粉.
通用的蛋白質(zhì)測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質(zhì)含量,因此,添加三聚氰胺會使得食品的蛋白質(zhì)測試含量偏高,從而使劣質(zhì)食品通過食品檢驗機構(gòu)的測試.
(1)C3N3(NH23的相對分子質(zhì)量為:
 

(2)C3N3(NH23中各元素的質(zhì)量比為C:N:H=
 

(3)C3N3(NH23中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為:
 
(保留一位小數(shù))
(4)每100g合格奶粉中含蛋白質(zhì)約為18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%.現(xiàn)有一廠家生產(chǎn)的1kg不合格奶粉,其蛋白質(zhì)含量只有120g,經(jīng)檢測,其含氮量為3%.請通過計算判斷這種奶粉中三聚氰胺的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少?如果不加三聚氰胺該奶粉的含氮量為多少?

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2008年9月11晚,中國衛(wèi)生部指出近期甘肅等地報告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例,調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用添加三聚氰胺[C3N3(NH23]的奶粉.
通用的蛋白質(zhì)測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質(zhì)含量,因此,添加三聚氰胺會使得食品的蛋白質(zhì)測試含量偏高,從而使劣質(zhì)食品通過食品檢驗機構(gòu)的測試.
(1)C3N3(NH23的相對分子質(zhì)量為:______
(2)C3N3(NH23中各元素的質(zhì)量比為C:N:H=______
(3)C3N3(NH23中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為:______(保留一位小數(shù))
(4)每100g合格奶粉中含蛋白質(zhì)約為18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%.現(xiàn)有一廠家生產(chǎn)的1kg不合格奶粉,其蛋白質(zhì)含量只有120g,,經(jīng)檢測,其含氮量為3%.請通過計算判斷這種奶粉中三聚氰胺的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少?如果不加三聚氰胺該奶粉的含氮量為多少?

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2008年9月11晚,中國衛(wèi)生部指出近期甘肅等地報告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例,調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用添加三聚氰胺[C3N3(NH23]的奶粉.
通用的蛋白質(zhì)測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質(zhì)含量,因此,添加三聚氰胺會使得食品的蛋白質(zhì)測試含量偏高,從而使劣質(zhì)食品通過食品檢驗機構(gòu)的測試.
(1)C3N3(NH23的相對分子質(zhì)量為:______
(2)C3N3(NH23中各元素的質(zhì)量比為C:N:H=______
(3)C3N3(NH23中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為:______(保留一位小數(shù))
(4)每100g合格奶粉中含蛋白質(zhì)約為18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%.現(xiàn)有一廠家生產(chǎn)的1kg不合格奶粉,其蛋白質(zhì)含量只有120g,經(jīng)檢測,其含氮量為3%.請通過計算判斷這種奶粉中三聚氰胺的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少?如果不加三聚氰胺該奶粉的含氮量為多少?

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(2009?海安縣模擬)2008年9月11晚,中國衛(wèi)生部指出近期甘肅等地報告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例,調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用添加三聚氰胺[C3N3(NH23]的奶粉.
通用的蛋白質(zhì)測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質(zhì)含量,因此,添加三聚氰胺會使得食品的蛋白質(zhì)測試含量偏高,從而使劣質(zhì)食品通過食品檢驗機構(gòu)的測試.
(1)C3N3(NH23的相對分子質(zhì)量為:______
(2)C3N3(NH23中各元素的質(zhì)量比為C:N:H=______
(3)C3N3(NH23中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為:______(保留一位小數(shù))
(4)每100g合格奶粉中含蛋白質(zhì)約為18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%.現(xiàn)有一廠家生產(chǎn)的1kg不合格奶粉,其蛋白質(zhì)含量只有120g,,經(jīng)檢測,其含氮量為3%.請通過計算判斷這種奶粉中三聚氰胺的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少?如果不加三聚氰胺該奶粉的含氮量為多少?

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2008年9月11晚,中國衛(wèi)生部指出近期甘肅等地報告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例,調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用添加三聚氰胺[C3N3(NH23]的奶粉.
通用的蛋白質(zhì)測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質(zhì)含量,因此,添加三聚氰胺會使得食品的蛋白質(zhì)測試含量偏高,從而使劣質(zhì)食品通過食品檢驗機構(gòu)的測試.
(1)C3N3(NH23的相對分子質(zhì)量為:______
(2)C3N3(NH23中各元素的質(zhì)量比為C:N:H=______
(3)C3N3(NH23中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為:______(保留一位小數(shù))
(4)每100g合格奶粉中含蛋白質(zhì)約為18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%.現(xiàn)有一廠家生產(chǎn)的1kg不合格奶粉,其蛋白質(zhì)含量只有120g,,經(jīng)檢測,其含氮量為3%.請通過計算判斷這種奶粉中三聚氰胺的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少?如果不加三聚氰胺該奶粉的含氮量為多少?

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