Question

5．用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)酵母菌的數(shù)目，測得的數(shù)目是（　�。�

• A． 活細(xì)胞數(shù)
• B． 死細(xì)胞數(shù)
• C． 菌落數(shù)
• D． 細(xì)胞總數(shù)

Answer 1

分析 統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目的方法
（1）顯微鏡直接計(jì)數(shù)法
 ①原理：利用特定細(xì)菌計(jì)數(shù)板或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板，在顯微鏡下計(jì)算一定容積的樣品中微生物數(shù)量；②方法：用計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)； ③缺點(diǎn)：不能區(qū)分死菌與活菌．
（2）間接計(jì)數(shù)法（活菌計(jì)數(shù)法）
原理：當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長的一個(gè)菌落，來源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌．通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品中大約含有多少活菌．

解答 解：用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)酵母菌的數(shù)目，測得的數(shù)目是菌落數(shù)，而一個(gè)菌落可能是由一個(gè)活細(xì)胞或幾個(gè)聚集在一個(gè)的活細(xì)胞增殖而成的群體．
故選：C．

點(diǎn)評 本題考查了微生物數(shù)量的測定方法，要求考生識記菌落的概念，明確一個(gè)菌落并不一定是一個(gè)活細(xì)胞增殖而成．