3.二者的區(qū)別:化學(xué)性質(zhì)只有通過化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來.如木炭具有可燃性.只有當(dāng)木炭點(diǎn)燃后在空氣中燃燒.才能具體表現(xiàn)出來,而木炭的物理性質(zhì)如顏色.狀態(tài).硬度和密度等性質(zhì)可通過觀察.測(cè)量等手段得知. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

(2012?雨花臺(tái)區(qū)一模)某校興趣小組對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)進(jìn)行進(jìn)一步研究,請(qǐng)你參與并完成相關(guān)問題.
【資料查閱】.
(1)20℃時(shí),碳酸鈉、碳酸氫鈉的溶解度分別為21.3g和9.6g.
(2)碳酸氫鈉在270℃時(shí)會(huì)分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳,而碳酸鈉受熱不易分解.
【實(shí)驗(yàn)探究】
【實(shí)驗(yàn)一】比較兩種物質(zhì)的溶解性
     20℃時(shí),取2只燒杯,均加入50g水,分別加入5g碳酸鈉和碳酸氫鈉,充分?jǐn)嚢韬箪o置,則觀察到的現(xiàn)象是:
碳酸鈉完全溶解,碳酸氫鈉部分溶解
碳酸鈉完全溶解,碳酸氫鈉部分溶解

【實(shí)驗(yàn)二】比較兩種物質(zhì)的酸堿性:
    取2只試管,分別取實(shí)驗(yàn)一中的少量碳酸鈉和碳酸氫鈉溶液,滴加紫色石蕊試液,均顯
藍(lán)
藍(lán)
色,說明溶液都是堿性的.要比較二者的堿性強(qiáng)弱,可以分別測(cè)溶液的
pH
pH

【實(shí)驗(yàn)三】比較兩種物質(zhì)的熱穩(wěn)定性:
     設(shè)計(jì)如圖裝置:小試管套裝在帶有支管的大試管中,整套裝置氣密性好,其他裝置略去.

(1)為確保安全,實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),在熄滅酒精燈前必須完成的操作是把
A、B試管中的導(dǎo)管移出液面
A、B試管中的導(dǎo)管移出液面

(2)現(xiàn)象與結(jié)論:裝有碳酸氫鈉的試管口生成較多的無色小液滴;試管A和試管B中澄清石灰水只有
A
A
(填“A”或“B”)中變渾濁,該反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為
CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O
CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O
.結(jié)論:在受熱條件下,碳酸鈉比碳酸氫鈉穩(wěn)定.
(3)反思與討論:
加熱大試管時(shí),碳酸鈉的受熱溫度會(huì)高于碳酸氫鈉.這能否準(zhǔn)確地說明“在受熱條件下,碳酸鈉比碳酸氫鈉穩(wěn)定”這一結(jié)論?
(填“能”或“否”),理由是
碳酸鈉受熱的溫度更高卻沒分解,說明受熱條件下碳酸鈉比碳酸氫鈉穩(wěn)定
碳酸鈉受熱的溫度更高卻沒分解,說明受熱條件下碳酸鈉比碳酸氫鈉穩(wěn)定

【實(shí)驗(yàn)四】比較與鹽酸反應(yīng)生成相同體積二氧化碳?xì)怏w的快慢
取碳酸氫鈉a克放入如圖Ⅰ裝置的錐形瓶中,取碳酸鈉b克放入另一相同裝置的錐形瓶中,分別加入相同質(zhì)量、相同濃度的鹽酸(足量).相同的條件下,分別通過圖Ⅱ裝置測(cè)量出生成氣體的體積,經(jīng)過轉(zhuǎn)換處理,得到時(shí)間-質(zhì)量關(guān)系曲線如圖Ⅲ所示.

(1)已知二氧化碳不溶于該油層,圖Ⅱ裝置中油層的作用是
防止部分的二氧化碳溶于水,造成實(shí)驗(yàn)誤差
防止部分的二氧化碳溶于水,造成實(shí)驗(yàn)誤差

(2)數(shù)據(jù)分析:根據(jù)圖Ⅲ數(shù)據(jù),計(jì)算a和b的質(zhì)量
(3)結(jié)論:在相同的條件下,生成相同體積的二氧化碳,
碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)比碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)快
碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)比碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)快

