【題目】在還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測實驗中，最佳的一組實驗材料依次是（ ）

①甘蔗的莖 ②油菜籽 ③花生種子 ④梨 ⑤甜菜的塊根 ⑥豆?jié){

A.②④⑥B.⑤②⑥C.①②⑥D.④③⑥

【答案】D

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀)；斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖(如葡萄糖、麥芽糖、果糖)存在與否，而不能鑒定非還原性糖(如淀粉)。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定，呈橘黃色(或紅色)。

①甘蔗的莖含有含有豐富的蔗糖，蔗糖不是還原糖，不能用來檢測還原糖；

②油菜籽中富含脂肪，但種子體積較小，不易操作，不適合用來檢測脂肪；

③花生種子含有豐富的脂肪，可以用來檢測脂肪；

④梨含有還原糖，并且顏色較淺，可以用來檢測還原糖；

⑤甜菜的塊根含有蔗糖，不屬于還原糖，不能用來檢測還原糖；

⑥蛋清和豆?jié){含有蛋白質(zhì)，可以用來檢測蛋白質(zhì)。

因此最佳的一組實驗材料是④梨、③花生種子、⑥豆?jié){。

故選D。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于核酸的敘述中，錯誤的是

A.核酸由C、H、O、N、S元素組成B.核酸是生物的遺傳物質(zhì)

C.核酸的基本組成單位是核苷酸D.核酸能控制蛋白質(zhì)的合成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】草莓是無性繁殖的作物，感染的病毒很容易傳播給后代，病毒在作物體內(nèi)逐年積累，就會導致產(chǎn)量變低，品質(zhì)變差。可以利用細胞工程培育脫毒草莓或利用基因工程培育抗病毒草莓。回答下列問題：

（1）為了獲得脫毒草莓，外植體往往取自植物分生區(qū)附近（如莖尖），其原因是_______________。利用植物組織培養(yǎng)，能獲得試管苗，其原理是細胞具有全能性，細胞具有全能性的原因是___________。

（2）植物組織培養(yǎng)過程中可出現(xiàn)不同的結(jié)果，這些結(jié)果的出現(xiàn)主要與培養(yǎng)基中兩種激素有關(guān)，這兩種激素是_________________或_______________________。

（3）構(gòu)建的基因表達載體除了含有標記基因外，還必須有_________________________。草莓是雙子葉植物，將目的基因?qū)胧荏w細胞采用最多的方法是_______________。

（4）要檢測轉(zhuǎn)基因生物的DNA上是否插入了目的基因，可用________________作為探針與草莓基因組DNA雜交，如果_______________，就表明目的基因已插入染色體DNA中。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】蝴蝶的紫翅（M）對黃翅（m）為顯性，綠眼（N）對白眼（n）為顯性，其性別決定方式為ZW型�；卮鹣铝袉栴}：

（1）兩純合的蝴蝶雜交得子一代，子一代雌雄個體交配，子二代個體中，紫翅：黃翅=3：1，白眼：綠眼=1：3，據(jù)此，能否判斷控制翅色與眼色的基因位于兩對同源染色體上？試說明理由。________________

（2）研究小組假定控制眼色和翅色的基因位于兩對同源染色體上。有以下三種情況：第一，都位于常染色體上；第二，控制眼色的基因位于Z染色體上，控制眼色的基因位于常染色上；第三，控制翅色的基因位于Z染色體上，控制眼色的基因位于常染色上。

①若兩對基因位于常染色體，則蝴蝶的基因型有____________種；若控制眼色的基因位于Z染色體上，控制翅色的基因位于常染色上，則蝴蝶的基因型有___________種.

②現(xiàn)有各種純合蝴蝶若干可供選，欲通過一次雜交實驗來鑒別以上三種情況，可選擇的雜交組合的表現(xiàn)型是_____________________；請寫出能支持第一種情況的預期實驗結(jié)果：__________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】小麥是我國主要的農(nóng)作物，回答下列問題：

(1)小麥細胞和人體細胞中均含有的單糖 _____________ (寫出兩種)。人體細胞中也儲存著多糖，這些多糖主要分布在_______________中。

(2)小麥種子中淀粉的含量很高，但并不適合用來做還原糖的鑒定，原因是_________________________。

(3)小麥種子成熟時，淀粉的形成與一種磷酸化酶的活性密切相關(guān)。為探究磷酸化酶的化學本質(zhì)是否為蛋白質(zhì)，實驗過程中實驗組試管加入2mL_____________，對照組試管中加入__________________，然后分別向兩支試管中加入_____________雙縮脲試劑。若實驗組試管中溶液顏色出現(xiàn) ________________ 反應，則證明磷酸化酶的化學本質(zhì)為蛋白質(zhì)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細胞中“骨架”或“支架”的敘述，錯誤的是

A.生物大分子都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架

B.磷脂雙分子層構(gòu)成細胞膜的基本支架，是輕油般的流體

C.雙鏈DNA的穩(wěn)定性與脫氧核糖和磷酸通過氫鍵交替連接成的基本骨架有關(guān)

D.由蛋白質(zhì)纖維組成的細胞骨架，與細胞物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等有關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某種鳥為ZW型性別決定，羽毛有白羽和粟羽，受一對等位基因(A/a)控制。該鳥有白羽和粟羽兩個品系，每個品系均能穩(wěn)定遺傳。將兩品系雜交，正交時后代為白羽和粟羽，數(shù)量相當。反交時后代全為粟羽。下列推斷錯誤的是(　　)

A. 反交的結(jié)果表明粟羽對白羽為顯性性狀

B. 將反交產(chǎn)生的粟羽鳥繼續(xù)交配，后代全為粟羽

C. 參與正交的雌鳥和雄鳥的基因型分別為ZAW、ZaZa

D. 正反交的結(jié)果表明A、a基因不可能位于線粒體DNA上

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于“探究酵母菌細胞呼吸的方式”實驗的敘述，錯誤的是

A.酵母菌是兼性厭氧型微生物，且易于培養(yǎng)，適合作為實驗材料

B.可通過有氧組和無氧組的相互對照來判斷酵母菌的呼吸方式

C.實驗過程中，酵母菌釋放的CO2都是在細胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生的

D.本實驗的因變量是酵母菌產(chǎn)生CO2的快慢和是否有酒精生成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】動物細胞培養(yǎng)技術(shù)是其他動物細胞工程技術(shù)的基礎，請回答下列有關(guān)動物細胞培養(yǎng)的問題：

（1）在培養(yǎng)瓶中進行動物細胞培養(yǎng)時，需兩次用到胰蛋白酶，第一次使用的目的是將組織分散成單個細胞，由于動物細胞培養(yǎng)具有_____、______現(xiàn)象，因此需第二次用該酶處理，然后分瓶培養(yǎng)。在培養(yǎng)過程中，應定期更換培養(yǎng)液，目的是__________________。

（2）細胞正常培養(yǎng)了一段時間后，發(fā)現(xiàn)細胞絕大部分死亡，只有極少數(shù)細胞存活，這是因為存活的細胞發(fā)生了__________，可無限增殖。目前使用的或冷凍保存的正常細胞通常為___代以內(nèi)的細胞，以保持細胞正常的______核型。

（3）在單克隆抗體制備過程中，將獲得__________(答出兩個特點)的雜交瘤細胞進行______培養(yǎng)和抗體檢測以后，再經(jīng)過多次篩選，可獲得足夠數(shù)量的能分泌所需抗體的細胞，將這些細胞在體外做大規(guī)模培養(yǎng)或注入小鼠腹腔內(nèi)增殖，從_______或_______中就可獲得大量的單克隆抗體。

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