4．判定從植物體榨出的液體是否含有脂肪，還原糖，酪蛋白是否充分水解成氨基酸，最好依次選擇的試劑（　�。�
①蘇丹Ⅲ②Ca（OH）2  ③斐林試劑    ④雙縮脲試劑．
A．①③④B．①②④C．②③⑤D．①②③

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）碘液可用于淀粉的鑒定，與淀粉顯藍(lán)色．

解答 解：1、判定從植物體榨出的液體是否含有脂肪，可用①蘇丹Ⅲ染液鑒定，如顯橘黃色，說(shuō)明含有脂肪；
2、③斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色，則說(shuō)明含有葡萄糖；
3、蛋白質(zhì)可與④雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，如顯紫色，則說(shuō)明含有酪蛋白．
所以選擇的試劑依次是判定從植物體榨出的液體是否含有脂肪，酵母菌利用葡萄糖是否徹底，酪蛋白是否充分水解成氨基酸，最好依次選擇的試劑：①蘇丹Ⅲ染液、③斐林試劑、④雙縮脲試劑．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查生物組織中化合物鑒定的相關(guān)知識(shí)，屬實(shí)驗(yàn)題，對(duì)于此類(lèi)試題，學(xué)生需要加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)原理及操作過(guò)程的學(xué)習(xí)，明確實(shí)驗(yàn)試劑的使用目的與注意事項(xiàng)，通過(guò)比較、分析與綜合等方法對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2016年湖南省郴州市業(yè)水平考試摸底測(cè)試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

育種專(zhuān)家用高稈抗銹病水稻與矮稈不抗銹病水稻雜交，培育出了矮稈抗銹病水稻，這種雜交水稻出現(xiàn)的原因是

A．基因突變 B．基因重組

C．染色體變異 D．環(huán)境條件的改變

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．某生態(tài)系統(tǒng)先后遷入了甲、乙兩種群，如圖表示兩種群的數(shù)量變化，下列分析正確的是（　�。�
A．t1之前甲種群呈“J”型增長(zhǎng)
B．t1時(shí)甲種群增長(zhǎng)速率最大，t2時(shí)甲種群的出生率為0
C．t3時(shí)乙種群遷入，與甲種群形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，導(dǎo)致甲種群數(shù)量減少
D．乙種群的遷入影響了甲種群的K值

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

13．禾谷類(lèi)種子萌發(fā)期間，幼葉由胚芽鞘保護(hù)出土，胚芽鞘產(chǎn)生的生長(zhǎng)素（IAA）可通過(guò)將切除的胚芽鞘放入瓊脂塊的方法收集．

（1）實(shí)驗(yàn)研究并比較玉米胚芽鞘尖端在光處和暗處產(chǎn)生生長(zhǎng)素的量，將玉米胚芽鞘尖端切除并放在瓊脂塊上，瓊脂塊有的置于光下，有的放在暗處，如圖1表示實(shí)驗(yàn)裝置及實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)收集到的生長(zhǎng)素量．對(duì)比胚芽鞘中生長(zhǎng)素的含量，本實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是玉米胚芽鞘中產(chǎn)生生長(zhǎng)素的量在暗處比在光下多．
（2）如圖1所示中 ①表示燕麥胚芽鞘在單側(cè)光照下的生長(zhǎng)素情況，②表示胚芽鞘對(duì)不同濃度生長(zhǎng)素的不同反應(yīng)，則③中表示a、b兩點(diǎn)生長(zhǎng)素濃度變化的曲線應(yīng)分別依次是D．
A．①和②B．①和③C．②和③D．②和④
（3）20世紀(jì)20年代就有科學(xué)家認(rèn)為，生長(zhǎng)素（IAA）在向光和背光兩側(cè)分布不均是造成向光性的原因．那么，這種分布不均，是由于單側(cè)光破壞了向光側(cè)的IAA造成的，還是IAA在向光和背光兩側(cè)重新分配造成的呢？有人做了如圖3所示的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)：
在甲、乙、丙、丁四個(gè)實(shí)驗(yàn)中甲、丙可以用來(lái)說(shuō)明單側(cè)光并不會(huì)破壞向光側(cè)的IAA；乙、丁可以用來(lái)說(shuō)明單側(cè)光引起IAA的側(cè)向再分配．由此可以形成推論：植物向光性的產(chǎn)生是由于單側(cè)光使得生長(zhǎng)素由向光側(cè)向背光側(cè)運(yùn)輸，背光側(cè)生長(zhǎng)素濃度高于向光側(cè)，背光側(cè)生長(zhǎng)較快，表現(xiàn)為植物的向光性生長(zhǎng)．
（4）寫(xiě)出在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上用IAA的類(lèi)似物調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)、發(fā)育的兩個(gè)實(shí)例．生產(chǎn)上用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)扦插的枝條生根；對(duì)棉花施用一定濃度的生長(zhǎng)素溶液可以使棉花保鈴保蕾；用生長(zhǎng)素處理菠蘿植株，可使植株結(jié)果和成熟期一致；獲得無(wú)籽番茄．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．下列與光合作用相關(guān)的敘述不正確的是（　�。�
A．光反應(yīng)和暗反應(yīng)都需要相應(yīng)的酶來(lái)催化
B．葉綠體中進(jìn)行光反應(yīng)的膜結(jié)構(gòu)不能合成ATP
C．葉綠體中含量最少的色素在層析液中溶解度最大
D．添加ATP、[H]和CO2的離體葉綠體基質(zhì)可完成暗反應(yīng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．下列關(guān)于細(xì)胞呼吸及應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．肺炎雙球菌無(wú)線粒體，但能進(jìn)行有氧呼吸
B．人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，所需能量主要由有氧呼吸提供
C．用透氣的紗布包扎傷口可避免組織細(xì)胞缺氧死亡
D．溫室種植蔬菜，要提髙產(chǎn)量，夜晚可適當(dāng)降低溫度

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．如圖表示某生物群落中甲、乙兩個(gè)種群的增長(zhǎng)速率隨時(shí)間變化的曲線，下列敘述中正確的是（　　）
A．如乙為農(nóng)作物害蟲(chóng)，t4時(shí)間點(diǎn)防治最好
B．t3-t5時(shí)間內(nèi)甲、乙兩種群的年齡組成不同
C．t1-t2時(shí)間內(nèi)甲種群出生率下降，死亡率上升，死亡率大于出生率
D．甲、乙兩種群肯定為競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，甲的競(jìng)爭(zhēng)力小于乙，競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度由強(qiáng)→弱

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．下列關(guān)于組成細(xì)胞化合物的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．凡是有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物遺傳物質(zhì)一定是DNA
B．RNA與DNA分子的核苷酸序列都可以?xún)?chǔ)存遺傳信息
C．膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸
D．雞蛋清中加入食鹽出現(xiàn)白色絮狀物，是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列有關(guān)轉(zhuǎn)錄和翻譯的說(shuō)法正確的是（　　）
A．原核生物中同一基因的轉(zhuǎn)錄和翻譯能同時(shí)進(jìn)行，真核生物中同一基因的轉(zhuǎn)錄和翻譯不能同時(shí)進(jìn)行
B．決定氨基酸的密碼子有64種，反密碼子位于tRNA上，也有64種
C．一種tRNA可以運(yùn)輸多種氨基酸
D．一個(gè)mRNA分子只能合成一條多肽鏈

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