1．下列說(shuō)法不正確的是

A．制作成功的酒釀，可聞到酒香，米粒呈柔軟狀，微甜而不酸。

B．酒釀之所以微甜，是因?yàn)榻湍妇�也能把糯米中的淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖。

C．不同的微生物發(fā)酵產(chǎn)物之所以不同，主要是因?yàn)樗鼈凅w內(nèi)所含的有機(jī)物轉(zhuǎn)化酶不同。

D．發(fā)酵現(xiàn)象主要是由真菌引起的，食品腐敗變質(zhì)主要是由細(xì)菌引起的。

2．人類(lèi)可以用發(fā)酵技術(shù)來(lái)生產(chǎn)的醫(yī)藥產(chǎn)品有

A．酒精、檸檬酸、乳酸                              B．抗生素、維生素

C．醬制品、啤酒、醋                                 D．酸奶、飲料、蛋白質(zhì)

3．脫水的食品能保存一段時(shí)間，是因?yàn)?/p>

A．細(xì)菌繁殖速度很慢                                 B．沒(méi)有細(xì)菌

C．細(xì)菌很少                                               D．以上都對(duì)

4．欲購(gòu)買(mǎi)無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品，要關(guān)注下列哪一個(gè)標(biāo)志？

5．我國(guó)從澳大利亞進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛，每頭約1300美元。我們可以采用什么方法在國(guó)內(nèi)自己培育大批荷斯坦奶牛

A．有性繁殖            B．克隆技術(shù)              C．轉(zhuǎn)基因技術(shù)         D．發(fā)酵技術(shù)

6．進(jìn)行下列哪項(xiàng)生產(chǎn)時(shí)需要同時(shí)運(yùn)用到發(fā)酵技術(shù)和轉(zhuǎn)基因技術(shù)？

A．利用奶牛生產(chǎn)人血清蛋白                       B．利用青霉菌發(fā)酵生產(chǎn)青霉素

C．利用微生物生產(chǎn)雞血清蛋白                   D．無(wú)子西瓜的生產(chǎn)

7．下列全為單細(xì)胞生物的一組是

A．酵母菌、衣藻、病毒                              B．草履蟲(chóng)、蚯蚓、細(xì)菌

C．霉菌、草履蟲(chóng)、海帶                              D．細(xì)菌、酵母菌、草履蟲(chóng)

8．下列說(shuō)法正確的是

A．大多數(shù)細(xì)菌對(duì)人類(lèi)有益，但病毒有害無(wú)益

B．細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式僅有腐生和寄生兩種

C．引起人類(lèi)艾滋病、SARS、狂犬病的病原微生物都是病毒

D．大多數(shù)真菌營(yíng)腐生或寄生生活，少數(shù)真菌營(yíng)自養(yǎng)生活

9．下列除哪項(xiàng)外，其余說(shuō)法都是正確

A．蝦和瓢蟲(chóng)都是節(jié)肢動(dòng)物門(mén)中的甲殼綱動(dòng)物

B．家兔和野兔屬于同一物種，綿羊與山羊也是同一物種

C．“界”以下的分類(lèi)等級(jí)單位中，最大的分類(lèi)單位是“目”

D．珍稀動(dòng)植物一般是指那些由于自然條件的變遷或人為破壞而處于滅絕邊緣的動(dòng)植物

10．與苔蘚植物相比較，蕨類(lèi)植物更適于在陸地上生活，其原因是

A．蕨類(lèi)植物長(zhǎng)有大型羽狀葉片                      B．蕨類(lèi)植物長(zhǎng)得比苔蘚植物高大

C．蕨類(lèi)植物的生殖不需要水                          D．蕨類(lèi)植物的體內(nèi)有發(fā)達(dá)的輸導(dǎo)組織

