【題目】下列關(guān)于斐林試劑和雙縮脲試劑的敘述，不正確的是(　　)。

A. 都含有NaOH溶液和CuSO4溶液

B. 斐林試劑的配制是質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液中滴入等量的質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液

C. 雙縮脲試劑是將4滴質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液滴入質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液中混合而成的

D. 雙縮脲試劑含有兩種試劑：質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液

【題目】某同學(xué)嘗試在適宜的條件下制作果酒和果醋，在消毒后的錐形瓶中裝入新鮮的葡萄汁后封閉通氣口，進(jìn)行自然發(fā)酵，發(fā)酵初期將溫度控制在25～30 ℃，可見溶液中有大量氣泡產(chǎn)生；中期可以聞到酒香；后期接種醋化醋桿菌，適當(dāng)升高溫度到30～35 ℃并通氣，酒香逐漸變成醋香，分析并回答問題：

(1)自然發(fā)酵過程中，酵母菌的作用是______________________________。

(2)葡萄汁裝入瓶中時(shí)要留出大約1/3的空間的目的是______________。在以后的過程中，每隔12小時(shí)左右將瓶蓋擰松一次(不是打開瓶蓋)，此后再擰緊，這樣做的目的是_____________________。

(3)制果酒過程開始階段酵母菌的細(xì)胞呼吸方式為______；制果酒過程后一階段的反應(yīng)式為： _______。

(4)與酵母菌相比較，醋化醋桿菌結(jié)構(gòu)上的主要特點(diǎn)是_______________。后期接種醋化醋桿菌，適當(dāng)升高溫度到30～35 ℃并通氣，可以說明醋化醋桿菌_________________。

(5)在制葡萄酒的過程中，一定時(shí)間內(nèi)對(duì)發(fā)酵液樣品進(jìn)行檢測(cè)，可以發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液的pH一直下降，原因是____________________________________________________________。

【題目】下列與泡菜中亞硝酸鹽含量測(cè)定相關(guān)的敘述不正確的是(　　)

A. 測(cè)定用的對(duì)氨基苯磺酸溶液和N-1-萘基乙二胺溶液均需裝入棕色瓶中并放于冰箱保存

B. 測(cè)定用的顯色劑其實(shí)是已配制好的對(duì)氨基苯磺酸溶液和N-1-萘基乙二胺溶液的等體積混合液

C. 測(cè)定時(shí)所用的每毫升亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液相當(dāng)于5.0 μg亞硝酸鈉

D. 繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí)應(yīng)以亞硝酸鈉質(zhì)量為橫坐標(biāo)，以光密度值為縱坐標(biāo)繪制

【題目】雙脫氧核苷酸常用于DNA測(cè)序。其結(jié)構(gòu)與脫氧核苷酸相似,能參與DNA的合成,且遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則。DNA合成時(shí),在DNA聚合酶的作用下,若連接上的是雙脫氧核苷酸,子鏈延伸終止;若連接上的是脫氧核苷酸,子鏈延伸繼續(xù)。在人工合成體系中,有適量的序列為GTACTACATGCTACGTAG的單鏈模板、胸腺嘧啶雙脫氧核苷酸和4種脫氧核苷酸。則以該單鏈為模板合成出的不同長(zhǎng)度的子鏈最多有

A. 6種 B. 5種 C. 4種 D. 3種

【題目】家庭制作泡菜并無刻意的滅菌環(huán)節(jié)，在發(fā)酵過程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長(zhǎng)。當(dāng)環(huán)境中的乳酸積累到一定濃度時(shí)，又會(huì)抑制乳酸菌自身的增殖。下面對(duì)這些現(xiàn)象的描述不正確的是(　　)

A. 在乳酸菌的調(diào)整期和對(duì)數(shù)期，種內(nèi)關(guān)系主要表現(xiàn)為互助

B. 進(jìn)入乳酸菌增長(zhǎng)的穩(wěn)定期，由于次級(jí)代謝產(chǎn)物的積累，種內(nèi)斗爭(zhēng)趨于激烈

C. 密閉的發(fā)酵環(huán)境使乳酸菌在調(diào)整期和對(duì)數(shù)期的種間斗爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)

D. 進(jìn)入穩(wěn)定期，泡菜壇內(nèi)各種微生物的抵抗力穩(wěn)定性維持在較高的水平

【題目】教材中的實(shí)驗(yàn)，回答問題：

（1）鑒定成熟梨果內(nèi)存在還原性糖所用到的試劑是________________，該試劑與細(xì)胞內(nèi)可溶性糖中的還原性糖在水浴加熱情況下，形成___________色沉淀。

（2）鑒定花生子葉中存在脂肪，所用到的50%酒精作用是____________________。

（3）觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)，其中鹽酸的作用________________。

