【題目】蔬菜和水果長時(shí)間儲(chǔ)藏、保鮮所需要的條件應(yīng)為(
A.低溫、干燥、低氧
B.低溫、濕度適中、低氧
C.高溫、干燥、高氧
D.高溫、濕度適中、高氧

【答案】B
【解析】解:糧食儲(chǔ)藏需要低溫、干燥、低氧的環(huán)境,而水果、蔬菜儲(chǔ)藏需要(零上)低溫、低氧、濕度適中,這樣可以降低細(xì)胞呼吸速率,減少有機(jī)物的消耗,達(dá)到長時(shí)間儲(chǔ)藏、保鮮的效果. 故選:B.
儲(chǔ)藏糧食、水果和蔬菜時(shí),要降低細(xì)胞呼吸速率,減少有機(jī)物的消耗.影響細(xì)胞呼吸的因素主要有溫度(影響酶的活性)、氧氣濃度、水分等.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】分子式為C1864H3012O576N468的化合物最可能是(
A.ATP
B.磷脂
C.蛋白質(zhì)
D.淀粉

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】12分)1表示A、B兩種植物光合作用效率隨光照強(qiáng)度改變的變化曲線;圖2表示將A植物放在不同濃度CO2環(huán)境條件下,真正光合速率受光照強(qiáng)度影響的變化曲線;圖3代表陽生植物的一個(gè)葉肉細(xì)胞及其相關(guān)生理過程示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答:

1)圖1中,在c點(diǎn)時(shí),葉綠體中ADP的移動(dòng)方向是 。

2)圖2中,de段的限制因子是 e點(diǎn)與d點(diǎn)相比較,e點(diǎn)時(shí)葉肉細(xì)胞中C3的含量 (填、、基本一致);e點(diǎn)與f點(diǎn)相比較,e點(diǎn)時(shí)葉肉細(xì)胞中C3的含量 (填、、基本一致)。

3)圖3中,在光照強(qiáng)度較強(qiáng)時(shí),葉綠體產(chǎn)生的氧氣的去路有 (填字母)。光合作用的反應(yīng)式是 。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下面是八倍體小黑麥培育過程(A、B、D、E各表示一個(gè)染色體組):

據(jù)圖作答:

(1)普通小麥的配子中含有________個(gè)染色體組,黑麥配子中含________個(gè)染色體組,雜交后代含________個(gè)染色體組。

(2)普通小麥和黑麥雜交后代不育的原因是______________。必須用__________將染色體加倍,加倍后含_____個(gè)染色體組,染色體組加倍的原因是____________________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】胰島素是一種蛋白質(zhì)分子,它含有 α、β 兩條肽鏈,α 鏈含有 21 個(gè)氨基酸,β 鏈含有 30 個(gè)氨基酸,兩條多肽鏈間通過2個(gè)二硫鍵(二硫鍵是由2個(gè) —SH 脫 H 連接而成)連接,在 α 鏈上也形成一個(gè)二硫鍵,如下圖為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)據(jù)此回答:

注:2—SH→—S—S—+2H。

(1) 該分子中的 51 個(gè)氨基酸形成肽鏈時(shí)必須通過相鄰氨基酸之間發(fā)生____,圖中的____(填化學(xué)鍵)使肽鏈相互連接在一起,最后盤曲形成具有____結(jié)構(gòu)的胰島素分子,此過程中相對(duì)分子質(zhì)量減少了____。

(2) 胰島素分子中含有肽鍵____個(gè),肽鍵可表示為____。 從理論上分析,胰島素分子至少有____個(gè)“—NH2”,至少有____個(gè)“—COOH”。

(3) 經(jīng)檢測(cè),人和其他哺乳動(dòng)物胰島素都由 51 個(gè)氨基酸構(gòu)成,且氨基酸組成大致相同,比較如下:

豬:β 鏈第 30 位氨基酸與人的不同;

馬:β 鏈第 30 位氨基酸和 α 鏈第 9 位氨基酸與人的不同;

羊:β 鏈第 8、9、10 位氨基酸與人的不同;

鼠:α 鏈有 8 個(gè)氨基酸,β 鏈有10 個(gè)氨基酸與人的不同。

① 相近物種的胰島素不同,反映在多肽鏈的氨基酸組成上主要是______________。

② 上述幾種動(dòng)物中,____和人的親緣關(guān)系最遠(yuǎn),糖尿病人最適宜的代用品是____的胰島素。

③ 生物性狀不同的直接原因是_________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】基因的分離和自由組合發(fā)生在(
A.減數(shù)第一次分裂,減數(shù)第二次分裂
B.都是減數(shù)第一次分裂
C.減數(shù)第一次分裂,受精作用時(shí)
D.都是減數(shù)第二次分裂

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】玉米植株被雨后大風(fēng)吹倒一段時(shí)間后會(huì)呈現(xiàn)如圖所示的生長狀況。該圖不能說明 (  )

A. 在該段時(shí)間內(nèi)玉米光合作用合成量大于呼吸作用消耗量

B. 生長素的運(yùn)輸屬于主動(dòng)運(yùn)輸

C. 生長素的作用具有兩重性

D. 植物的不同器官對(duì)生長素的敏感程度不同

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】甲乙兩圖表示人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)過程中細(xì)胞之間的信息傳遞方式。請(qǐng)據(jù)圖回答:

(1)乙圖表示______________調(diào)節(jié),其調(diào)節(jié)的基本方式是________________

(2)信息從細(xì)胞①傳遞到細(xì)胞②的速度比細(xì)胞③傳遞到細(xì)胞④的速度_____________。

(3)當(dāng)受到寒冷刺激時(shí),如果細(xì)胞②表示為垂體細(xì)胞,則它分泌的激素是________________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】DNA復(fù)制發(fā)生在(
A.間期
B.前期
C.中期
D.后期

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