【題目】關(guān)于發(fā)酵過程產(chǎn)物檢驗(yàn)的說法,正確的是

A. 果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精,可用NaOH來檢驗(yàn)

B. 檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡(jiǎn)單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定

C. 泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量不能測(cè)定

D. 測(cè)定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法

【答案】B

【解析】果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精,可用重鉻酸鉀來檢驗(yàn),A錯(cuò)誤;檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡(jiǎn)單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定,B正確;泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量可以用比色法進(jìn)行測(cè)定,C錯(cuò)誤;亞硝酸鹽無味且有毒,不能用品嘗法檢測(cè)其含量,D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】關(guān)于桑椹胚和囊胚的比較,以下說法錯(cuò)誤的是

A. 囊胚期細(xì)胞分化是由于遺傳物質(zhì)突變引起的

B. 囊胚期的滋養(yǎng)層細(xì)胞將來發(fā)育成胎盤和胎膜

C. 桑椹胚的各細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能基本相同

D. 滋養(yǎng)層細(xì)胞沿透明帶內(nèi)壁擴(kuò)展和排列

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】在進(jìn)行土壤動(dòng)物類群豐富度的調(diào)查時(shí),如果動(dòng)物個(gè)體較大,種群數(shù)量有限,一般用的方法是(
A.目測(cè)估計(jì)法
B.樣方法
C.記名計(jì)算法
D.標(biāo)志重捕法

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】小麥葉綠素a對(duì)不同波長(zhǎng)光線的相對(duì)吸收量不同,在不同波長(zhǎng)光照下的小麥光合速率也不同。研究人員根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)制成曲線圖。請(qǐng)回答下列問題:

(1)植物光合作用所能利用的光在____________范圍內(nèi)。光的波長(zhǎng)從650nm變?yōu)?50nm一段時(shí)間內(nèi),小麥葉中三碳酸的含量將____,原因是___________________________。

(2)在光合作用碳反應(yīng)過程中,三碳酸分子接受來自NADPH的________和來自ATP的_________形成三碳糖,這樣色素吸收的光能就轉(zhuǎn)化為糖分子中的_________。

(3)提取25℃環(huán)境下該植物葉片中的色素,得到的濾液在光照下_______(能、不能)產(chǎn)生O2

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示某草原生態(tài)系統(tǒng)中草原兔種群數(shù)量變化曲線,其中虛線表示草原兔的棲息地遭到破壞后的種群數(shù)量變化。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )

A. 圖中K2為草原兔種群數(shù)量的最大值,說明此地草原兔種群的K值為K2

B. a段快速增長(zhǎng)的原因可能是食物和空間充足、氣候適宜、沒有敵害等

C. 草原兔的棲息地遭到破壞后,種群數(shù)量持續(xù)下降主要原因是食物不足

D. 草原群落和森林群落都有群落的垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu),也都會(huì)發(fā)生演替

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖表示某物種遷人新環(huán)境后,種群數(shù)量增長(zhǎng)速率隨時(shí)間的變化關(guān)系,經(jīng)調(diào)査在第5年時(shí)該種群數(shù)量為200只。有關(guān)敘述正確的是

A. 由圖可知,該種群數(shù)量一直呈“J”型增長(zhǎng)

B. 理論上該種群在此環(huán)境中的環(huán)境容納量約為400只

C. 由于生活空間和資源有限、存在天敵等,第5—9年內(nèi)該種群數(shù)量減少

D. 若該種群為東方田鼠,則將其數(shù)量控制在200只左右可有效防治鼠患

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示一個(gè)海灘濕地生態(tài)系統(tǒng)中部分生物的食物關(guān)系.下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是( )

A. 細(xì)菌既可作為分解者,又可作為消費(fèi)者的食物

B. 第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物有食草蟲、線蟲、海螺

C. 若大米草死亡,將導(dǎo)致細(xì)菌數(shù)量增多,沼蟹數(shù)量亦增多

D. 若噴灑只殺滅食草蟲的殺蟲劑,則蜘蛛數(shù)量將減少

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】利用地窖貯藏種子、果蔬在我國(guó)歷史悠久。地窖中的CO2濃度較高,有利于

A. 降低呼吸強(qiáng)度 B. 降低水分吸收 C. 促進(jìn)果實(shí)成熟 D. 促進(jìn)光合作用

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列細(xì)胞中,具有細(xì)胞周期的是

A. 精細(xì)胞B. 干細(xì)胞C. 洋蔥表皮細(xì)胞D. 口腔上皮細(xì)胞

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