【生物—選修1：生物技術(shù)實(shí)踐】請(qǐng)分析回答下列生物技術(shù)方面的問題：

（1）腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是__________。在腐乳制作過程中，抑制微生物的物質(zhì)有鹽、_________和___________等。鹽的作用在于抑制微生物的生長(zhǎng)，和調(diào)制腐乳的風(fēng)味。

（2）稀釋涂布平板法分離純化土壤中微生物的正確操作步驟是

①土壤取樣

②稱取10g土壤加入盛有90mL無菌水的錐形瓶中制備土壤提取液

③吸取0．1mL溶液進(jìn)行平板涂布

④一次稀釋至10-1、10-2、10-3、10-4、10-5、10-6、10-7稀釋度

A、①②③④ B、①③②④

C、①②④③ D、①④②③

（3）用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí)，最好選擇菌落數(shù)在________間的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。若統(tǒng)計(jì)出在一稀釋倍數(shù)為105的平板上的平均菌落數(shù)位30個(gè)，所用稀釋液的體積為0．2mL，則1mL樣品中的菌落數(shù)為__________________。

（4）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常采用__________作為溶劑，原因是_____________。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、__________、過濾、濃縮。

下列有關(guān)細(xì)胞共性的敘述，正確的是

A．都具有細(xì)胞膜但不一定具有磷脂雙分子層

B．都具有細(xì)胞核但遺傳物質(zhì)不一定是DNA

C．都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸但不一定發(fā)生在線粒體中

D．都能合成蛋白質(zhì)但合成場(chǎng)所不一定是核糖體

下列有關(guān)①細(xì)胞膜、②核糖體、③染色體、④線粒體、⑤葉綠體等細(xì)胞結(jié)構(gòu)的敘述，錯(cuò)誤的是

A．在光鏡下觀察不到的結(jié)構(gòu)有①②

B．不含有磷脂分子的結(jié)構(gòu)有②③

C．能產(chǎn)生ATP和[H]的結(jié)構(gòu)有④⑤

D．紫色洋蔥根尖細(xì)胞中含有的結(jié)構(gòu)有①②③④⑤

根據(jù)基因與染色體的相應(yīng)關(guān)系，非等位基因的概念可概述為

A．同源染色體不同位置上的基因

B．非同源染色體上的不同基因

C．染色體不同位置上的不同基因

D．同源染色體相同位置上的基因

下列有關(guān)組成細(xì)胞的物質(zhì)的敘述，不正確的是

A．功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多

B．細(xì)胞內(nèi)淀粉和纖維素的合成過程中由水的生成

C．麻風(fēng)桿菌的酶需要，在宿主細(xì)胞的核糖體上合成

D．細(xì)胞骨架與細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)、分化和信息傳遞等活動(dòng)密切相關(guān)

下列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的敘述，錯(cuò)誤的是

A．細(xì)胞有絲分裂中無同源染色體聯(lián)會(huì)行為

B．細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因突變與基因的選擇性表達(dá)

C．細(xì)胞凋亡有利于人體發(fā)育和維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)

D．癌細(xì)胞易擴(kuò)散與細(xì)胞膜上糖蛋白減少有關(guān)

下列生理過程在人體內(nèi)能夠普遍發(fā)生的是

A．相同的DNA復(fù)制成不同的DNA

B．相同的DNA轉(zhuǎn)錄出不同的RNA

C．相同的密碼子翻譯出不同的氨基酸

D．相同的tRNA攜帶不同的氨基酸

下列有關(guān)突觸結(jié)構(gòu)和功能的敘述錯(cuò)誤的是

A．突觸間隙中的液體是組織液

B．神經(jīng)遞質(zhì)的釋放依賴于細(xì)胞膜的流動(dòng)性

C．神經(jīng)遞質(zhì)一般會(huì)長(zhǎng)時(shí)間存在于突觸間隙

D．興奮在突觸處的傳遞是單向的

在探索遺傳奧秘的歷程中，下列科學(xué)家、實(shí)驗(yàn)方法及技術(shù)部相互匹配的是

A．孟德爾—豌豆雜交實(shí)驗(yàn)—假說演繹法

B．艾弗里—肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)—體外注射

C．赫爾希和蔡斯—噬菌體實(shí)驗(yàn)—同位素標(biāo)記

D．沃森和克里克—DNA分子結(jié)構(gòu)—建構(gòu)物理模型

下列有關(guān)神經(jīng)傳導(dǎo)的敘述錯(cuò)誤的是

A．在突觸前膜發(fā)生的信號(hào)變化是：電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)

B．突觸后膜內(nèi)的Na+會(huì)通過主動(dòng)運(yùn)輸方式到突觸后膜外

C．神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放，通過突觸間隙，作用于突觸后膜

D．突觸后膜受體與相應(yīng)神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合后，就會(huì)引起Na+通過被動(dòng)運(yùn)輸內(nèi)流到細(xì)胞內(nèi)