(4)反思與討論:實(shí)驗(yàn)中“取碳酸氫鈉a克、碳酸鈉b克”的目的是
生成相同體積的二氧化碳
生成相同體積的二氧化碳

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小偉生日,媽媽做了很多菜,小偉發(fā)現(xiàn)媽媽將拌了“安多夫”粉的肉類加入食醋腌制時(shí)產(chǎn)生大量氣泡,引發(fā)了極大的興趣.
查閱資料:“安多夫”是一種嫩肉粉,可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)松軟,其成分中含有碳酸氫(NaHCO3).小偉聯(lián)想已經(jīng)學(xué)過的碳酸鈉(Na2CO3),其與碳酸氫鈉比較,組成元素只相差一種元素氫元素,決定與化學(xué)興趣小組的同學(xué)一道,對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)的異同點(diǎn)進(jìn)行初步探究.
提出問題:碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?
猜想1:碳酸氫鈉溶液呈堿性.
進(jìn)行實(shí)驗(yàn)1:
實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
猜想是正確的
猜想2:碳酸氫鈉能與鹽酸反應(yīng)
進(jìn)行實(shí)驗(yàn)2:將氣球中的碳酸氫鈉粉末、碳酸鈉粉末分別加入試管中:(如圖),氣球迅速脹大,說明碳酸氫鈉能與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng).請(qǐng)寫出碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式
 

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交流與討論1:通過上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,小偉同學(xué)得出結(jié)論:
碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)相似.
其他同學(xué)對(duì)小偉的結(jié)論提出質(zhì)疑,認(rèn)為兩者組成不完全相同,化學(xué)性質(zhì)應(yīng)有區(qū)別.于是,同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)并進(jìn)
行以下甲、乙兩個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)裝置如右圖所示,請(qǐng)你參與,完成下列表格中的空白.
進(jìn)行實(shí)驗(yàn)3:
實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
實(shí)驗(yàn)甲 取少量碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,
 
1.試管壁上有水珠.
2.
 
反應(yīng)生成了
 
和二氧化碳.
實(shí)驗(yàn)乙 取碳酸鈉樣品少許重復(fù)實(shí)驗(yàn)甲的操作.
 
碳酸鈉受熱不分解
交流討論2:
(1)根據(jù)實(shí)驗(yàn)甲寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式
 
;
(2)通過實(shí)驗(yàn)探究大家明白了,碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)既有相同之處,又有不同之處,物質(zhì)的組成是決定物質(zhì)
 
的重要因素之一.
(3)“安多夫”在使用和貯存過程中應(yīng)注意哪些問題
 
(至少說出一點(diǎn)).

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小偉生日,媽媽做了很多菜,小偉發(fā)現(xiàn)媽媽將拌了“安多夫”粉的肉類加入食醋腌制時(shí)產(chǎn)生大量氣泡,引發(fā)了極大的興趣.
查閱資料:“安多夫”是一種嫩肉粉,可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)松軟,其成分中含有碳酸氫(NaHCO3).小偉聯(lián)想已經(jīng)學(xué)過的碳酸鈉(Na2CO3),其與碳酸氫鈉比較,組成元素只相差一種元素氫元素,決定與化學(xué)興趣小組的同學(xué)一道,對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)的異同點(diǎn)進(jìn)行初步探究.
提出問題:碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?
猜想1:碳酸氫鈉溶液呈堿性.
進(jìn)行實(shí)驗(yàn)1:
實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
猜想是正確的
猜想2:碳酸氫鈉能與鹽酸反應(yīng)
進(jìn)行實(shí)驗(yàn)2:將氣球中的碳酸氫鈉粉末、碳酸鈉粉末分別加入試管中:(如圖),氣球迅速脹大,說明碳酸氫鈉能與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng).請(qǐng)寫出碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式______.

交流與討論1:通過上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,小偉同學(xué)得出結(jié)論:
碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)相似.
其他同學(xué)對(duì)小偉的結(jié)論提出質(zhì)疑,認(rèn)為兩者組成不完全相同,化學(xué)性質(zhì)應(yīng)有區(qū)別.于是,同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)并進(jìn)
行以下甲、乙兩個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)裝置如右圖所示,請(qǐng)你參與,完成下列表格中的空白.
進(jìn)行實(shí)驗(yàn)3:
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
實(shí)驗(yàn)甲取少量碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,______.1.試管壁上有水珠.
2.______
反應(yīng)生成了______和二氧化碳.
實(shí)驗(yàn)乙取碳酸鈉樣品少許重復(fù)實(shí)驗(yàn)甲的操作.______碳酸鈉受熱不分解
交流討論2:
(1)根據(jù)實(shí)驗(yàn)甲寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式______ Na2CO3+H2O+CO2

