20．新宰的畜和禽，如果馬上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，過一段時(shí)間再煮，肉反而鮮嫩．這可能與肌細(xì)胞內(nèi)哪一種細(xì)胞器的作用有關(guān)（　�。�
A．高爾基體B．溶酶體C．液泡D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

分析 溶酶體：含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌．
核糖體：能將氨基酸縮合成蛋白質(zhì)．蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器”．
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：是有機(jī)物的合成“車間”，蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ溃?br />線粒體：是有氧呼吸第二、三階段的場(chǎng)所，生命體95%的能量來自線粒體，又叫“動(dòng)力工廠”．

解答 解：溶酶體中儲(chǔ)存有大量的酶用于抵抗外界微生物和消化衰老的細(xì)胞器．動(dòng)物體剛死時(shí)溶酶體不破裂，一段時(shí)間后其中的酶會(huì)隨其破裂而溢出，起到消化作用．溶酶體內(nèi)含有蛋白酶酶原，能在細(xì)胞死亡后激活成為蛋白酶，催化肌細(xì)胞間的膠原蛋白水解，使肌肉變得松軟，烹調(diào)后更加鮮嫩．從而使肉類變得更容易煮，更容易消化．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞器中其他器官的主要功能，要求考生識(shí)記各細(xì)胞器的功能，能理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)合理解釋生活中的生物學(xué)問題，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．如圖是基因型為AaBb的雌性高等動(dòng)物細(xì)胞分裂圖象及細(xì)胞分裂過程中染色體數(shù)目變化曲線，請(qǐng)回答相關(guān)問題：

（1）甲細(xì)胞內(nèi)有4個(gè)染色體組，分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞的基因型是AaBb．甲乙丙中不具有同源染色體的細(xì)胞有丙．
（2）丙圖所示細(xì)胞名稱為（第一）極體，其染色體變化對(duì)應(yīng)丁圖的de段．丁圖ab段的數(shù)量變化出現(xiàn)于有絲分裂中．
（3）若用光學(xué)顯微鏡觀察到圖中細(xì)胞所示的染色體，需用龍膽紫（或醋酸洋紅或堿性染料）染色；若鑒定染色體的主要成分時(shí)，需用到甲基綠試劑和雙縮脲試劑．
（4）若乙圖細(xì)胞分裂完成后形成了基因型為AaB的子細(xì)胞，其原因最可能是減數(shù)第一次分裂后期同源染色體1和2沒有分開．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．如圖表示基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的過程．請(qǐng)分析并回答：
（1）甲過程需以②核糖核苷酸為原料，在①RNA聚合酶的催化下完成．RNA病毒導(dǎo)致的疾病比DNA病毒導(dǎo)致的疾病更難治療和預(yù)防是因?yàn)镽NA病毒更容易變異．
（2）若DNA的一條模板鏈上堿基序列GCC能指導(dǎo)一個(gè)氨基酸，則對(duì)應(yīng)的tRNA上氨基酸是精氨酸（脯氨酸的密碼子為CCG，精氨酸的密碼子為CGG，丙氨酸的密碼子為GCC，甘氨酸的密碼子為GGC）．
（3）該細(xì)胞內(nèi)有密碼子64種，rRNA的形成與核仁有關(guān)，mRNA與核糖體的結(jié)合部位最多可以有2個(gè)密碼子？上圖中含有氫鍵的化合物有tRNA和DNA．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位．對(duì)如圖有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．只有A和D是自養(yǎng)型生物，兩者細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是后者無核膜
B．圖C代表的生物類群，在生態(tài)系統(tǒng)中可以擔(dān)任各種生物成分
C．在遺傳物質(zhì)傳遞中，不遵循孟德爾遺傳定律的基因僅存在于C和D細(xì)胞中
D．人工誘變、基因工程都可定向改變C生物性狀

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．已知一個(gè)雙鏈：DNA分子中鳥嘌呤占整個(gè)DNA堿基的27%，并測(cè)得DNA分子一條鏈上的腺嘌呤占該鏈堿基的18%，則另一條鏈上的腺嘌呤的比例是（　�。�
A．9%B．18%C．27%D．28%

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列關(guān)于果醋的制作錯(cuò)誤的是（　�。�
A．果醋的制作需要醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過程中需通入氧氣
B．醋酸菌是一種嗜溫菌，溫度要求較高，一般在45℃左右
C．醋酸菌能將果酒變成果醋
D．當(dāng)氧氣、糖原充足時(shí)，醋酸菌可將葡萄中的糖分分解為醋酸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．某雄性動(dòng)物體內(nèi)，甲細(xì)胞的染色體數(shù)目是乙細(xì)胞的2倍，下列敘述不可能的是（　�。�
A．甲細(xì)胞是初級(jí)精母細(xì)胞，乙細(xì)胞是次級(jí)精母細(xì)胞
B．甲細(xì)胞是高度分化的體細(xì)胞，乙細(xì)胞是成熟的生殖細(xì)胞
C．甲細(xì)胞處于有絲分裂后期，乙細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂的后期
D．甲細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂的后期，乙細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂的后期

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．黃色圓粒豌豆與綠色皺粒豌豆雜交得F1，F(xiàn)1全為黃色圓粒．F1與某豌豆雜交，得到四種類型的后代及其比為黃圓：黃皺：綠圓：綠皺=3：3：1：1．那么，某豌豆的遺傳因子的組合是（　�。�
A．YYRRB．yyRrC．YyrrD．Yy

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．亞硝酸鹽對(duì)人體的危害不包括（　　）
A．一次性大劑量地?cái)z入亞硝酸鹽能夠引起高鐵血紅蛋白癥，導(dǎo)致組織缺氧
B．亞硝酸鹽在自然界和胃腸道的酸性環(huán)境中可以轉(zhuǎn)化為亞硝胺，亞硝胺具有強(qiáng)烈的致癌作用
C．亞硝酸鹽能夠透過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，對(duì)胎兒有致畸作用
D．長(zhǎng)期食用含亞硝酸鹽的食品，會(huì)引起亞硝酸鹽在體內(nèi)積累

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