(2009年全國卷Ⅰ)桃果實成熟后，如果軟化快，耐貯運性就會差。下圖表示常溫下A、B兩個品種桃果實成熟后硬度等變化的實驗結果。據(jù)圖回答：

(1)該實驗結果顯示桃果實成熟后硬度降低，其硬度降低與細胞壁中的________降解有關，該物質(zhì)的降解與________的活性變化有關；也與細胞壁中的________降解有關，該物質(zhì)的降解與________的活性變化有關。

(2)A、B品種中耐貯運的品種是________。

(3)依據(jù)該實驗結果推測，桃果實采摘后減緩變軟的保存辦法應該是

__________________________，因為________________________________。

(4)采摘后若要促使果實提前成熟，可選用的方法有

________________________________和__________________________。

(5)一般來說，果實成熟過程中還伴隨著綠色變淺，其原因是

____________________________。

 

【答案】

(1)纖維素　纖維素酶　果膠質(zhì)　果膠酶

(2)A

(3)適當降低溫度　低溫可降低有關酶的活性，延緩果實軟化

(4)用乙烯進行處理　適當提高貯存溫度

(5)葉綠素含量降低

【解析】

 

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相關習題

科目：高中生物 來源：2010-2011學年高考復習章節(jié)小練習：必修三5-2、3生態(tài)系統(tǒng)能量流動與物質(zhì)循環(huán) 題型：綜合題

(2009年全國卷Ⅰ)某種植玉米的農(nóng)場，其收獲的玉米子粒既作為雞的飼料，也作為人的糧食，玉米的秸稈則加工成飼料喂牛，生產(chǎn)的牛和雞供人食用。人、牛、雞的糞便經(jīng)過沼氣池發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣作為能源，沼渣、沼液作為種植玉米的肥料。據(jù)此回答(不考慮空間因素)：

(1)請繪制由雞、牛、玉米和人組成的食物網(wǎng)：

 

 

 

(2)牛與雞之間______(有、無)競爭關系，理由是___________________。人與雞的種間關系是____________，人與牛的種間關系是__________________________。

(3)流經(jīng)該農(nóng)場生態(tài)系統(tǒng)的總能量來自______所固定的______，無機環(huán)境中的碳以______形式進入該人工群落。

(4)假設該農(nóng)場將生產(chǎn)玉米的1/3作為飼料養(yǎng)雞，2/3供人食用，生產(chǎn)出的雞供人食用。現(xiàn)調(diào)整為2/3的玉米養(yǎng)雞，1/3供人食用，生產(chǎn)出的雞仍供人食用。理論上，該農(nóng)場供養(yǎng)的人數(shù)將會________(增多、不變、減少)，理由是________________________________________。

 

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科目：高中生物 來源：2010-2011學年高考復習章節(jié)小練習：必修三4-3、4群落結構和演替 題型：選擇題

(2009年全國卷Ⅱ)下列屬于種間競爭實例的是(　　)

A．螞蟻取食蚜蟲分泌的蜜露

B．以葉為食的菜粉蝶幼蟲與蜜蜂在同一株油菜上采食

C．細菌與其體內(nèi)的噬菌體均利用培養(yǎng)基中的氨基酸

D．某培養(yǎng)瓶中生活的兩種綠藻，一種數(shù)量增加，另一種數(shù)量減少

 

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科目：高中生物 來源：2010-2011學年高考復習單元檢測：第五章基因突變和其它變異；第六章從雜交育種到基因工程 題型：綜合題

(2009年全國卷Ⅱ)(1)人類遺傳病一般可以分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和____________遺傳病。多基因遺傳病的發(fā)病除受遺傳因素影響外，還與____________有關，所以一般不表現(xiàn)典型的____________分離比例。

(2)系譜法是進行人類單基因遺傳病分析的傳統(tǒng)方法，通常系譜圖中必須給出的信息包括：性別、性狀表現(xiàn)、____________、____________以及每一個體在世代中的位置。如果不考慮細胞質(zhì)中和Y染色體上的基因，單基因遺傳病可分成4類，原因是致病基因有________________之分，還有位于________________________上之分。

(3)在系譜圖記錄無誤的情況下，應用系譜法對某些系譜圖進行分析時，有時得不到確切結論，因為系譜法是在表現(xiàn)型的水平上進行分析，而且這些系譜圖記錄的家系中____________少和____________少。因此，為了確定一種單基因遺傳病的遺傳方式，往往需要得到__________________________，并進行合并分析。

 

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科目：高中生物 來源：2010-2011學年高考復習單元檢測：必修三第二章動物和人體生命活動的調(diào)節(jié) 題型：選擇題

(2009年全國卷Ⅱ)為防止甲型H1N1病毒在人群中的傳播，有人建議接種人流感疫苗，接種人流感疫苗能夠預防甲型H1N1流感的條件之一是：甲型H1N1病毒和人流感病毒具有相同的(　　)

A．侵染部位                 B．致病機理

C．抗原決定簇               D．傳播途徑

 

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