（4）_________________染液可以將活細(xì)胞中的線粒體染成藍(lán)綠色。

【題目】為研究酶的特性，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，基本過程和結(jié)果如下表所示。

據(jù)此分析，下列敘述錯(cuò)誤的是 (　　)

A. 實(shí)驗(yàn)的自變量是底物 B. 檢測(cè)指標(biāo)是顏色的變化

C. 酶的作用具有高效性 D. 37℃是該酶作用的適宜溫度

【題目】Ⅰ.通常情況下，正常人的尿液中沒有葡萄糖。當(dāng)一次性食用大量糖時(shí)，尿液中是否可能有葡萄糖存在？某課外活動(dòng)小組利用對(duì)照的方法來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行鑒定。

實(shí)驗(yàn)材料：葡萄糖溶液，斐林試劑，待測(cè)尿液，正常尿液，試管，試管夾，酒精燈。

第一步：取3支潔凈的相同的試管，分別編號(hào)為1、2、3；其中3號(hào)試管為實(shí)驗(yàn)研究試管。

第二步：分別向3支試管內(nèi)加入等量的相應(yīng)的液體。1號(hào)加2mL葡萄糖；2號(hào)加_____；3號(hào)加_______。

第三步：向3支試管內(nèi)分別加入__________________（要求寫出操作步驟）。

第四步：觀察并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（1）1號(hào)試管的現(xiàn)象是出現(xiàn)_________________________；

（2）2號(hào)試管不出現(xiàn)上述現(xiàn)象；

（3）3號(hào)試管若實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與1號(hào)試管相同，說明尿液中含有葡萄糖；

若3號(hào)試管實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與1號(hào)試管不相同，說明尿液中不含有葡萄糖。

Ⅱ．通常情況下，正常人的尿液中沒有葡萄糖，那正常人的尿液中是否有蛋白質(zhì)？為弄清這一問題，另一課外活動(dòng)小組進(jìn)行了如下探究，請(qǐng)回答相關(guān)問題。

鑒定尿液有無蛋白質(zhì)時(shí)，常用的試劑是__________。若有蛋白質(zhì)存在，則相應(yīng)的現(xiàn)象是___________。從以下各項(xiàng)中選擇合適的步驟序號(hào)并排序：______________。

①向試管中注入2 mL正常人尿液

②將0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液混合,振蕩搖勻，觀察現(xiàn)象

③加入4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，振蕩搖勻，觀察現(xiàn)象

④加0.1g/mL的NaOH溶液1mL，振蕩搖勻，觀察現(xiàn)象

⑤50-65℃水浴

⑥30℃水浴

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞核結(jié)構(gòu)與功能敘述錯(cuò)誤的是（ ）

①胰腺腺泡細(xì)胞中核孔數(shù)目相對(duì)比口腔上皮細(xì)胞多

②核孔是生物大分子可以自由進(jìn)出的通道

③將有關(guān)材料直接制成臨時(shí)裝片，在普通光學(xué)顯微鏡下可以觀察到紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞中細(xì)胞核清晰可見

④細(xì)胞核是細(xì)胞代謝的中心

⑤細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所

⑥細(xì)胞核內(nèi)所需的能量在細(xì)胞核內(nèi)產(chǎn)生

A. ①⑤ B. ②③⑥ C. ②③④⑥ D. ①④⑥

【題目】目前臨床上癌癥治療的方法，主要包括手術(shù)治療、放療、化療、激素治療、基因治療和免疫治療。此外，科學(xué)家通過對(duì)前列腺癌細(xì)胞系的研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中的多酚酶能促進(jìn)多酚的合成，多酚可減少BCL－XL蛋白的合成，而這種蛋白有抑制癌細(xì)胞凋亡的作用，從而表明綠茶具有抗癌的作用。據(jù)以上資料回答下列問題。

（1）正常情況下，前列腺細(xì)胞形成需經(jīng)歷__________________細(xì)胞的生命歷程。

（2）前列腺癌細(xì)胞產(chǎn)生的根本原因是_____________________________。

（3）癌癥化療時(shí)應(yīng)用的烷化劑（如二氯甲二乙胺）能夠阻止參與DNA復(fù)制的酶與DNA相互作用。此類藥品作用于癌細(xì)胞周期的__________期。

（4）放療是利用放射線如放射性同位素產(chǎn)生的α、β、γ射線和各類X射線或加速器產(chǎn)生的X射線、電子束、中子束、質(zhì)子束及其他粒子束等照射患處殺死癌細(xì)胞的一種方法。放療與化療相比，對(duì)患者全身正常細(xì)胞影響較小的是____________。

（5）細(xì)胞凋亡是指由__________所決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過程，也叫細(xì)胞編程性死亡。