Question

關(guān)于酶的性質(zhì)，下列表達(dá)中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（　　）

• A、化學(xué)反應(yīng)前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量不變
• B、一旦離開(kāi)活細(xì)胞，酶就失去了催化能力
• C、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的有催化能力的一類特殊的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA
• D、酶的催化效率很高，但易受溫度和酸堿度的影響

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性

專題：

分析：1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：專一性、高效性和作用條件溫和．
3、酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．

解答： 解：A、化學(xué)反應(yīng)前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量不變，A正確；
B、酶催化能力的實(shí)現(xiàn)不需要完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只要有適宜的溫度和PH即可，B錯(cuò)誤；
C、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的有催化能力的一類特殊的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，C正確；
D、酶的催化效率很高，但易受溫度和酸堿度的影響，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查酶的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記酶的概念、化學(xué)本質(zhì)及特征，掌握酶促反應(yīng)的原理，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記層次的考查．