【題目】通過(guò)酶工程生產(chǎn)的酶制劑中的酶的化學(xué)本質(zhì)是

A. 蛋白質(zhì) B. 有機(jī)物 C. RNA D. 核酸

【答案】B

【解析】酶制劑是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質(zhì),主要作用是催化食品加工過(guò)程中各種化學(xué)反應(yīng),改進(jìn)食品加工方法,因此酶制劑是從生物中提取的具有酶特性的一類有機(jī)物,故B正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】在雙鏈DM分子中,下列哪項(xiàng)堿基數(shù)量比因生物的種類不同而不同

A. (A+G)/(T+C) B. (A+C)/(T+G)

C. (A+T)/(G+C) D. A/T

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】質(zhì)粒之所以能做基因工程的運(yùn)載體,是由于它

A. 含蛋白質(zhì)從而能完成生命活動(dòng) B. 具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)而保持連續(xù)性

C. 是RNA能指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成 D. 能夠自我復(fù)制、能攜帶目的基因

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】去除濾液中的雜質(zhì)時(shí),直接在濾液中加入嫩肉粉,利用嫩肉粉中的何種物質(zhì)分解蛋白質(zhì)( )

A.胃蛋白酶 B.胰蛋白酶 C.木瓜蛋白酶 D.腸肽酶

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】現(xiàn)代生物進(jìn)化理論認(rèn)為,新物種形成的幾個(gè)環(huán)節(jié)包括

A.地理隔離、生殖隔離

B.自然選擇、人工選擇

C.基因突變、染色體變異、基因重組

D.突變和基因重組、自然選擇及隔離的綜合作用

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】癌癥是嚴(yán)重威脅人類健康和生命的疾病。下列對(duì)癌癥的敘述不正確的是

A.癌細(xì)胞能夠無(wú)限增殖,導(dǎo)致細(xì)胞惡性增長(zhǎng)

B.癌細(xì)胞內(nèi)水分減少,多種酶的活性降低

C.細(xì)胞膜上糖蛋白減少,導(dǎo)致癌細(xì)胞易發(fā)生轉(zhuǎn)移

D.煙焦油等化學(xué)致癌因子,會(huì)損傷細(xì)胞中的DNA分子

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】一粒玉米種子屬于生命系統(tǒng)中的( )

A.組織層次 B.器官層次

C.系統(tǒng)層次 D.個(gè)體層次

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】人血清白蛋白(HSA) 具有重要的醫(yī)用價(jià)值,只能從血漿中制備。下圖是以基因工程技術(shù)獲取重組HSA(rHSA)的兩條途徑。

(1)獲取HSA基因,首先需采集人的血液,提取_____________合成總cDNA,然后以cDNA為模板,采用PCR技術(shù)擴(kuò)增HSA基因。下圖中箭頭表示一條引物結(jié)合模板的位置及擴(kuò)增方向,請(qǐng)用箭頭在方框內(nèi)標(biāo)出標(biāo)出另一條引物的位置及擴(kuò)增方向。

(2)啟動(dòng)子通常具有物種及組織特異性,構(gòu)建在水稻胚乳細(xì)胞內(nèi)特異表達(dá)rHSA的載體,需要選擇的啟動(dòng)子是_____________(填寫(xiě)字母,單選)。

A.人血細(xì)胞啟動(dòng)子 B.水稻胚乳細(xì)胞啟動(dòng)子 C.大腸桿菌啟動(dòng)子 D.農(nóng)桿菌啟動(dòng)子

(3)利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化水稻受體細(xì)胞的過(guò)程中,需添加酚類物質(zhì),其目的是__________________________。

(4)人體合成的初始HSA多肽,需要經(jīng)過(guò)膜系統(tǒng)加工形成正確的空間結(jié)構(gòu)才能有活性。與途徑II相比,選擇途徑I獲取rHSA的優(yōu)勢(shì)是_______________________________________。

(5)為證明rHSA具有醫(yī)用價(jià)值,須確認(rèn)rHSA與_________________的生物學(xué)功能一致。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列有關(guān)受精作用的說(shuō)法不正確的是(

A.受精作用實(shí)現(xiàn)了基因的自由組合,具有更廣泛的變異性,體現(xiàn)了有性生殖的優(yōu)勢(shì)

B.受精作用的實(shí)質(zhì)是精子核和卵細(xì)胞核的融合,保證了親子代染色體數(shù)目的恒定

C.受精作用過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有信息傳遞的功能

D.受精卵中染色體一半來(lái)自父方,一半來(lái)自母方

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