Question

【題目】現(xiàn)有A、B、C三瓶外觀一樣但沒有標(biāo)簽的溶液，已知三種溶液是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的蔗糖溶液、0.3 g/mL的蔗糖溶液和0.1 g/mL的葡萄糖溶液。某同學(xué)利用如圖所示的裝置設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn)。(注：圖中半透膜允許溶劑和葡萄糖分子通過，不允許蔗糖分子通過)

實(shí)驗(yàn)Ⅰ：同時(shí)將等量的A液和B液分別放入U形管的左、右兩側(cè)，一段時(shí)間后，左側(cè)的液面升高；

實(shí)驗(yàn)Ⅱ：將等量的B液和C液分別放入U形管的左、右兩側(cè)，一段時(shí)間后，液面發(fā)生了下列變化：右側(cè)先升高后降低。

（1）本實(shí)驗(yàn)應(yīng)用的原理是________________。

（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論：A液是________________，B液是________________。

（3）用紫色洋蔥鱗片葉探究植物細(xì)胞吸水和失水方式的實(shí)驗(yàn)中，常選用________________溶液，觀察指標(biāo)主要有_________________________________、_____________________及細(xì)胞大小。

Answer 1

【答案】滲透作用 0.3 g/mL的蔗糖溶液 0.1 g/mL的蔗糖溶液 0.3 g/mL的蔗糖 中央液泡的大小及顏色深淺 原生質(zhì)層的位置

【解析】

質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的蔗糖溶液、0.3 g/mL的蔗糖溶液，后者質(zhì)量濃度高，其摩爾濃度也高，即單位體積內(nèi)蔗糖分子數(shù)多。

質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的蔗糖溶液和0.1 g/mL的葡萄糖溶液，雖然質(zhì)量濃度相同，但由于葡萄糖是單糖，相對(duì)分子質(zhì)量小，所以葡萄糖的摩爾濃度高，即單位體積葡萄糖的分子數(shù)多。

（1）滲透作用發(fā)生的條件是要有半透膜和膜兩側(cè)有濃度差，所以該實(shí)驗(yàn)應(yīng)用了滲透作用。

（2）實(shí)驗(yàn)Ⅰ中左側(cè)液面升高，所以左側(cè)濃度大，為0．3g/mL的蔗糖溶液，右側(cè)為0．1g/mL的蔗糖溶液。實(shí)驗(yàn)Ⅱ 將等量的B液和C液分放入U形管的左、右兩側(cè)，一段時(shí)間后，液面發(fā)生了下列變化：先右高于左，后左高于右，可知C為葡萄糖溶液。原因是左側(cè)是0.1 g/mL的蔗糖溶液，右側(cè)是0.1 g/mL的葡萄糖溶液，雖然質(zhì)量濃度相同，但葡萄糖溶液摩爾濃度高，所以水分子向右側(cè)流，由于葡萄糖分子能透過半透膜，所以葡萄糖分子會(huì)進(jìn)入左側(cè)，使左側(cè)溶質(zhì)分子增多，摩爾濃度增大，進(jìn)而水分子向左側(cè)流動(dòng)的多，所以液面發(fā)生了下列變化：先右高于左，后左高于右。

（3）用紫色洋蔥鱗片葉探究植物細(xì)胞吸水和失水方式的實(shí)驗(yàn)中，常選用0．3g/mL的蔗糖溶液，可觀察指標(biāo)是在顯微鏡下容易觀察的變化，中央液泡大小變化、顏色深淺變化、原生質(zhì)層的位置變化等。