11．下列為我國(guó)一級(jí)保護(hù)的被子植物的是

A．珙桐                   B．桫欏                   C．紅檜                   D．水杉

12．無(wú)脊椎動(dòng)物包括

A．環(huán)節(jié)動(dòng)物、軟體動(dòng)物、節(jié)肢動(dòng)物、兩棲動(dòng)物等

B．魚(yú)類(lèi)動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、爬行動(dòng)物、鳥(niǎo)類(lèi)動(dòng)物、哺乳類(lèi)動(dòng)物等

C．環(huán)節(jié)動(dòng)物、線形動(dòng)物、軟體動(dòng)物、節(jié)肢動(dòng)物等

D．環(huán)節(jié)動(dòng)物、軟體動(dòng)物、節(jié)肢動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)動(dòng)物等

13．在分類(lèi)學(xué)上，小麥和玉米是同科不同屬，小麥與大豆是同門(mén)不同綱。下列說(shuō)法正確的是

A．小麥和玉米、大豆之間沒(méi)有共同的特征

B．小麥和玉米、大豆之間共同特征一樣多

C．小麥和玉米之間共同特征少，小麥和大豆之間共同特征多

D．小麥和玉米之間共同特征多，小麥和大豆之間共同特征少

14．我國(guó)的華南虎早已所剩無(wú)幾，一直在動(dòng)物園中飼養(yǎng)繁殖，2001年在某動(dòng)物園生下的兩只小虎，眼睛是瞎的，科學(xué)家認(rèn)為這是近親繁殖的結(jié)果，這實(shí)質(zhì)上說(shuō)明了

A．生物種類(lèi)的多樣性遭到破壞                   B．基因的多樣性遭到破壞

C．生態(tài)系統(tǒng)的多樣性遭到破壞                   D．生物的多樣性遭到破壞

15．判斷鐵線蕨與花生不是同一類(lèi)植物的主要依據(jù)是

A．根的結(jié)構(gòu)不同    B．莖的高矮不同    C．葉的形態(tài)不同    D．種子的有無(wú)

16．以下生物中不同于其他3種類(lèi)群的是

A．雪松                   B．睡蓮                   C．蘑菇                   D．梧桐

17．從患花葉病的煙草片中提取液體進(jìn)行過(guò)濾（過(guò)濾器不能通過(guò)細(xì)菌），然后將濾液注射到健康的煙草葉片中，則該煙草感染花葉病，你認(rèn)為致病生物是

A．桿菌                   B．病毒                   C．細(xì)菌                   D．球菌

18．下列關(guān)于自然選擇與人工選擇的主要區(qū)別中不正確的是

A．人工選擇速度較快                                 B．自然選擇進(jìn)行十分緩慢

C．人工選擇的結(jié)果是促進(jìn)生物進(jìn)化               D．自然選擇是各種環(huán)境起作用

19．下列動(dòng)物中，屬于昆蟲(chóng)綱的動(dòng)物是

A．園蛛                   B．螯蝦                   C．蜈蚣                   D．蜻蜓

20．哺乳類(lèi)動(dòng)物比鳥(niǎo)類(lèi)更能適應(yīng)環(huán)境，其最主要的原因是

A．胎生和哺乳         B．體溫恒定            C．大腦發(fā)達(dá)            D．用肺呼吸

21．生物多樣性的實(shí)質(zhì)是

A．生態(tài)系統(tǒng)的多樣性                                   B．物種的多樣性

C．基因的多樣性                                        D．生物資源的多樣性

22．下列微生物中，對(duì)人類(lèi)有害的是

A．青霉菌                B．鬼筆鵝膏菌                C．靈芝                   D．乳酸菌

23．“稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取哇聲一片”的景象已越來(lái)越少，下列哪項(xiàng)不是造成蛙類(lèi)大量減少的主要原因

A．棲息地和繁殖環(huán)境遭到破壞                   B．傳染病的流行

C．環(huán)境污染日趨嚴(yán)重                                 D．人類(lèi)大量的捕殺

24．我國(guó)海關(guān)工作人員在執(zhí)行任務(wù)時(shí)，禁止任何未經(jīng)檢疫的生物進(jìn)入我國(guó)境內(nèi)，其主要目的是防止

