Question

7．如表是某微生物固體培養(yǎng)基的配方，請(qǐng)回答：

成分	含量	成分	含量
蛋白胨	10.0g	乳糖	5.0g
蔗糖	5.0g	K2HPO2	2.0g
MgS04•7H2O	0.2g	？	12.0g
將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mL

（1）根據(jù)培養(yǎng)基的成分分析，所培養(yǎng)微生物的同化作用類型是異養(yǎng)型，表中的“？”應(yīng)該是瓊脂．
（2）在用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種時(shí)，不能得到的是圖D．

統(tǒng)計(jì)飲用水中大腸桿菌數(shù)目時(shí)，需要（填“需要”或“不需要”）設(shè)置對(duì)照，原因是需要判斷培養(yǎng)基是否被雜菌污染（或滅菌是否合格）．
（3）若要分離分解尿素的細(xì)菌需將培養(yǎng)基中的蛋白胨換成尿素；若要鑒定分解尿素的細(xì)菌還需在培養(yǎng)基中添加酚紅指示劑．

Answer 1

分析 1、培養(yǎng)基的基本成分包括水、無機(jī)鹽、碳源和氮源．
2、微生物常見的接種的方法
①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落．
②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落．
3、培養(yǎng)基選擇分解尿素的微生物的原理：培養(yǎng)基的氮源為尿素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作為氮源．缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素，缺乏氮源而不能生長(zhǎng)發(fā)育繁殖，而受到抑制，所以用此培養(yǎng)基就能夠選擇出分解尿素的微生物．

解答 解：（1）該培養(yǎng)基中乳糖作為碳源，由此可知所培養(yǎng)微生物的同化作用類型是異養(yǎng)型；根據(jù)題干可知該培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基，因此培養(yǎng)基中還需要加入凝固劑--瓊脂．
（2）稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落．圖中A、B、C是采用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種的，D是采用平板劃線法進(jìn)行接種的．統(tǒng)計(jì)飲用水中大腸桿菌數(shù)目時(shí)，需要設(shè)置對(duì)照，目的是判斷培養(yǎng)基是否被雜菌污染（或滅菌是否合格）．
（3）若要分離分解尿素的細(xì)菌需用以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基，因此需要將培養(yǎng)基中的蛋白胨換成尿素；分解尿素的細(xì)菌能合成脲酶，脲酶能將尿素分解成氨，氨會(huì)使培養(yǎng)基的堿性增強(qiáng)．因此若要鑒定分解尿素的細(xì)菌還需在培養(yǎng)基中添加酚紅指示劑，若指示劑變紅，可確定該種細(xì)菌能夠分解尿素．
故答案為：
（1）異養(yǎng)型   瓊脂
（2）D   需要   需要判斷培養(yǎng)基是否被雜菌污染（或滅菌是否合格）
（3）蛋白胨   尿素   酚紅

點(diǎn)評(píng) 本題考查數(shù)據(jù)表格和圖解，考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識(shí)記培養(yǎng)基的基本成分、種類及功能；識(shí)記接種微生物常用的兩種方法；識(shí)記分離和鑒定分解尿素的細(xì)菌的原理，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題．