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小偉生日,媽媽做了很多菜,小偉發(fā)現(xiàn)媽媽將拌了“安多夫”粉的肉類加入食醋腌制時(shí)產(chǎn)生大量氣泡,引發(fā)了極大的興趣.
【查閱資料】“安多夫”是一種嫩肉粉,可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)松軟,其成分中含有碳酸氫鈉(NaHCO3).小偉聯(lián)想已經(jīng)學(xué)過的碳酸鈉(Na2CO3),其與碳酸氫鈉比較,組成元素只相差一種元素氫元素,決定與化學(xué)興趣小組的同學(xué)一道,對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)的異同點(diǎn)進(jìn)行初步探究.
【提出問題】碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?
【猜想1】碳酸氫鈉溶液呈堿性.
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)1】
實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
猜想正確
【猜想2】碳酸氫鈉能與鹽酸反應(yīng)
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)2】
將氣球中的碳酸氫鈉粉末、碳酸鈉粉末分別加入試管中(如圖1),氣球迅速脹大,說明碳酸氫鈉能與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng).請(qǐng)寫出碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式
NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2
NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2


【交流與討論1】
通過上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,小偉同學(xué)得出結(jié)論:
碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)相似.
其他同學(xué)對(duì)小偉的結(jié)論提出質(zhì)疑,認(rèn)為兩者組成不完全相同,化學(xué)性質(zhì)應(yīng)有區(qū)別.于是,同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)并進(jìn)行以下甲、乙兩個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)裝置如圖2所示,請(qǐng)你參與,完成下列表格中的空白.
【交流與討論1】
  實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
實(shí)驗(yàn)甲 取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,
加熱,并將產(chǎn)生的氣體通入澄清的石灰水中
加熱,并將產(chǎn)生的氣體通入澄清的石灰水中
1.試管壁上有水珠.
2.
石灰水變渾濁
石灰水變渾濁
 反應(yīng)生成了
和二氧化碳.
實(shí)驗(yàn)乙 取碳酸鈉樣品少許重復(fù)實(shí)驗(yàn)甲的操作.  
無明顯現(xiàn)象
無明顯現(xiàn)象
碳酸鈉受熱不分解
【交流與討論2】
(1)根據(jù)實(shí)驗(yàn)甲寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2

(2)通過實(shí)驗(yàn)探究大家明白了,碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)既有相同之處,又有不同之處,物質(zhì)的組成是決定物質(zhì)
性質(zhì)
性質(zhì)
的重要因素之一.
(3)“安多夫”在使用和貯存過程中應(yīng)注意哪些問題
干燥密封、陰涼處,避免與酸性物質(zhì)接觸等等
干燥密封、陰涼處,避免與酸性物質(zhì)接觸等等
(至少說出一點(diǎn)).

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小偉生日,媽媽做了很多菜,小偉發(fā)現(xiàn)媽媽將拌了“安多夫”粉的肉類加入食醋腌制時(shí)產(chǎn)生大量氣泡,引發(fā)了極大的興趣.
【查閱資料】“安多夫”是一種嫩肉粉,可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)松軟,其成分中含有碳酸氫鈉(NaHCO3).小偉聯(lián)想已經(jīng)學(xué)過的碳酸鈉(Na2CO3),其與碳酸氫鈉比較,組成元素只相差一種元素氫元素,決定與化學(xué)興趣小組的同學(xué)一道,對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)的異同點(diǎn)進(jìn)行初步探究.
【提出問題】碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?
【猜想1】碳酸氫鈉溶液呈堿性.
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)1】
實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
猜想正確
【猜想2】碳酸氫鈉能與鹽酸反應(yīng)
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)2】
將氣球中的碳酸氫鈉粉末、碳酸鈉粉末分別加入試管中(如圖1),氣球迅速脹大,說明碳酸氫鈉能與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng).請(qǐng)寫出碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式______.

【交流與討論1】
通過上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,小偉同學(xué)得出結(jié)論:
碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)相似.
其他同學(xué)對(duì)小偉的結(jié)論提出質(zhì)疑,認(rèn)為兩者組成不完全相同,化學(xué)性質(zhì)應(yīng)有區(qū)別.于是,同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)并進(jìn)行以下甲、乙兩個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)裝置如圖2所示,請(qǐng)你參與,完成下列表格中的空白.
【交流與討論1】
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
實(shí)驗(yàn)甲取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,______.1.試管壁上有水珠.
2.______
反應(yīng)生成了______和二氧化碳.
實(shí)驗(yàn)乙取碳酸鈉樣品少許重復(fù)實(shí)驗(yàn)甲的操作.
______
碳酸鈉受熱不分解
【交流與討論2】
(1)根據(jù)實(shí)驗(yàn)甲寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式______;
(2)通過實(shí)驗(yàn)探究大家明白了,碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)既有相同之處,又有不同之處,物質(zhì)的組成是決定物質(zhì)______的重要因素之一.
(3)“安多夫”在使用和貯存過程中應(yīng)注意哪些問題______(至少說出一點(diǎn)).

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