解：（I）由k=2e得f（x）=-e
x+2ex所以f'（x）=-e
x+2e．
由f'（x）＞0得x＜ln2+1，故f（x）的單調(diào)遞增區(qū)間是（-∞，1+1+ln2）
由f'（x）＜0得x＞ln2+1，故f（x）的單調(diào)遞減區(qū)間是（1+ln2，+∞）
（II）由f（|-x|）=f（|x|）可知f（|x|）是偶函數(shù)．
于是f（|x|）＜1對任意x∈R成立等價于f（x）＜1對任意x≥0成立．
由f'（x）=-e
x+k=0得x=lnk．
①當k∈（0，1]時，f'（x）=-e
x+k＜-1+k≤0（x＞0）．此時f（x）在[0，+∞）上單調(diào)遞減，故f（x）≤f（0）=0＜1，符合題意．
②當k∈（1，+∞）時，當x變化時f'（x），f（x）變化情況如下表：
由此可得，在[0，+∞）上，f（x）≤f（lnk）=-e
lnk+klnk+1．
依題意，-e
lnk+klnk+1＜1，又k＞1，∴1＜k＜e．
綜合①，②得，實數(shù)k的取值范圍是0＜k＜e．
分析：（1）由題意可知，要確定函數(shù)的單調(diào)區(qū)間，先求出函數(shù)的導函數(shù)，令其大于零求出函數(shù)的增區(qū)間；令其小于零求出函數(shù)的減區(qū)間即可；
（II）判斷得出f（|x|）是偶函數(shù)，關于y軸對稱．f（|x|）＜1成立其實就是f（x）＜1對任意x≥0成立，由f'（x）=-e
x+k=0得x=lnk，討論k的單調(diào)區(qū)間保證f（x）＜1對任意x≥0成立，最后確定出k的范圍即可．
點評：考查學生利用導數(shù)研究函數(shù)單調(diào)性的能力．利用導數(shù)研究函數(shù)極值的能力，函數(shù)恒成立的條件．
