【題目】食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)最早開始消化的部位分別是（ ）

A.口腔、胃、小腸B.胃、小腸、口腔

C.口腔、小腸、胃D.口腔、小腸、大腸

【答案】C

【解析】

淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都不能被小腸直接吸收，其中淀粉在淀粉酶和麥芽糖酶的作用下生成葡萄糖，然后被小腸吸收；脂肪在脂肪酶的作用下生成脂肪酸和甘油才能被吸收；蛋白質(zhì)在蛋白酶和肽酶的作用下生成氨基酸才能被吸收。

淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子有機物不能被小腸直接吸收，則必需在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收；淀粉的消化開始于口腔，胃不能消化淀粉，在小腸內(nèi)淀粉被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化起始于胃，在小腸內(nèi)被徹底分解為氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小腸里進行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，膽汁中不含消化酶，但對脂肪有乳化作用，能促進脂肪的消化。
故選C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的下列操作中，錯誤的是 （ ）

A. 操作流程是計算、稱量、溶化、滅菌和倒平板

B. 將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同倒入燒杯中再加水、去紙

C. 滅菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%瓊脂，并使其溶解

D. 將培養(yǎng)基冷卻到約50 ℃時，在酒精燈火焰附近倒平板

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】回答下列（一）、（二）小題；

（一）回答與香蕉酒制作有關的問題；

（1）香蕉果肉含糖高，又有一定的酸度，適于作為果酒發(fā)酵的原料。但香蕉果漿的黏度大，需向香蕉果漿中添加果膠酶使果膠最終分解為__________________，使果漿中的固體與液體分離效果更好；然后進行沸水浴處理，原因是__________________，然后對產(chǎn)物進行__________________，可見果汁的出汁率與澄清度大大提高。

（2）將獲得的果汁置于90℃環(huán)境中__________________處理15分鐘，以減少其他雜菌干擾。取出果汁后冷卻，再經(jīng)過糖酸調(diào)配、硫處理后，最后向果汁中添加__________________進行果酒發(fā)酵。

（3）發(fā)酵后第15天，當發(fā)酵瓶中__________________，即表示發(fā)酵完畢，可取10mL香蕉酒離心獲得__________________，利用__________________法測定香蕉酒的澄清度。

（二）回答與基因工程和單克隆抗體制備有關的問題：

（1）單克隆抗體在病毒的鑒定上具有重要的作用。首先將特定抗原物多次對小鼠進行腹腔注射，取小鼠的骨髓瘤細胞和脾細胞按一定比例混合，并加入一定量的PEG或__________________作介導進行融合。

（2）將融合好的細胞接種在__________________上，并置于CO2培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)。經(jīng)過一定時間后，將培養(yǎng)液中的雜交細胞通過__________________篩選出陽性雜交瘤細胞，為獲得單一細胞群體和純凈均一的單克隆抗體，往往對陽性雜交瘤細胞進行__________________。

（3）單克隆抗體還可通過單個B細胞抗體技術獲得。首先將分選到的單個B細胞進行裂解，獲得特異性抗體的基因片段，利用__________________法對其進行擴增，隨后構建重組質(zhì)粒，并導入至細菌中大量復制，為了提高重組質(zhì)粒導入細菌的效率，需要考慮__________________（至少答出兩點）等因素。

（4）從細菌中提取擴增后的重組質(zhì)粒，導入至小鼠成纖維細胞內(nèi)表達抗體，37℃培養(yǎng)一段時間后，將培養(yǎng)液離心獲取抗體，并進一步__________________、檢測便可獲得單克隆抗體。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】孟德爾在豌豆雜交實驗中未采用的科學方法是（ ）

A.假說—演繹法B.統(tǒng)計法

C.觀察法D.輻射誘變法

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關生物多樣性和進化的敘述中，不正確的是（ ）

A. 細菌在接觸青霉素后會產(chǎn)生具有抗藥性的突變個體，青霉素的選擇作用使其生存

B. 蜂鳥細長的喙與倒掛金鐘的筒狀花萼是它們長期共同進化形成的相互適應特征

C. 異地新物種的形成通常要經(jīng)過突變和基因重組、自然選擇及隔離三個基本環(huán)節(jié)

D. 自然選擇能定向改變種群的基因頻率，決定了生物進化的方向

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】因濫墾坡地和狂風暴雨侵襲等原因，某山區(qū)的局部山坡發(fā)生了山崩。在較長一段時間后，該處出現(xiàn)了以灌木和小樹等為主體的生物群落。下列有關該群落演替的敘述，錯誤的是（ ）

A.該群落演替的過程屬于次生演替

B.演替過程中生態(tài)系統(tǒng)的干物質(zhì)總量不斷增加

C.灌木和小樹的出現(xiàn)標志著該地區(qū)的生物多樣性已經(jīng)發(fā)展至最高水平

D.因人類活動、自然環(huán)境等因素影響，群落不一定會演替至森林階段

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物膜將真核細胞分隔成不同的區(qū)室，使得細胞內(nèi)能夠同時進行多種化學反應，而不會相互干擾。下列敘述正確的是

A. 溶酶體合成和分泌多種酸性水解酶

B. 高爾基體是肽鏈合成和加工的場所

C. 線粒體將葡萄糖氧化分解成CO2和H2O

D. 細胞核是mRNA合成和加工的場所

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關酶和ATP的相關敘述，不正確的是（ ）

A.DNA的合成不一定需要DNA聚合酶的參與

B.細胞內(nèi)多種化學反應能有序地進行與酶的專一性有關

C.ATP可為生命活動提供能量，其合成常伴隨著放能反應進行

D.破傷風桿菌進行無氧呼吸的各個反應階段均生成ATP

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于DNA分子結構與復制的敘述，正確的是（ ）

A.DNA復制的原料是4種游離的核糖核苷酸

B.兩條新合成的子鏈通過氫鍵連接形成一個新的DNA分子

C.DNA分子在解旋酶的作用下水解成脫氧核苷酸

D.每個雙鏈DNA分子均含有兩個游離的磷酸基團

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