A．逃稅而牟取暴利                                     B．生物入侵

C．我國(guó)生物物種增加                                 D．這種生物因不適應(yīng)環(huán)境而滅絕

25．某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不當(dāng)致使泡菜腐爛。下列原因中正確的是

A．罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖

B．罐口密閉不嚴(yán)，氧氣促進(jìn)了乳酸菌的快速繁殖

C．罐口密閉不嚴(yán)，氧氣抑制了其他腐生菌的生長(zhǎng)繁殖

D．罐口密閉不嚴(yán)，促進(jìn)了需氧細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖

26．下圖是一個(gè)探究食品腐敗原因的實(shí)驗(yàn)裝置。其中A、B試管中分別裝有等量的、經(jīng)過(guò)高溫高壓滅菌后的新鮮肉湯。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）放置一星期后，兩個(gè)試管中的肉湯有何變化？請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明原因。

（2）從本實(shí)驗(yàn)的結(jié)果可以看出導(dǎo)致食品腐敗的原因是什么？

（3）從本實(shí)驗(yàn)中可以領(lǐng)悟到：可以采用什么方法對(duì)食品進(jìn)行保存？

27．生長(zhǎng)激素具有促進(jìn)人體生長(zhǎng)的作用，在臨床上可以用來(lái)治療侏儒癥�？茖W(xué)家把人的生長(zhǎng)激素基因?qū)�入�?xì)菌，從而形成了能夠生產(chǎn)激素的“工程菌”。下面是培育“工程菌”的培育過(guò)程圖解，請(qǐng)據(jù)圖分析：

（1）“工程菌”的構(gòu)建利用了___________技術(shù)

（2）大腸桿菌這種生物在此過(guò)程中是否發(fā)生了變異？___________。

（3）由此可見(jiàn)，在生物傳宗接代的過(guò)程中，傳給后代的是___________。

（4）利用“工程菌”生產(chǎn)人的生長(zhǎng)激素有哪些優(yōu)點(diǎn)？

28．下列各空所要填的內(nèi)容都要求一定的順序，請(qǐng)完成下列各空：

（1）在生物分類(lèi)階層中，生物種類(lèi)最多到最少的順序是：___________。

（2）梅花鹿與蟹、牛、蛙之間的親緣關(guān)系，由近到遠(yuǎn)的排列順序是：___________。

（3）在我國(guó)的一級(jí)保護(hù)動(dòng)物中，請(qǐng)分別舉一爬行動(dòng)物和一水生哺乳動(dòng)物：___________。

（4）在植物類(lèi)群中，由低等到高等依次是：______________________。

29．下面是細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）細(xì)菌和真菌都具有的結(jié)構(gòu)是___________。（填數(shù)字代號(hào)）

（2）將動(dòng)物園內(nèi)的大熊貓放歸大自然，與野生大熊貓相比，___________的生存能力強(qiáng)。

（3）細(xì)菌與真菌的根本區(qū)別在于細(xì)菌沒(méi)有___________。

（4）細(xì)菌的生殖方式是___________。

30．我國(guó)的四川甘肅等地，在海拔2000～4000m的高山中生活在珍稀動(dòng)物大熊貓。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前野生大熊貓僅存800只左右。請(qǐng)分析：

（1）造成大熊貓瀕臨滅絕的因素很多，但主要的原因是______________________。

（2）將動(dòng)物園內(nèi)的大熊貓放歸大自然，與野生大熊貓相比，___________的生存能力強(qiáng)。

（3）為保護(hù)大熊貓，下列可采取的措施有_________，其中最有效的措施是__________。

①在棲息地引入多種動(dòng)物

②將大熊貓遷出原地，移入動(dòng)物園等地進(jìn)行特殊的保護(hù)和管理

③在棲息地建立自然保護(hù)區(qū)

④制定法律，嚴(yán)禁獵捕

⑤在其棲息地多種植竹林