Question

9．將一個(gè)細(xì)胞中的磷脂成分全部提取出來(lái)，并將其在空氣-水界面上鋪成單分子層，結(jié)果測(cè)得單分子層的表面積相當(dāng)于原來(lái)細(xì)胞膜表面積的兩倍．用下列細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，與此結(jié)果最相符的是（　�。�

• A． 酵母菌細(xì)胞
• B． 蛙的紅細(xì)胞
• C． 乳酸菌細(xì)胞
• D． 洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞

Answer 1

分析 磷脂雙分子層是構(gòu)成生物膜的基本骨架，一層生物膜由2層磷脂分子構(gòu)成，將一個(gè)細(xì)胞中的所有磷脂提取出來(lái)，鋪成單分子層的面積是細(xì)胞膜表面積的2倍，說(shuō)明該細(xì)胞中除了細(xì)胞膜外，沒(méi)有其它的膜結(jié)構(gòu)．由于大腸桿菌是原核生物，除細(xì)胞膜外，無(wú)其它的膜結(jié)構(gòu)．

解答 解：A、酵母菌細(xì)胞是真核細(xì)胞，含有細(xì)胞器膜和核膜，將細(xì)胞中的所有磷脂提取出來(lái)，鋪成單分子層的面積大于細(xì)胞膜表面積的2倍，A錯(cuò)誤；
B、蛙的紅細(xì)胞含有細(xì)胞器膜和核膜，將細(xì)胞中的所有磷脂提取出來(lái)，鋪成單分子層的面積大于細(xì)胞膜表面積的2倍，B錯(cuò)誤；
C、乳酸菌屬于原核細(xì)胞只有細(xì)胞膜，沒(méi)有其他膜結(jié)構(gòu)，所以將細(xì)胞中的所有磷脂提取出來(lái)，磷脂分子的面積是細(xì)胞膜表面積的兩倍，C正確；
D、洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞含有細(xì)胞器膜和核膜，將細(xì)胞中的所有磷脂提取出來(lái)，鋪成單分子層的面積大于細(xì)胞膜表面積的2倍，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、膜的基本骨架、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)等相關(guān)知識(shí)，屬于基礎(chǔ)題．