將牛肉片(主要是肌肉蛋白)分別投入裝有等量消化液的燒杯中,牛肉蛋白質(zhì)被大量消化的是放哪種消化液的燒杯?

[  ]

A.胃液
B.胃液和腸液
C.胃液和胰液
D.胃液、胰液和腸液

答案:A
提示:

胃液、胰液中都含有蛋白酶,可將蛋白質(zhì)分解為多肽。腸液中含有肽酶,可將多肽分解為氨基酸。但是由于胃蛋白酶發(fā)揮催化作用的pH1.52.2,胰蛋白酶發(fā)揮催化作用的pH8.09.0,小腸液的pH約為7.6。而當(dāng)胃液與腸液混合,胃液與胰液混合,或胃液與腸液和胰液混合后,它們所含的消化酶都不能發(fā)揮催化作用。


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相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:013

將等量的牛肉片(主要成分是肌肉蛋白質(zhì))分別投入盛有混合消化液的燒杯內(nèi),牛肉蛋白被大量消化的一組是

[  ]

A. 胃液和胰液  B. 胃液和腸液     

C. 胰液和腸液  D. 唾液、胃液和胰液

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:013

將牛肉片(主要是肌肉蛋白)分別投入裝有等量消化液的燒杯中,牛肉蛋白質(zhì)被大量消化的是放哪種消化液的燒杯?

[  ]

A.胃液
B.胃液和腸液
C.胃液和胰液
D.胃液、胰液和腸液

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:單選題

將牛肉片(主要是肌肉蛋白)分別投入裝有等量消化液的燒杯中,牛肉蛋白質(zhì)被大量消化的是放哪種消化液的燒杯?


  1. A.
    胃液
  2. B.
    胃液和腸液
  3. C.
    胃液和胰液
  4. D.
    胃液、胰液和腸液

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