Question

【題目】為研究乙醇對椰凍駒形桿菌合成纖維素的影響，研究人員在Asai合成培養(yǎng)基中添加乙醇，分析其對不同菌種合成纖維素產(chǎn)量的影響。

(1)在Asai液體培養(yǎng)基中添加1.5%-2%的____可制備固體培養(yǎng)基。為達到良好的滅菌效果，各培養(yǎng)基均在_______________ ℃下，滅菌20min。椰凍駒形桿菌在固體培養(yǎng)基上會形成菌落，菌落是指 ___。

(2)將取得的菌液接種在含不同濃度的乙醇培養(yǎng)基中，適宜條件下培養(yǎng)一段時間后，獲取纖維素，測定纖維素的干重。結(jié)果如下圖：

測定纖維素的含量，不需要用凝膠色譜法，凝膠色譜法的原理是____。

該實驗是一個 ____（填：“對照”或“對比”）實驗。根據(jù)實驗結(jié)果分析，乙醇對椰凍駒形桿菌合成纖維素的影響____（填：“有”或“沒有”）兩重性，判斷的依據(jù)是 ___。

Answer 1

【答案】瓊脂 121 由一個細胞繁殖而來的肉眼可見的子細胞群體 根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的方法 對比 有 在乙醇濃度為0.5%～4%纖維素產(chǎn)量大于對照組，乙醇濃度為5%時纖維素產(chǎn)量小于對照組

【解析】

培養(yǎng)基的滅菌常用高壓蒸汽滅菌法。凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小來分離蛋白質(zhì)的有效方法，相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進入凝膠內(nèi)部的通道，路程長，移動的速度慢，相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)不容易進入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動的速度快，因此相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)得以分離。

（1）固體培養(yǎng)基中常需要加入瓊脂，故在Asai液體培養(yǎng)基中添加1.5%-2%的瓊脂可制備固體培養(yǎng)基。培養(yǎng)基滅菌常用高壓蒸汽滅菌法，為達到良好的滅菌效果，各培養(yǎng)基均在121℃的條件下，滅菌20min。菌落是指由一個細胞繁殖而來的肉眼可見的子細胞群體。

（2）凝膠色譜法的原理是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進入凝膠內(nèi)部通道，路程長，移動慢。該實驗是研究不同體積分數(shù)的乙醇對椰凍駒形桿菌合成纖維素的影響，加乙醇的各組均為實驗組，各組的實驗結(jié)果相互對照，故為對比實驗。由不同體積分數(shù)的乙醇對椰凍駒形桿菌合成纖維素的影響與對照組相比可知，在乙醇濃度為0.5%～4%時纖維素產(chǎn)量大于對照組，乙醇濃度為5%時纖維素產(chǎn)量小于對照組，所以能說明乙醇對椰凍駒形桿菌合成纖維素的影響具有兩重性。