Question

隨著生物技術(shù)的發(fā)展，酶在社會生產(chǎn)、生活中的應用越來越廣泛。下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ）

A．利用酶生產(chǎn)某些化工產(chǎn)品，能顯著降低能耗、減少污染、節(jié)約成本

B．“加酶洗衣粉”的洗滌效果與水溫、酸堿度有關(guān)，與污物或衣物的性質(zhì)無關(guān)

C．由糖衣包裹的腸溶多酶片含有多種消化酶，嚼服后會失去療效

D．要較長時間保持酶活性，各種酶制劑都應保存在低溫的條件下

Answer 1

B

【解析】

試題分析：酶具有催化效率高的特點，利用酶生產(chǎn)某些化工產(chǎn)品，能顯著降低能耗、減少污染、節(jié)約成本，故A正確；“加酶洗衣粉”的洗滌效果與水溫、酸堿度有關(guān)，與污物或衣物的性質(zhì)也有關(guān)，因為酶的活性和溫度酸堿度的有關(guān)，酶具有專一性，故B錯誤；消化酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，嚼服后會失去療效，故C正確；酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，高溫條件下易失活，應保存在低溫條件下，抑制酶的活性，故D正確。

考點：本題考查酶的有關(guān)知識，意在考查考生識記能力和理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。