Question

【題目】圖1表示在圖2中C點(diǎn)對(duì)應(yīng)的pH條件下，一定量的淀粉酶的反應(yīng)速率與淀粉含量的關(guān)系。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）

A.限制圖1中A點(diǎn)催化反應(yīng)速率的主要因素是淀粉酶的含量

B.若把圖2中的pH改為溫度，則C點(diǎn)和D點(diǎn)對(duì)淀粉酶活性影響的作用機(jī)理是相同的

C.升高pH，則圖1中B點(diǎn)有可能不變

D.若把兩圖中反應(yīng)速率都改成酶活性，則兩圖中的曲線大體形狀還是跟原來(lái)相似

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、影響酶活性的因素主要有：溫度、pH等。在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過(guò)最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低。另外低溫不會(huì)使酶變性失活，但高溫、pH過(guò)高或過(guò)低都會(huì)使酶變性失活。

2、圖1表示反應(yīng)速率隨底物含量的變化，在一定范圍內(nèi)，隨著淀粉濃度的升高，縱軸所代表催化效率的數(shù)據(jù)逐漸增大；超過(guò)一定范圍后，受酶的限制隨著淀粉濃度的升高，縱軸所代表的催化效率數(shù)據(jù)不再升高。圖2表示反應(yīng)速率隨pH值的變化。

A、限制圖1中A點(diǎn)催化反應(yīng)速率的主要因素是淀粉的含量，A錯(cuò)誤；

B、若把圖2中的pH改為溫度，則C點(diǎn)和D點(diǎn)對(duì)淀粉酶活性影響的作用機(jī)理是不同的，高溫條件下使酶空間結(jié)構(gòu)改變，而低溫條件下只是導(dǎo)致酶活性受到抑制，B錯(cuò)誤；

C、曲線2中C、D兩點(diǎn)酶促反應(yīng)速率相同，因此升高pH值到D點(diǎn)，則圖1中B點(diǎn)有可能不變，C正確；

D、若把兩圖中反應(yīng)速率都改成酶活性，圖1中隨著淀粉含量的增加，酶活性不變，D錯(cuò)誤。

故選C。