Question

2．為了測(cè)定種子萌芽時(shí)的呼吸商，現(xiàn)準(zhǔn)備了2只玻璃瓶，瓶塞，帶刻度的玻璃管，發(fā)芽的蠶豆種子，濾紙，10%的KOH溶液，清水等，1號(hào)玻璃瓶的實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示．

（1）由于發(fā)芽蠶豆的細(xì)胞呼吸，1號(hào)瓶中的氣體發(fā)生了變化，使得墨滴向左移動(dòng)，向左移動(dòng)的距離表示蠶豆細(xì)胞呼吸中吸收O₂與釋放CO₂的體積差．1號(hào)玻璃瓶?jī)?nèi)的氣體變化還不足以求出發(fā)芽蠶豆的呼吸商，由此還要利用2號(hào)玻璃瓶來(lái)測(cè)定發(fā)芽蠶豆細(xì)胞呼吸過(guò)程中的某一氣體的變化，將這一實(shí)驗(yàn)裝置用圖解來(lái)表示．
．
（2）利用1號(hào)，2號(hào)玻璃瓶所測(cè)得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如何計(jì)算蠶豆種子萌芽時(shí)的呼吸商：將2號(hào)瓶中測(cè)得的氣體減少量減去1號(hào)瓶中測(cè)得的氣體減少量，然后再除以2號(hào)測(cè)得的氣體減少量，則為呼吸商．

Answer 1

分析 蠶豆種子萌芽時(shí)，在氧氣充足的條件下，進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生CO₂和H₂O；在氧氣不足時(shí)，部分細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生CO₂和酒精．KOH溶液可吸收空氣中的CO₂．
有氧呼吸反應(yīng)式為C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量．無(wú)氧呼吸反應(yīng)式為C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+少量能量．

解答 解：（1）發(fā)芽蠶豆進(jìn)行細(xì)胞呼吸時(shí)，消耗了氧氣，產(chǎn)生了二氧化碳．1號(hào)瓶中的氣體發(fā)生了變化，使得墨滴向左移動(dòng)，其向左移動(dòng)的距離表示蠶豆細(xì)胞呼吸中吸收O₂與釋放CO₂的體積差．由于KOH溶液可吸收空氣中的CO₂，因此，需要用含KOH的濾紙?zhí)鎿Q含清水的濾紙，其他條件相同，設(shè)置2號(hào)玻璃瓶來(lái)測(cè)定發(fā)芽蠶豆細(xì)胞呼吸過(guò)程中的氧氣的變化，其實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示：

（2）根據(jù)1號(hào)，2號(hào)玻璃瓶所測(cè)得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，將2號(hào)瓶中測(cè)得的氣體減少量即墨滴左移距離減去1號(hào)瓶中測(cè)得的氣體減少量即墨滴左移距離，然后再除以2號(hào)測(cè)得的氣體減少量即墨滴左移距離，則為蠶豆種子萌芽時(shí)的呼吸商．
故答案為：
（1）蠶豆細(xì)胞呼吸中吸收O₂與釋放CO₂的體積差

（2）將2號(hào)瓶中測(cè)得的氣體減少量減去1號(hào)瓶中測(cè)得的氣體減少量，然后再除以2號(hào)測(cè)得的氣體減少量，則為呼吸商

點(diǎn)評(píng) 本題考查測(cè)定種子萌芽時(shí)的呼吸商的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和分析，解題時(shí)理解種子進(jìn)行細(xì)胞呼吸的過(guò)程，明確裝置中的氣體變化量為吸收的氧氣量和釋放的二氧化碳量之間的差值，進(jìn)而進(jìn)行相關(guān)分析．