制作松花蛋所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質(zhì)，制作時(shí)需要將它們混合并充分?jǐn)嚢��；卮鹣铝袉?wèn)題：

（1）寫出制作過(guò)程中能發(fā)生反應(yīng)的兩個(gè)化學(xué)方程式。

（2）制作松花蛋的工人有的說(shuō)“純堿溶液顯堿性”；有的說(shuō)“純堿溶液顯中性”。請(qǐng)你利用pH試紙測(cè)定純堿溶液的pH，簡(jiǎn)述測(cè)定方法。

制作松花蛋所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質(zhì)，制作時(shí)需要將它們混合并充分?jǐn)嚢��；卮鹣铝袉?wèn)題：

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（2）制作松花蛋的工人有的說(shuō)“純堿溶液顯堿性”；有的說(shuō)“純堿溶液顯中性”。請(qǐng)你利用pH試紙測(cè)定純堿溶液的pH，簡(jiǎn)述測(cè)定方法。

制作松花蛋所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質(zhì)，制作時(shí)需要將它們混合并充分?jǐn)嚢��；卮鹣铝袉?wèn)題：

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（2）制作松花蛋的工人有的說(shuō)“純堿溶液顯堿性”；有的說(shuō)“純堿溶液顯中性”。請(qǐng)你利用pH試紙測(cè)定純堿溶液的pH，簡(jiǎn)述測(cè)定方法。

制作松花蛋所用的配料主要有純堿、生石灰、食鹽、水等物質(zhì)，制作時(shí)需要將它們混合并充分?jǐn)嚢��；卮鹣铝袉?wèn)題：
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（2）制作松花蛋的工人有的說(shuō)“純堿溶液顯堿性”；有的說(shuō)“純堿溶液顯中性”。請(qǐng)你利用pH試紙測(cè)定純堿溶液的pH，簡(jiǎn)述測(cè)定方法。