Question

【題目】以下實驗用于研究蔗糖溶液對某種植物葉表皮細胞形態(tài)的影響。分別將八片相同的葉片表皮置于不同濃度的蔗糖溶液中。10分鐘后，把每一葉片表皮置于顯微玻片上，并加一滴曾浸泡過該表皮的溶液。然后在顯微鏡下觀察，在約20個細胞的視野范圍內計數呈現(xiàn)質壁分離的細胞。所得結果如下表，請回答下列問題：

（1）請在坐標系中較準確地繪出一曲線圖，以表示呈現(xiàn)質壁分離細胞的百分率與蔗糖濃度的關系______。

（2）在題(1)的曲線圖中，當蔗糖濃度為0.22 mol/dm3時，試找出呈現(xiàn)質壁分離細胞的百分率約__________

（3）在此濃度的蔗糖溶液中，為什么有些細胞呈現(xiàn)質壁分離，另一些則不呈現(xiàn)，請加以說明？__________________

Answer 1

【答案】 40% 因為各細胞的細胞液濃度不盡相同，細胞液濃度小于0.22 mol/dm3蔗糖濃度的會呈現(xiàn)質壁分離，而大于或等于0.22 mol/dm3蔗糖濃度的則不會呈現(xiàn)質壁分離

【解析】

當外界溶液濃度大于細胞液濃度時，由于原生質層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性，會出現(xiàn)質壁分離現(xiàn)象；當外界溶液小于細胞液濃度時，細胞會發(fā)生吸水。

質壁分離細胞的百分率即發(fā)生質壁分離的細胞數目/視野內所觀察的細胞總數。

（1）由圖表可知，當蔗糖溶液的濃度是0.1mol/dm3時，質壁分離細胞的百分率為0；當蔗糖溶液的濃度是0.15mol/dm3時，質壁分離細胞的百分率為1/20=5%；當蔗糖溶液的濃度是0.2mol/dm3時，質壁分離細胞的百分率為3/20=15%；當蔗糖溶液的濃度是0.25mol/dm3時，質壁分離細胞的百分率為16/20=80%；當蔗糖溶液的濃度是0.3mol/dm3時，質壁分離細胞的百分率為19/19=100%；當蔗糖溶液的濃度是0.35mol/dm3時，質壁分離細胞的百分率為100%。曲線圖如下：

。

（2）曲線圖可知，當蔗糖濃度為0.22 mol/dm3時，質壁分離細胞的百分率大概為40%。

（3）因為各細胞的細胞液濃度不盡相同，細胞液濃度小于為0.22 mol/dm3蔗糖濃度的會呈現(xiàn)質壁分離，而大于或等于為0.22 mol/dm3蔗糖濃度的則不會呈現(xiàn)質壁分離，故在為0.22 mol/dm3溶液中有的細胞發(fā)生質壁分離，有的不發(fā)生質壁分離。