Question

【題目】基于對(duì)生物體的糖類和脂質(zhì)的認(rèn)識(shí)，判斷下列相關(guān)表述正確的是

A.磷脂是所有生物結(jié)構(gòu)中必不可少的脂質(zhì)

B.多糖都能組成植物和動(dòng)物的某種結(jié)構(gòu)

C.脂肪、淀粉、糖原都是植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)

D.等量的脂肪比糖類含能量多，所以脂肪是生物體利用的主要能源物質(zhì)

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、脂質(zhì)的種類和功能：
（1）脂肪：生物體內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還有保溫、緩沖和減壓、減少摩擦的作用；
（2）磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要成分；
（3）固醇：①膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；
②性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成；
③維生素D：促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。
2、脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖類是主要的能源物質(zhì)，與糖類相比，脂肪含有較多的H，因此氧化分解時(shí)消耗的氧氣多，釋放的能量多。

A、磷脂是構(gòu)成生物膜的主要成分，是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)，但病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，沒(méi)有磷脂，A錯(cuò)誤；
B、纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的多糖，淀粉是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，肝糖原和肌糖原是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，B正確；
C、脂肪是生物體的儲(chǔ)能物質(zhì)， C錯(cuò)誤；
D、等量的脂肪比糖類相比，脂肪含有較多的H，因此氧化分解時(shí)消耗的氧氣多，釋放的能量多，但是脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖類是主要的能源物質(zhì)，D錯(cuò)誤。
故選B。