Question

1．For most Americans queuing for 30minutes outside of Xi'an Famous Foods in Manhattan，New York，Xi'an is a remote，mysterious place in China．But that doesn't stop them from enjoying the Shaanxi provincial capital's fine foods-including signature dishes roujiamo，a lamb sandwich or burger，"cold skin"noodles （涼皮）and yangrou paomo，a lamb soup with pieces of bread in it．
So what is the store's secret to winning such high popularity？
Owner Jason Wang offers a hint based on his experience growing up in the US．Many Americans are looking not just for a particular type of food，he has noticed，but rather for authenticity （真實性）．With a global food culture，Manhattan now is full of young people craving adventurous food experiences．They"hunt down authentic cuisine，whether it is Chinese，Mexican，American or Mediterranean"，Wang told Forbes．
Chinese cuisine has long been part of the US culinary（烹飪的）landscape．"The trend of trying authentic Chinese food started in New York a long time ago，"said Sam Sifton，restaurant critic of The New York Times．
Many Xi'an dishes are quite easy for Americans to love．"The lamb sandwich may have‘a(chǎn)uthentic，local'taste for some Chinese，but it's also familiar to Americans as a form of hamburger，"Sifton said．"We love the English-muffin-style bread and the loose，packable meat，spicy and rich．"
Hagan Blount，a food critic from Las Vegas，thinks that it's the trend in general for Americans to explore different foreign cuisines．
"Everyone wants to have new and exciting experiences-one way to get that hunger for adventure satisfied is by exploring new cuisines，"he told China Daily．"The more people know，the less they are afraid．"

63．What is the author's purpose in writing the article？B
A．To promote Chinese food culture among Americans．
B．To explain why food from Xi'an has been well-received in Manhattan．
C．To analyze why Americans like to explore new cuisines．
D．To tell the story of how Jason Wang started Xi'an Famous Foods in Manhattan．
64．According to Jason Wang，many AmericansB．
A．know a lot about Chinese food culture
B．a(chǎn)ttach great importance to the authenticity of food
C．prefer Chinese cuisine to other foreign cuisines
D．think Chinese cuisine has influenced American cuisine a lot
65．The underlined word"craving"in Paragraph 3 probably meansD．
A．refusingB．reportingC．being afraid of           D．longing for
66．What can we conclude from the article？C
A．Chinese cuisine has a lot in common with American cuisine．
B．To attract local people，the lamb sandwich has been changed into a form of hamburger in America．
C．Those who love to explore different types of cuisines tend to be more adventurous．
D．Those who enjoy exploring different cuisines usually prefer to cook for themselves．

Answer 1

分析 短文介紹了在曼哈頓很多人排隊買西安美食，并解釋了其原因．

解答 63．B，推理判斷題，短文第一段先介紹了在曼哈頓很多人排隊買西安美食，從句子So what is the store's secret to winning such high popularity？可知，后面的段落都是解釋為什么那么多人買，故答案為B．
64．B，細節(jié)理解題，根據(jù)句子Many Americans are looking not just for a particular type of food，he has noticed，but rather for authenticity （真實性）．可知，Jason Wang認為很多美國人追求食物的真實性，故答案為B．
65．D，詞義猜測題，根據(jù)后面句子They"hunt down authentic cuisine，whether it is Chinese，Mexican，American or Mediterranean，他們追求真實的美食，無論是中國、墨西哥、美國還是地中海的，可以猜測該詞的意思是"期待，渴望"，故答案為D．
66．C，推理判斷題，根據(jù)句子"Everyone wants to have new and exciting experiences-one way to get that hunger for adventure satisfied is by exploring new cuisines可知，那些喜歡探索不同種類的美食的人更富有冒險精神，故答案為C．

點評 解答任務(wù)型閱讀理解題，首先對原文材料迅速瀏覽，掌握全文的主旨大意．因為閱讀理解題一般沒有標題，所以，速讀全文，抓住中心主旨很有必要，在速讀的過程中，應(yīng)盡可能多地捕獲信息材料．其次，細讀題材，各個擊破．掌握全文的大意之后，細細閱讀每篇材料后的問題，弄清每題要求后，帶著問題，再回到原文中去尋找、捕獲有關(guān)信息．最后，要善于抓住每段的主題句，閱讀時，要有較強的針對性．對于捕獲到的信息，要做認真分析，仔細推敲，理解透徹，只有這樣，針對題目要求，才能做到穩(wěn)、準．