題目列表(包括答案和解析)
在人體中缺乏某種維生素會使人患病,患夜盲癥是由于缺乏
A.維生素C
B.維生素A
C.維生素B1
D.維生素B12
化學(xué)是造福人類的科學(xué),在人體保健、醫(yī)院衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻,請你用所學(xué)的化學(xué)知識解答下列問題:
(1)食品安全與健康密切相關(guān),下列做法會危害人體健康的是 。
A.把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用
B.用鮮奶制成酸奶
C.用甲醛浸泡海產(chǎn)品
(2)低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖。請你列舉出一種富含淀粉的食物 。
(3)植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì),某些兒童由于偏食(不愛吃蔬菜、水果),結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙,患營養(yǎng)缺乏癥。這是由于攝入 不足而引起的。
A.維生素 B.油脂 C.蛋白質(zhì) D.無機鹽
(4)油炸食物不宜多吃,因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C3H4O)。在空氣中丙稀醛完全燃燒生成二氧化碳和水,請寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式 。
成分 | 水 | 蛋白質(zhì) | 糖類 | 鈣 | 磷 | 鐵 | 維生素B1 | 維生素B2 |
質(zhì)量分數(shù)% | 90 | 4.7 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
隨著生活水平的提高,人們越來越關(guān)注自身的健康,以下探討化學(xué)植物與人體健康的幾個問題.
(1)
植物為人類提供了大量的營養(yǎng)物質(zhì),某些兒童由于偏食(不愛吃蔬菜、水果),結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙,患營養(yǎng)缺乏癥,這些病癥成為醫(yī)學(xué)難題.這是由于攝入________(填“維生素”“油脂”或“蛋白質(zhì)”)不足引起的.(2)
室內(nèi)空氣污染對人的健康至關(guān)重要,因為人有50%以上的時間在室內(nèi)度過.使室內(nèi)空氣受污染的因素有兩個:一是室內(nèi)裝修家具涂料、建筑材料帶來的污染,如甲醛;二是室外流人的污染物,如________(寫出一種物質(zhì)的名稱).(3)
微量元素與人體健康密切相關(guān),若飲食不合理,攝人某種微量元素不足,就會引起疾。铝性刂,不屬于人體必需的微量元素的是________.
A .鋅 |
B .氮 |
C .銅 |
D .汞 |
E .鐵 |
F .碘 |
(4)
人體攝人過多食物時,會引起胃酸分泌,胃液的pH下降,使人感到不適,此時服用消酸劑,其化學(xué)式為,它的相對分子質(zhì)量為________.由于在人體內(nèi)難以代謝,含量高了就會造成許多疾病,如老年癡呆癥,請再舉一例,說明鋁元素是如何進入人體的________.湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報專區(qū)
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