科目: 來源: 題型:
試劑 | 斐林試劑 | 雙縮脲試劑 | 蘇丹Ⅲ試劑 |
檢測結(jié)果 | 磚紅色 | 紫色 | 無色 |
A、可樂 | B、礦泉水 |
C、甜豆奶 | D、運動飲料 |
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縮合 |
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物質(zhì)名稱 | 鑒定試劑 | 特征現(xiàn)象(顏色) |
淀粉 | 藍(lán)色 | |
還原糖 | 斐林試劑 | |
蛋白質(zhì) | 紫色 | |
脂肪 | 蘇丹Ⅲ | |
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科目: 來源: 題型:
A、斐林試劑和雙縮脲試劑中的CuSO4溶液質(zhì)量濃度不相同 |
B、斐林試劑使用時甲液和乙液要等體積混勻 |
C、脂肪鑒定實驗中,體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液的作用是洗去浮色 |
D、馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且接近于白色,是進(jìn)行可溶性還原糖鑒定的好材料 |
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科目: 來源: 題型:
A、維生素D可以促進(jìn)腸道對鈣、磷的吸收 |
B、膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分 |
C、脂質(zhì)的構(gòu)成元素和糖類完全一樣 |
D、磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器的重要成分 |
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科目: 來源: 題型:
A、蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物大分子 |
B、核酸是儲存遺傳信息、控制蛋白質(zhì)合成的生物大分子 |
C、淀粉、糖原、纖維素和核糖都是含有能量,都是生物大分子 |
D、多糖、蛋白質(zhì)、核酸等是以碳鏈為骨架的生物大分子 |
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