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蛋白酶只能催化蛋白質的水解，不能催化淀粉的水解．這一事實說明（　�。�
A、酶具有專一性
B、酶具有多樣性
C、酶具有高效性
D、酶的化學成分是蛋白質
考點：酶的特性
專題：
分析：酶的催化作用特點具有專一性，即一種酶只能催化一種或一類化學反應，這是由酶的活性部位的結構特點決定的．
解答： 解：由題意可知，淀粉酶只能催化淀粉的水解，不能催化蛋白質的水解，這一事實說明酶的作用具有專一性．
故選：A．
點評：本題的知識點是酶的作用特點，對于酶的專一性、高效性的理解是解題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

血糖平衡對機體生命活動具有重要作用?如圖是血糖調控模式圖，據圖回答：

（1）當機體處于低血糖狀態(tài)時，如果機體通過途徑①→②→③使血糖水平恢復正常，其主要機理是
 
分泌增多，促進了
 
分解成葡萄糖，使血糖水平升高，
 
激素與之起協同作用?
（2）如果機體長期處于高血糖狀態(tài)，可能的原因是胰島
 
細胞受損，導致體內
 
分泌減少?
（3）通過上述激素及下丘腦等的共同調節(jié)，正常機體的血糖濃度能維持在
 

（4）胰腺中調控血糖水平的主要激素的化學本質是蛋白質或多肽，它們的合成和加工過程需要
 
?
 
和
 
等細胞器直接參與，激素合成時所需的能量，主要由細胞呼吸產生的
 
直接提供?
（5）為研究桑葉提取液對糖尿病大鼠的降血糖效果，某研究小組進行了如下實驗．
①實驗材料和儀器：生理狀況相同健康大鼠30只、桑葉提取液、蒸餾水，血糖測定儀等．
②實驗步驟：
a．隨機選取10只大鼠作為甲組，另外20只處理成實驗性糖尿病的大鼠并隨機均分成乙組和丙組．
b．
 
，并進行數據統(tǒng)計．
c．丙組大鼠灌喂桑葉提取液2mL/d，甲組和乙組大鼠灌喂
 
，連續(xù)灌喂4周．期間各組大鼠均飼喂普通飼料，自由飲食．
d.4周后，測定各組大鼠的血糖濃度，并進行數據統(tǒng)計分析．
③實驗結果：
請據下表中的實驗數據將“組別”欄補充完整，以上到下依次是
 
（用甲、乙、丙表示）．（2分）
組別數量（只）實驗開始時（mmol/L）4周后（mmol/L）
103.853.94
1018.6210.12
1019.4619.00
④實驗結論
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于生物變異類型的敘述，錯誤的是（　�。�
A、同源染色體之間交叉互換部分片段引起的變異是基因重組
B、γ線處理使染色體上數個基因丟失引起的變異屬于基因突變
C、單倍體育種過程中發(fā)生的變異類型沒有基因突變
D、用秋水仙素處理二倍體幼苗獲得四倍體的變異類型是染色體變異

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是高等動物體內細胞與外界環(huán)境進行物質交換的示意圖．下列相關敘述不正確的是（　�。�
A、O2從外界進入組織細胞需要多種器官、系統(tǒng)的參與
B、圖中的D、E分別是消化系統(tǒng)、排泄系統(tǒng)
C、圖中虛線框可代表高等動物的內環(huán)境
D、所有生物與外界環(huán)境進行物質交換都是通過內環(huán)境實現的

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列哪項生理過程不是分泌蛋白質（　�。�
A、唾液腺細胞分泌唾液
B、胰島細胞分泌胰島素
C、腸腺細胞分泌腸液
D、汗腺細胞分泌汗液

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列現象中，最能說明植物生長素具有低濃度促進生長，高濃度抑制生長兩重性的是（　�。�
A、莖的向光性和背地性
B、頂端優(yōu)勢
C、根的向地性和向水性
D、含羞草的小葉受刺激立即下垂

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是根、莖對生長素濃度的反應曲線，有關敘述錯誤的是（　�。�
A、A、B兩點可分別表示某水平放置的植物根的近地側和遠地側的生長狀況
B、C、D兩點可分別表示某單側光下的植物莖的向光側和背光側的生長狀況
C、D點對應的生長素濃度對根可能有較強烈的抑制作用
D、根、莖兩種器官對生長素的反應敏感程度有明顯差異

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于生態(tài)學原理的敘述，正確的是（　�。�
A、生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)是指組成生物體的化合物在生物群落與無機環(huán)境之間的循環(huán)流動
B、發(fā)生“生物入侵”時，外來物種的種群在新環(huán)境中一定呈“J”型增長
C、以蟲治蟲、以菌治蟲，減少甚至不使用農藥，有利于保護生態(tài)環(huán)境
D、赤潮的產生與富含無機鹽的各種廢水大量排入海洋密切相關

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關高中生物實驗的實驗材料、過程等方面的敘述，錯誤的是（　�。�
A、“觀察植物細胞質壁分離和復原”實驗中，也可選黑藻葉肉細胞作實驗材料
B、“探究酵母菌細胞呼吸的方式”實驗中，可用溴麝香草酚藍水溶液檢測CO2
C、“用高倍顯微鏡觀察葉綠體”實驗中，取菠菜捎帶些葉肉的下表皮
D、用甲基綠和吡羅紅染液分別對人口腔上皮細胞染色，觀察細胞內DNA和RNA的分布

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