我國某地劣質奶粉事件震驚全國，引起世人矚目。鑒定脫脂奶粉是否屬于假冒偽劣產(chǎn)品，一般不需要用到的化學試劑是


  1. A.
    斐林試劑
  2. B.
    蘇丹Ⅳ染液
  3. C.
    雙縮脲試劑
  4. D.
    碘液
A
解析：
鑒定脫脂奶粉中含有蛋白質，不含脂肪。蘇丹Ⅳ染液鑒定脂肪成紅色；
如有紅色，說明是假冒偽劣產(chǎn)品；
雙縮脲試劑鑒定蛋白質變成紫色，如無顏色反應，說明是假冒偽劣產(chǎn)品；
碘液鑒定淀粉成藍色；
如有顏色反應，說明是假冒偽劣產(chǎn)品；
斐林試劑鑒定還原性糖，一般不需要；
選A。
練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

我國某地劣質奶粉事件震驚全國，引起世人矚目。鑒定脫脂奶粉是否屬于假冒偽劣產(chǎn)品，一般不需要用到的化學試劑是

    A．斐林試劑          B．蘇丹Ⅳ染液           C．雙縮脲試劑        D．碘液

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我國某地劣質奶粉事件震驚全國，引起世人矚目。鑒定脫脂奶粉是否屬于假冒偽劣產(chǎn)品，一般不需要用到的化學試劑是

A．斐林試劑B．蘇丹Ⅳ染液C．雙縮脲試劑D．碘液

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我國某地劣質奶粉事件震驚全國，引起世人矚目。鑒定脫脂奶粉是否屬于假冒偽劣

產(chǎn)品，一般不需要用到的化學試劑是

A．斐林試劑    B．蘇丹Ⅳ染液    C．雙縮脲試劑    D．碘液

 

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我國某地劣質奶粉事件震驚全國，引起世人矚目。鑒定是否屬于假冒偽劣產(chǎn)品，一般不需要用到的化學試劑是

    A．斐林試劑         B．蘇丹Ⅳ染液          C．雙縮脲試劑        D．碘液

 

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