Question

【題目】“科學探究”是生物學科核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容之一。某興趣小組以酵母菌為材料進行了如下科學探究實驗：取A、B兩個錐形瓶，分別放入適量等體積煮沸、冷卻的質(zhì)量分數(shù)5%的葡萄糖溶液。A瓶接種一定量的活酵母菌，B瓶不做處理，再將A、B瓶放在相同且適宜的條件下靜置培養(yǎng)。分析回答：

（1）將葡萄糖溶液煮沸的主要目的是_____________，冷卻后才接種酵母菌的原因是_____________。

（2）每天定時取樣，用濁度儀測定培養(yǎng)液的渾濁度，可以推知酵母菌種群數(shù)量隨時間的變化情況。實驗中設置B瓶作為對照組的作用是排除_____________變量對實驗結(jié)果的影響。

（3）某同學將A瓶進行_____________后取樣，稀釋1000倍后，用圖甲所示血細胞計數(shù)板計數(shù)，在顯微鏡下觀察到圖乙所示（o表酵母菌）實驗現(xiàn)象，若以圖乙的計數(shù)結(jié)果作為應計數(shù)中方格的平均值，則此樣液中酵母菌的密度是_____________個/mL。

（4）為減小實驗誤差，通常采用染色法鑒別酵母菌的死活。被臺盼藍染液染成藍色的為_____________（活、死）酵母。

Answer 1

【答案】消滅雜菌 防止高溫殺死酵母菌 無關變量 振蕩搖勻 6×109 死

【解析】

探究酵母菌種群數(shù)量的變化實驗中，實驗流程為：（1）酵母菌培養(yǎng)（液體培養(yǎng)基，無菌條件）→（2）振蕩培養(yǎng)基（酵母菌均勻分布于培養(yǎng)基中），滴加培養(yǎng)液時，應先加蓋玻片，再在蓋玻片的邊緣滴加培養(yǎng)液→（3）觀察并計數(shù)→重復（2）、（3）步驟（每天計數(shù)酵母菌數(shù)量的時間要固定）→繪圖分析。

（1）由于葡萄糖溶液中可能含有雜菌，所以需要將葡萄糖溶液煮沸來消滅雜菌；由于高溫殺死會酵母菌，所以需要冷卻后才接種酵母菌。
（2）實驗中設置B瓶（不做處理）作為對照組，以排除無關變量對實驗結(jié)果的影響。
（3）根據(jù)題意分析，某同學將A瓶進行震蕩搖勻后取樣，稀釋1000倍后，用圖甲所示血細胞計數(shù)板計數(shù)，根據(jù)計數(shù)原則，即計上不計下，計左不計右的原則，圖乙的計數(shù)結(jié)果是24個，計數(shù)結(jié)果作為應計數(shù)的5個中方格的平均值，則1mL培養(yǎng)液中酵母菌的總數(shù)是= 24÷16×400×104×103=6×109個。
（4）細胞膜具有選擇透過性，臺盼藍不能進入活的酵母菌，因此被臺盼藍染液染成藍色的為死的酵母菌。